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ネギチャーシューメン 960円
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小ネギ丼 300円
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餃子（6コ入） 250円
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卓上
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券売機
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2025年2月22日（土）10:32に友人と2人で訪問
日本一のラーメンショップと名高い牛久結束店
10年位前は仕事でこちらのエリアに来ており
平日からたくさん人が入っているなぁと
気になっていました
開店は10:45と他に比べるとかなり遅く
そのかわり夜遅くまでやっている珍しいラーショ
駐車場は30台くらいありますが
停められないことを懸念し
早めに行く予定が結構ギリギリに到着
車は無事停められましたが
すでに開店前から40人以上並んでいました
入店までの流れは
①食券購入列に並び、先に食券を購入
②食券を店員さんに渡し、整理番号をもらう
③番号が呼ばれるまで店頭付近で待機
注文は
◆ネギチャーシューメン 960円×2
◆味玉 100円
◆餃子（6コ入） 250円
◆小ネギ丼 300円
11:19 食券購入
11:37 入店着席
11:43 料理到着
ネギチャーシューメンは
やや太めなカットのネギ
スープはラーショNo.1のウマさ
脂はデフォルトで多め
脂の甘みもプラスされたコクうまスープ
チャーシュー、ネギに関しては他に上がいる
麺は自家製、デフォルトの細麺
太麺にも変更可能です
味玉は秀逸
トロトロな濃厚な黄身
味玉ボタンを連打したくなる気持ちが分かる
餃子は食べやすいひとくちサイズ
6コ入で安くて普通にうまい
小ネギ丼はご飯の上に海苔を敷き
ネギとちょぴっとチャーシューが乗った丼
店頭に貼り紙がしてありましたが
コメ価格高騰につき米商品は
一時的に価格の見直しをしているそうです
やはり評判通り美味しいラーメンでした
人気店だけあってオペレーションもスムーズ
調理連携も素晴らしかったです
ごちそうさまでした。