turizukiさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

ご訪問有難う御座います(^^☆
30年間、ほかり放しの庭をDIYにより改造中。全ては快適な老後空間の為かな？65歳の時、自宅の庭にBBQテーブル、焼き鳥台、オーブン、庭暖炉を作りDCMから＂ナイスな庭で賞＂を頂きました。暑くなる迄にドーム型ピザ窯も造ることが叶いました。食べログを再開しようと思ってますが、作った達成感からか？ちょっと休憩中。
(大汗)

今年のテーマは『庭で料理』かな？　ただ〜45年専業主婦の妻に普通に行ったら料理で敵いません。自宅の庭でパセリ、ルッコラ、ディル、ローズマリー、バジルを植えました。調味料もポン酢は自家製、肉は塩を振り冷蔵庫でラップ無し、バット網の上で丸一日ドライブライン。するとレストランの味と変わらないどころか？炭火料理店と余り変わらないかもね。
何より野生の感で炎を操るのは強烈に本能を刺激する(笑)

食べログ、DIY、料理と考える事が増えて忙しくなっちゃったかもね。
自分の年齢を踏まえ今やるべき事を楽しんで生きることが大切なんですよ！
色んな楽しみが待ってる気がする66歳です♡