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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.9 ］
自由が丘の老舗、『金田』
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キラキラした雲丹の煮凝り
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意外とデカイ、胡麻豆腐。胡麻感凄い
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圧倒的存在感、土瓶蒸し様
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香りやばい
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滋味深き鶏
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いゃあ、、幸せ
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メニュー
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凛とした佇まい
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名酒場
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2017/10/24 更新
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秋めいている。10月下旬。ここ数日、松茸の土瓶蒸しと熱燗の組み合わせが頭から離れない。食べログで探すと、以前からBMしていた老舗居酒屋『金田』に行き着く。よし。今日は早々に仕事を見切り、いつもよりちょっと遠回りして、単身、自由が丘に乗り込む。
自由が丘、６時過ぎ。もう暗い。恐る恐る暖簾を覗くと、席は半分程の入り。よし。一人の客が多くて、安心する。皆さん、思い思いに楽しんでらっしゃる。
メニューが手書きで凄い。めくるめく肴の世界に、ワクワクする。熱燗を片手に、暫し熟読。
・雲丹煮凝り
琥珀色の煮凝りが美しい。箸でひとくち、切り取り、口に運ぶと、甘い雲丹が脳天を直撃する。煮凝りが口のなかで溶けてゆく。。えも言われぬ、出汁の香りと雲丹の舌触り。。黄金色に輝く雲丹は、煮凝りの底面に、びっしりと敷き詰められている。
・胡麻豆腐
思ったより大きい。弾力がある。自家製とのことだが、胡麻感が程よく残り、香りが強い。ウマイ。
・松茸土瓶蒸し
松茸は薄切りだが、沢山入っている。銀杏は、二粒。今年初。鯛の切り身と、えび、三つ葉。鰹節の最高に上品な出汁。。日本。。幸せ。。暖まる。
・つくね、ねぎま たれ
つくねは、しっかりと練られていて、噛み締めると鶏の旨みがじんわりと。ねぎまは、柔らかくて、ジューシー。リーズナブルな値段にも救われる。
・菊正宗 熱燗で、二合。
滞在一時間で、寿命が一年は伸びた。また来たい。出る頃には、ほぼ満席だった。
4120円。大満足！ご馳走さま！