傾奇御免！大ふへん者さんが投稿した吉見屋（埼玉/皆野）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、傾奇御免！大ふへん者さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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吉見屋皆野/うなぎ

4回

夜の点数：4.9
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ヒネコ鰻もめっちゃうめぇ♪

やっぱり鰻は飲み物だ！！
ヒネコ鰻でこのクオリティーは神！！
新仔は、本当にバグってるので例外です笑
千葉県で鰻は食べちゃダメ！
１万円でショボ過ぎるしシンコ鰻無いし…泣

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2025/08/17 更新

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3回目

2025/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

新仔鰻食わにゃ夏越せん！

マル秘ルートで…
新仔うなぎ入荷と教えて頂き♪
吉見屋の新仔鰻は神！
新仔うなぎは飲み物！！
ヒネコも美味いけど…
千葉県みたいにヒネコしか無いなんて糞過ぎる！
(松戸の方に1店有るけど…笑)
千葉似非名店多すぎ！
Googleから
新子鰻（しんこ鰻）:
養殖開始から1年未満で出荷されるウナギ。
身や骨が柔らかく、非常に脂がのっているのが特徴。
若い鰻ならではの風味と食感が楽しめる。
一般的に、新子鰻はヒネコ鰻よりも珍重され、値段も高い傾向にある。

ヒネコ鰻（ひねこ鰻）:
養殖開始から1年以上経過したウナギ。
身や骨がしっかりとしており、味が濃いのが特徴。
新子鰻に比べて、蒸し時間を長くすることで柔らかくすることも可能だが旨味が落ちるとも言われる。
新子鰻とは異なる、成熟した鰻の風味と食感が楽しめる。

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2025/06/30 更新

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2回目

2018/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

逆飛んで埼玉して欲しい笑笑　新仔鰻はヤバ過ぎる！

秩父NO.1の鰻屋！
普段予約すらまともに取れない超名店！
地元民以外は来て欲しく無いな笑
混むから笑
今年は、新仔鰻が2ヶ月遅れらしく今がジャストのタイミングらしく美味かった！
美味かった以外グダグタ言うのは、恥ずかしい気がする笑
マジで地元民の昔から知ってる方々だけで勘弁して欲しいわ〜笑

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2024/09/11 更新

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1回目

2017/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

新子がある鰻屋！

秩父に実家がある為、
10年しか実家に居なかったが笑
帰省した際に親父に連れて行ってもらった鰻屋！！
すごい老舗らしく、皆野に電車が引かれる前から創業していたらしい！
さて、
肝心の鰻は、、、
肉厚ではないが、程よい厚さ！
下処理も良く口に入れた時の鼻から抜ける匂いも最高！新鮮さが伺える！
そして、タレも甘ったるく無くてサッパリして最高！
そしてボリュームも言うことなし！
ボリュームがあり過ぎて蓋が閉まらないと言う笑
なぜ、今まで連れて来なかったか親父に聞いたところ、予約がなかなか取れないらしく、
いきなり行って入れたらラッキ〜らしい！！
美味くてコスパも良ければそれは、長く続く！老舗になる意味がわかるわ〜笑
店主が親父の事を先生先生って言うもんだから、
どうやら店主も親父のお客様だったみたいだ…笑
書きながら思ったが、お店の方には申し訳ないが、地元民以外にあまり知られて欲しく無いと少し思ってしまった笑

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2024/09/11 更新

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