ガチtakaokaさんが投稿したおととごはん味保(兵庫/三田)の口コミ詳細

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ガチtakaoka

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おととごはん味保三田、三田本町/日本料理

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/02 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

日本人で良かった!

ランチで三田にある、おととごはん味帆へ。

目の前で切り出されるマグロの迫力にまず心を掴まれる。
厚みのある身はねっとりとした旨みがあり、赤身の輪郭がしっかり。さらにヨコワ藁焼きは香りが立ち、火入れの加減も絶妙で、炙ることで刺身の違いを感じる一品でした。

アジフライもレア寄りの仕上がりで、衣の香ばしさと身のやわらかさの対比が面白い。

炊きたての土鍋ご飯は粒立ちが美しく、艶と甘みが印象的。魚と合わせることで完成するランチという印象で、全体のバランスがとても良い。
小鉢やいくらなどの添え方にも丁寧さがあり、最後まで気持ちよく食事ができました。

派手さではなく、素材と仕事で魅せる一軒。
魚好きなら一度は体験しておきたいお店です。

2026/02/15 更新

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