てる坊。さんが投稿した鮨さかきばら（東京/錦糸町）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨さかきばら錦糸町、住吉、菊川/寿司

1回

夜の点数：4.2
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.9

1回目

2019/05 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.2
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.9 ］

気持ち良い接客と季節を感じさせる握り＆料理

東京で旨い寿司を食べてきた。
錦糸町駅の近くにある寿司屋、鮨の潮。
駅から近いところにあってアクセス面はすごくいい。店内はカウンターのみとなっている。
21時過ぎの訪問だったが席は8割方埋まっていた。笑顔で迎えてくれる大将の声が気持ちいい。
メニューは握りに一品料理、椀ものとあり、どれも季節を感じさせてくれる料理ばかりだ。
玉子焼と穴子白焼きでまずは一杯いただき、握りも8貫程いただいてきた。
じゅわりとした玉子焼にふっくらと焼き上げられた穴子は酒によく合う。
握りは鮮度が高く、どのネタも魚本来の甘みを感じることができた。
噛めば噛むほど旨味が広がり、飲み込むのが惜しくなる美味しさだ。
なにより堅苦しくない雰囲気が良かった。
気持ち良い接客で、ぜひまたお邪魔したい。

2019/06/06 更新

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