ジェロム・レ・バナナさんが投稿したつけ麺繁田（兵庫/新在家）の口コミ詳細 [食べログ]

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つけ麺繁田六甲道、新在家、大石/つけ麺、油そば・まぜそば、ラーメン

1回

昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/07 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

小麦の甘みを感じる兵庫ナンバー１のつけ麺

本日は六甲道にある、つけ麺繁田にお邪魔しました。11時半過ぎでしたが既に10名程並ばれていました。つけ麺は茹で時間が長いので今日も暑いですがある程度の並びを覚悟。お店の前が日陰なのが救いです。30分ほど並んで入店できました。

特製つけ麺をポチり、カウンター席に座ります。事前に注文を聞いて頂いてますので提供は比較的早めでした。

麺は角張った極太麺で綺麗な麺線が食欲をそそります。まずは麺だけを啜ってみると、強い小麦の風味と独特の香ばしさのような物を感じます。そして小麦の甘みをしっかりと感じることができます。

つけ汁は濃厚豚骨魚介で粘度は結構強め。強い麺にはこれぐらいのつけ汁が合います。どぶ漬けすると少し濃いので半分くらいつけるのが良ろしいかと思います。

特製にしたのでチャーシュー、煮卵、海苔が別皿で提供されます。チャーシューもジューシーで美味しく頂けました。トッピングも全て高レベルです。

大盛りにしたのでボリュームも満足。麺の旨さ、特に小麦の甘味が際立つ流石のつけ麺でした。兵庫ナンバー１のつけ麺は伊達ではないですね。美味しかったです。ご馳走様でした。

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2025/08/05 更新

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