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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ザニッカ ナインディケイズを求めて
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ザニッカ ナインディケイズ
とても長い間舌を刺激し続けるとても重厚で深い余韻を残すウィスキー。
90年の歴史を表現するには十分すぎる。
様々な香りが混ざりあい、味わいまでもコラボして貴重なウィスキー。
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フロムザバレル エクストラマリッジ
濃厚で複雑な香り。とても飲みやすく、インパクトを出しつつも邪魔をしない味わい。
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これも、余市を代表する作品。余韻も楽しめリーズナブル
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2025/12/12 更新
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小樽から乗り換えて余市駅へ。行きは駅からタクシー。地震なり雪なりで北海道のダイヤは遅延ばかりだからだ。タクシーを降りると、柔らかい雪の中を、ひたすら歩き、BARへ向かって歩いていく。途中、ふわふわの雪に何度寝転がりたいと思ったことか。
BARへつき、メニュー表をみると、見知らぬお酒と聞いたことあるお酒が。
とりあえず、三種頼みました。
一番のオススメは、ザニッカナインディケイス。
このお酒は、表現できないほど奥が深い。
味も香りも余韻でさえも色々な要素が複雑に絡んでおり、すべての人を魅了するだろう。
帰りはもちろん、駅まで歩いて帰り、念願の雪の中で寝てみた。
非常に感傷的な一杯となった。
また、違った形でいってみたい。