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夏の和菓子
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近くに咲いてた名前も知らない花
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近くに咲いてた紫陽花
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ベレー帽みたいなの乗っかった求肥のお餅
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綺麗な黄緑の寒天にはあんこがサンドされています。
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よもぎのお餅でした。
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夏の和菓子 断面
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入り口 暖簾も鈴
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入り口
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お隣の宝戒寺に咲いてた紫陽花
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美鈴さんの玄関の入り口に生けてあった花
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入り口
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鎌倉に行くなら、どうしても足が向いてしまう
美鈴さん…。
最近の私はかなりラフ。
また美鈴さんもしかり…⁉︎
当日電話しましたところ、上生菓子は
練り切りは今はやってないとのことですが、
夏の和菓子はあるとのこと。
予約必要か聞いたら不要との事！
女将さん信じて、とりあえず向かってみました。
平日でしたが、週末のしかも夕方に…！
さすがに3回目なので道は間違えないです。
小町通りは混むから、一本となりの大通り渡ってスルスル〜〜。
鶴岡八幡宮手前角を右折し、突き当たり右折したら、すぐ左手細〜い路地を入ってあります！
店内に入ろうとしたら女将さんとお客さんが
何かの会話でどっと笑っていました。
お客さんが出たところで私がお邪魔しましたら
言ってた通り、和菓子、まだありました。
しかも、今日はたまたま羊羹の予約があり
一緒に流したからあるようでした。
しかしながら、給料日前でしたので、
次回のお楽しみで今回は最小限で…。
我ながらセコい…
和菓子の名前は何とかと何とかと
言ってましたが
完全にメモし忘れました…
夏の和菓子を三種購入しました。
850円くらいでした。
まずは黄緑が美しい、寒天ですが、
間には紐状のあんこが挟まっています。
水面を表現⁈
寒天が甘さがかなり控えめで、あんこの味が引き立ち、この手の和菓子は甘くてあんまり…
というのを払拭するものでした。
やはり、こういう和菓子はちゃんとしたところはちゃんと美味しいのね、と思いました。
白に茶色いのは求肥に中はこしあんで
茶色いのは羊羹のようでした。
夏の和菓子＝やはり日持ちを考慮しているんでしょうが、ちゃんと美味しい、やはり。
求肥はもちもち、ベレー帽みたいに上にくっついた羊羹がまた美味しいこと。
緑のお餅は形がやはり流線形で、涼やか。
餅はこちらも求肥かな、真緑の正体はよもぎで
クセがあるかのギリギリラインでしたが、
私は草餅大好きなので、少し苦味ある感じがまたたまりませんでした。
また、ちょくちょく行きたいと思いました。
今回は予約なしでしたが、基本は事前連絡はした方が間違いはないですよ。
特に羊羹はまとめて作るようなのでない時も
あるようなので。
ごちそうさまでした。