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昼の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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大阪の名店うどんはモチモチ滑らかで喉越し最高
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2025/02/11 更新
本日は大阪の大人気うどん屋さんのあすろうにお邪魔しました。オープン直後の11時10分頃に伺いましたが、既に20人程の行列ができておりました。道の反対側まで伸びた列に接着です待ってある間にメニューを聞きに来てくれます。お勧めの鶏天鯛ちくわ温玉ぶっかけをオーダー。50分程待って入店です。着席すると比較的早く提供されました。
うどんを一口頂くとキーンと冷やされており、結構口当たりは柔らかめですが、それでいてコシもしっかり感じます。モチモチと弾力があり、硬くもなく柔らかすぎでもない丁度いい食感のうどんです。何よりツルツルと滑らかな喉越しが最高です。
つゆは結構甘め濃いめの強めなお味。キンキンに冷えた麺ともよくあいます。温玉を崩すとまろやかで濃厚な味わいに。生姜とレモンはデフォでトッピングされています。
鶏天、鯛ちくわ天も軽い揚がりでサクサク進みます。特に鯛ちくわ天はふんわり食感でほんのりと甘味があり、めちゃ美味しかったです。
最後はつゆまで完飲。流石の大阪うどんの名店でございました。並びますけど並ぶ価値ありの大満足うどんでございました。ご馳走様でした。