5回
2025/06 訪問
立呑み まるや
イカフライ！衣サクサクやばい
チキンカツ！胸肉うまし
ヒレカツは巨大化！？
相変わらずの高コスパ、、
2025/10/07 更新
2018/01 訪問
雪！ 新橋 立ち呑みまるや
１月後半月曜日。大東京は昼から雪！管理職たるもの、部下達は早めに返し、一人居残りして、最低限の仕事を処理。で五時過ぎには帰ってしまえーと退社。
職場の前も雪が降り積もり、写真を撮りつつ駅へ。山手線は、雪じゃなくて混雑で運休、のち大幅に遅延ということで、ちょっと時間ずらすか、、と、それなりの言い訳を用意し、人で溢れる新橋駅、地下に滑り込み、掻き分け掻き分け汐留側の駅前ビルに抜け、再度地上へ。
てか、このビル、言い訳組でそこそこ賑わっている笑
立ち呑みまるやは半分程の入り。カウンターに陣取り、まるで他人事の様に、５時台のニュースを見ながら、メガハイ。カキフライ２つと、ひれかつ。
18年初まるやだが、カキフライはジュース滴る最高のクオリティ、ひれかつはピンク色の揚げ上がり。先週は蒲田に浮気してしまったな、、あ、馬場でも、、てかここ一週間、揚げ物縛りだな。。半分はソース、半分は塩で頂いた。ラードは香り高く、やはりホームは格別。
ご馳走さま！
立ち呑みまるや ひれかつとカキフライ
断面、ピンクの理想
ジュースブシャー
うまい。メガ角ハイ
どこか他人事にニュースを観る
今日は流石の新橋も人はまばら
今年も雪が降るー
みーなれーたまーちにー
積もる積もるー♪
2018/01/23 更新
2017/11 訪問
再訪、いつものまるや
11月、休日前の水曜日。みぞれ！？と言うくらい冷たい小雨がふり、一段と冷え込んでいる。残業して、職場をでる。七時半。
今日は珍しく良いことがあり、今までの苦労が少しは報われた気分。やはり、愚痴らず、淡々と、やるべき事をやっていれば、それを見てくれている人もいるものだなあ。
ということで、雨の街を小走りに、新橋駅へ。暖かい地下に潜って、新橋駅前ビルに滑り込み、一階に上がる。そこには、良い日も、悪い日も、来てしまう『立ち飲みまるや』。
満席、、だが、不思議とスペースが生まれる。こういう時の新橋のサラリーマンの呼吸は流石。
メガハイ x 2
カキフライ(巨大なのが二個)
ハムカツ
ベーコンエッグカツ
衣のラード、甘くて香ばしい。やはり旨い。騒がしい店内で、一人静かに味わい、噛みしめる。
1700円。ご馳走さま！
これ、カキフライ？という位巨大。ジューシー
100円のハムカツ。極薄
ハムカツは、二枚はソース、二枚は醤油で
半熟卵にベーコンを巻いて、揚げる。ウマし！200円
2017/11/22 更新
2017/09 訪問
再訪、立ち飲みまるや
昨日は帰宅ランを敢行したものの、体重は微増。矢張り、出張の功罪はデカイ。普段は控えている昼食もそうだが、朝食もちゃんと食べてしまう。
帰国後涼しさに慣れず、体調も悪く、今日は半ばやけ気味にいつもの『まるや』に。
ひれかつ 450 円
イカフライ 200円
メガハイ 500円
角ハイ 300円
〆て、1450円ナリ！
カロリーを気にしているのがわかる笑 じゃあ串焼き屋に行けば良いのに、、(^^;
旨かったです。明日からまた気合い入れて頑張ろう。ご馳走さま！
ちなみに10月5日に『ビームガール』が来店との事、抽選に記念撮影、、！
ひれかつ、芸術的揚げあがり。
多分、一番太るのはccメンチだな、、笑
炭酸強し。
!!
2017/09/27 更新
2017/08 訪問
目の前で揚がる一口カツを熱々で
この店は味、CP共に文句無く凄いと思う。「まるや」。
新橋に勤める中年サラリーマンであれば、知らない人はいないであろうトンカツの店である。
新橋・有楽町周辺に数店舗ある。1000円に満たない価格で、おいしいトンカツ定食を出している。
その店が、立ち呑み屋をやっている。
まずテナントに入っているビルが「新橋駅前ビル一号館」である。
サラリーマンはここから東海道線や横須賀線、東京上野ライン等に乗って、帰路につくのだが、
週末は離れて暮らす家族の元に向かう人も多いだろう。
そういう人達が、帰る前に、新橋駅改札に地下で直通しているこのビルにひしめく飲み屋で、軽く飲食をして、
ほろ酔いになる、そういう場所である。
金曜日の夜、戦いを終えたサラリーマン達が、ここで週末の事を考えながら一人で、
あるいは同僚と複数で賑やかに飲んでいる景色は良い。
ここでも、ハイボール。メガサイズがあるので是非これを頼みたい。500円で角orジムビーム。サーバーから注がれ、炭酸も強くて良い。
おススメは、イカフライとカツサンドである。
イカフライは油を吸わなそうで若干ヘルシーだと思う。
カツサンドはその対極だが、ふんわり、しっとりとして、抜群に旨いパンに、揚げたてで
カリッとジューシーなトンカツ、シャキッとした、だが若干カツの熱でクタっとなったキャベツ
の千切りに、ソースとマスタード、このバランスが素晴らしく、〆でなく、
ハイボールのお供として、最高の一品だと思っている。
昔は、名古屋風の甘辛い八丁味噌を絡めたレバカツがあり、これがまたハイボールに抜群の性だった
のだが、メニューから無くなってしまった。
入り口で待っていると、満席でも不思議とスペースが生まれる。満員電車ではないのだが、譲り合いの精神である。一人であればこんな感じでスルッと入店できる。団体も多いが、店の外（通路・・）に4ツ程テーブルがあり、そこに陣取る事が出来る。
間口が広く、店員さんもフレンドリーで入りやすい。テレビもついていて、楽しみ方は人それぞれ。
2杯、2品で、2000円いかない。せんべろも可能。なんせハムカツ100円である。(枝豆は300円。。ここは、徹頭徹尾揚げ物縛りで！)1品は一口サイズでイカやヒレカツなら3つくらい。
揚がるや否や、油を切り、ステンレスのプレートに手早くレモンを乗せ、
（揚場に近いカウンターであれば）料理人から直接手渡しでそれは供される。左手で受け取る
が早いか、右手でソースを絶妙の量で回しかけ、左手の皿をカウンターに納め、
右手を箸に持ち替え、口に運ぶ。（カツが油から顔を出し、10秒未満。）
目の前で揚げられた一口カツをほおばる幸せを是非。
2017/08/10 更新
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平日の夜。サラリーマンの聖地新橋駅前ビルには多種多様な飲食店が入居し自然発生的に日本の飲食文化の結晶となっていますが、世界的にみてもこんな建築物は稀であり守るべき文化財と思います。
「立ち飲みまるや」食べログによると初訪問は8年前とありますが転勤・帰国を経た今も幾度となく通っています。立ち飲みスタイルでCPも良く、何といってもカツが美味いのでちょっと寄り道して帰りたい時にふらりと立ち寄ります。2、3名で帰る前に軽く一杯という時も良いです。
・ひれかつ 完璧な火入れ。衣も自家製で揚げ油（ラード）の甘みも生きています。ここでは醤油とソースをちょっとづつ付けて食べるのがルーティーンです。ステンレスの皿も清潔感あり良き。
・チキンカツ 筋肉質な胸肉でタンパク質を補給します。
・イカフライ こちらも低脂質（そもそも揚げ物ですがせめてもの償い）。醤油も合う。
どれもメガハイボールとメチャ合います。
キャベツは一回オーダーすればお変わり自由。シャキシャキのままでも楽しみ、ソースをかけ浸透圧によって程よく水分が抜けクタ気味なものを頬張るのもいとおかし。
店内にデカいテレビがあり天気予報や野球などぼーっと見ながら飲むのもまったりしてよろし。
甘い香りでサクサクの一口カツ・フライを堪能し、小一時間で退店します。お会計は柴三郎さん2、3枚というささやかな幸せ。
ご馳走様でした！