ジェロム・レ・バナナさんが投稿した自家製麺つきよみ（大阪/上新庄）の口コミ詳細 [食べログ]

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自家製麺つきよみ上新庄、だいどう豊里、瑞光四丁目/つけ麺、ラーメン、餃子

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

全てがハイレベルの濃厚豚骨魚介つけ麺

今日は無性につけ麺が食べたい気分になり、ランチは上新庄にある自家製麺つきよみにお邪魔しました。13時20分頃でしたが並びはなく入れましたが、店内は満席でした。

特製つけ麺を300gで注文。15分ほどで着丼です。結構時間がかかりましたが。麺をみて納得。なかなかの極太麺です。

麺を頂くとむっちりとした食感で、適度なもちもち感が美味しい麺です。つけだれは正統派の濃厚豚骨魚介で濃厚で好きなタイプ。チャーシューは大ぶりの鶏ももと豚が２つづつで香ばしく炙られています。上の魚粉は少しスパイスの香りがして個性的だと思いました。

最後にご飯がついてきますが、腹も膨れたのでスープ割でフィニッシュしました。なかなか食べ応えのあるハイレベルな豚骨魚介つけ麺でした。ご馳走様でした。

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2025/01/22 更新

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