hikaj884さんが投稿したうなぎ釜めし藤田(東京/高尾)の口コミ詳細

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うなぎ釜めし藤田高尾、狭間/うなぎ、釜飯

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

知らずに損していた衝撃の美味しさ!

今日、私の好きな鰻メニューランキングの1位にバター焼きがランクインした!
1位 うな重
1位 白焼き
1位 「バター焼き」
4位 骨せんべい
5位 「白焼き釜飯」
6位 うな丼
ランク外/出されれば食べるメニュー:スープ(欧州)、燻製(ドイツ)、トマト煮(ギリシャ)

釜飯や鰻を並んでまでは食べなくてよいと思い敬遠していた老舗に、最高の糠漬けがあると絶賛する人がいたので行ってみた。糠漬けは上手に漬かっているのに新鮮野菜の食感のままで確かに美味しい!
しかし、1番推すべきだろうと思ったのは看板メニューの「うなぎのバター焼き」。たっぷりのバターで焼かれたパリパリの皮とふっくらしたうなぎの身を合わせて口に入れたら一瞬意識が飛んだ。ちょっと大袈裟かもしれないがf^^; 、わさび、わさび塩、醤油で味変したら速攻で無くなり、追加注文するか悩んだほど。

もう1つの看板メニュー「白のうな釜」も白焼き好きには是非試して欲しい。薬味と出汁、説明書きにはない山芋も付いて、こちらも追加注文して味変の余韻をもう少し楽しみたくなる。

週末や行楽シーズンには行列必至だが、感じのよいご夫婦(たぶん)が2人だけで営んでいらっしゃるので予約なしならご勘弁。昭和な雰囲気が漂う店内は清潔で居心地がよく、一品一品が丁寧に作られ提供される。
本日月曜11時に一番乗り。食後も空いていたのでランチコーヒーをサービスしていただきました。
ご馳走さまでした(*ᴗˬᴗ)⁾⁾

  • うなぎのバター焼き

  • 白のうな釜

  • 絶品糠漬けと冷奴、薬味

  • 山芋

  • 出汁

  • わらびおひたし

  • 平日(の空いてる時?)のサービスコーヒー

  • テーブル席

  • 座敷(畳席)

2025/10/06 更新

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