7回
2020/06 訪問
街道筋の粋な一杯☆
久しぶりだ
カアちゃんと野郎ッコの3人で来た…
店内には何も変わらず元気そうな
おやっさんの姿…何よりだ(^^
直ぐ座る事ができ
変わらないメニューから
こってりチャーシュー 900円を…おっ?
ここだけ変化…50円値上がりしたのね(笑)
久しぶりの対麺を果たし記念撮影を済ませると
カアちゃんと野郎ッコからネギの提供を受ける
大体これでネギの量はいつも倍になるのだ◎
スープの柱となるのは豚ガラで
野菜類の甘味がそれを力強く支えている…
図太い豚の旨味にとろとろの玉葱とニンニクが
冴え渡る店自慢のスタミナスープ☆
深い味わいと言ったらいいのか
昔からコイツの虜である(*´ω`*)
店は木曜から4日間の営業だ…今日は3日目…
初日から仕込まれたスープは呼び戻しにより
更に味が成熟を魅せる☆
スープのポテンシャルは最大限に達し、
とろとろと深まった味は最高の状態だ(*´ω`*)
卓上にはお好みでスープに投入する
醤油ダレと味噌ダレがあるのだが、
ワタクシはいつもソレで弄らず素のままを頂く
薄切りチャーシューはスープに良く浸し、
ネギと麺を少量巻いて食べるとイイ
プリプリと小気味よい歯応えを奏でる麺は
マツダ製麺の特製だ☆
かんすい臭に豚の旨味が厚く載り、
こってりスープに絡むネギの清涼感を
味わえば、完璧な満足感が訪れる◎
僅か8席の店内は、おやっさんのファンが
次々と押し寄せる…長居はご無用
食ったらさっさと店を出る
また来れる日が楽しみだ(`◇´)ゞ
2020/06/28 更新
2019/04 訪問
味わいのこってりラーメン☆
久しぶりに味一品へと出掛けました
カアチャンと野郎ッコも一緒ですよ☆
19時を少し回った頃にお店へ接近…明かりを確認
良かったやってる♪(おやっさんが元気な証拠だ)
店舗前の駐車スペースに1台だけ停まってます
良かった!直ぐにありつけそうだわい≡3
「こんばんわ~っ」と、店内へ…おやっさんと
初見のオニーサンがおりやした☆
他に客人が一人だけ…食べ終わって帰るようです
ワシらだけになった店内、カウンターの
センター付近に陣取りましたよ!
ワシと野郎ッコはこってりラーメン 750円
カアチャンはこってりチャーシュー 850円を
注文しておやっさんの調理を静かに観賞して
待ちましょう(*´ω`*)
7~8分で出来上がったと思うんスが、その間に
カウンターは満席になり待機椅子に3人…
来店タイミングが良かったッス(*´∀`)♪
いつものようにカアチャン&野郎ッコから
ネギ好きなワシへとネギの提供がありました!
いつもありがと❤
ワシの好きなネギ増しスペシャルを完成させて
いただきます☆
玉葱とニンニクがトロトロに溶けた粘度のある
特製スタミナスープは今夜も超旨いッス(*´ω`*)
玉葱とか野菜の甘味が存分に出てるッス⤴
最高ッス⤴卓上のラーメンダレは使わず
今夜もオリジナルを頂くッス(*´ω`*)
麺はどうでしょ?スープがベッタリまとわり付く
マツダ製麺をズズズっと…(*´ω`*)これ❤
柔らかくプリンと風味が良くて最高ッス⤴
今更なんスがやっぱり好きッス&旨いッス☆
カッピカピのチャーシューもタレが良く染みて
最高の仕上がり(*´ω`*)
ラーメンにがっついていると、突然おやっさんが
野郎ッコに「◯◯君て言うのか?」と話しかけて
きましたよ!中学校のジャージ姿で来店したので
名前の刺繍が目に止まったようです…
うなずく野郎ッコに今度は「肉好きか?」と
たずねて…?「どんぶりココへ置け」と??
戸惑う野郎ッコのどんぶりをカウンター上部へ
誘導し…なんと!?サービスで
チャーシューの切れ端を投入してくれましたよ!
『あららっ!すんません!すんません!』とお礼を
言うと「いいのいいの」と微笑むおやっさん
いつも客人一人一人に目を配り、気にかけてくれる
おやっさんの人柄と優しさッス(*´∀`)
そんなお店の味と雰囲気を存分に堪能して、
皆どんぶりがスッカラカンになったころ
おもむろに冷凍庫を開けてアイスを取りだし
野郎ッコへ差し出すおやっさん(*゜Q゜*)!
『あぃや!又々すんません!』とお礼をすると
多くは語らず手で(いいからいいから)の
合図をするおやっさん
ありがとうございます(о´∀`о)
いつも来てくれる客人への感謝の気持ちが
伝わってくるおやっさんッス(*´∀`)♪
今夜も最高の一杯でしたよ☆
ごちそうさまでした!
こってりラーメン 750円 (ネギ増しver.)
ネギ増し(*´ω`*)
スープ(*´ω`*)
麺リフト(*´ω`*)
スープ先攻型による自作汁無しver.(*´ω`*)
おやっさんが野郎ッコにくれたチャーシューの切れ端 (*´ω`*)
(*´ω`*)
おやっさんが野郎ッコにくれたうずまきソフト (チョコ味)
お店(*´ω`*)
卓上(*´ω`*)
マツダ製麺(*´ω`*)
2019/04/19 更新
2018/12 訪問
一年の〆麺~ゆく麺~くる麺
今年も色んな麺に出会ったが、一年の締めくくりは
問答無用!やっぱりここですすり納め(*´∀`)♪
雪がちらつく中19時頃到着、辛うじて1台分の
空きがあったので車をねじ込み店内へ
「らっしゃ~い」とオヤジさん&女性スタッフ
8席のウチ6席が埋まってたので待機椅子へ
皆さんご常連ですね!思い思いにオヤジさんと
会話を交わしながら箸を進めています♪
オヤジさんも元気そうでよかった(*´∀`)♪
5分程で3人組の客人が退店なさったので
空いた所へスルッと着席&給水機でセルフサービス
カアちゃんがこってりチャーシュー 850円
オラと野郎っコはこってりラーメン 750円を注文
セミセルフ&自己判断が基本の味一品☆
守るのは順番だけ、客人が各々好きなように着席
隣人と密着しようが、1席飛ばして座ろうが自由
後ろの客人に気を使い詰めようとしても
「お客さん、いいからいいから!ウチは
こうゆう店だから」とオヤジさんから止められます
オヤジさんからしたら一人一人にゆったり
食べてって欲しいんでしょうね(*´∀`)♪
混雑時でも自由!そういうルール☆
7,8分程で出来上がり
「お待たせシマシタ~」と女性スタッフさんから
供されるのも一段高い厨房側のカウンター上まで
あとは各々手元に下ろして頂きます☆
カアちゃんがいつも好物のネギを差し入れして
くれます♪今日も約倍の量になりました(^^)
あとの具材はカッピカピの薄切りチャーシューと
必要にして充分なシンプル構成◎
どれどれ久しぶりのスープは…と、ウィ~っス
柔らかく円やかで色んな旨味出てますよ♪
豚骨ベースに玉葱やニンニクなどをドロッドロに
なるまで煮込んだ特製スタミナスープ◎
『旨いよ!オヤジさん』と心で叫びながら
大量のネギにスープを吸わせガンガンいきます
これぞ食べるスープです(*´ω`*)
カアちゃんと野郎っコは卓上の醤油タレを
投入して食べてマス!
ワシはスープのみで喰うのが好きなので
卓上タレは長いこと使ってませんね~☆
ハイペースでスープに喰らいつき、残り少なく
なった所でまぜそばのようにグルグル混ぜて
喰うのが好きなんスよね~粘度のあるスープを
麺で絡め取るように喰います☆
カピカピのチャーシューも麺と一緒に挟んで
喰うのに適したサイズでイイ旨味持ってるんスよ◎
麺はマツダ製麺の黄色い角形中太ウェーブ麺
これがまたプリプリと風味も良くスープとの
相性バッチリで旨いんだよねぇ~(*´ω`*)
喰い終わったら自主的に丼を厨房側に上げ
備え付けの布巾でカウンターを拭きます(^^;
オヤジさんから「どうもありがとう~」の声と
野郎っコ連れてくと必ず食後のデザートに
うずまきソフトくれるんスよ(°▽°)
『あ!すんません!頂きます!』とお礼をすると
「いいのいいの、ありがとうね~」と
オヤジさん(^^)
今年を締め括るのに最高の一杯☆
12月31日から1月9日まで休み
年始は1月10日からの営業ですね~
良いお年をお迎え下さい(*´∀`)♪
ごちそうさまでした☆
こってりラーメン 750円
別角度で
カアちゃんからネギの差し入れ(*´ω`*)
ネギアップ
麺リフト
すうぷ
チャーシューを重ね重ね
チャーシューアップ
まぜそばのようにぐるぐる
ネギとすうぷ
まぜそばに変化
ごちそうさまです!
オヤジさんから野郎っコに差し入れ♪
店内
案内
メニュー
食べる前に見る♪戦火の激しさを物語る弾痕
卓上
手前=からしみそタレ 赤キャップ=醤油タレ
看板
店舗
2018/12/29 更新
2018/01 訪問
ねぎ増刊号
晩飯に味一品へ
いつものオヤジさんとスタッフさん(^^)
いつもの雰囲気♪
ワシとJr.はこってりラーメン 750円
カアちゃんはこってりチャーシュー 850円を注文
いつもの音、いつもの時間で着丼(^^)
オヤジさんいただきますよ(^3^)/~☆
ねぎ好きなワシに
Jr.とカアちゃんからねぎの提供が(’-’*)♪
ねぎドカ盛りスペシャル完成!
スープを一口、うん!熱くてウマイ!いつもの風味☆
カアちゃんは醤油味ファンなので卓上の醤油タレを投入
ワシはいつも供されたまま最後まで頂きます、
日によって微妙に違う味の濃淡、スープの温度、
旨味を感じたいので(^з^)-☆
ドカ盛りねぎをスープに沈めススリ喰えば、
麺に行く前にスープは残り1/3ほど
これが好きな食べ方♪あとは残ったスープで
麺を天地返し、良く混ぜ合わせて
まぜそばのようにいただきます(`O`)♪
麺もいつもの茹で加減
チャーシューもいつもの味で(^з^)-☆
オヤジさんのスープは一滴残さずいただきます
お店へのせめてもの気持ち(^^;
おやっ?食べ終わったJr.へオヤジさんから
アイスの差し入れが(’-’*)♪
「あっ!オヤジさんすいません!」
(いいの、いいの、ありがとうね)とオヤジさん
皆で完食ごちそうさまでした♪
2018/02/19 更新
2017/12 訪問
唯一無二の一杯
土曜の夜は久しぶりに味一品へ突撃コッテリ晩ご飯(`◇´)ゞ
かあちゃんも大好きな一杯、二人で出発(^^)
20時頃到着(やってる、よかった)駐車スペース確保、店内へ
ラッシャイませ~、少々お待ち下さいと、(全然、待つだけで食べれるのならなんぼでも)8席有るカウンターは満席で他席待ちが
一名様(いいぞ、頑張れおやじさん)
皆馴染みのお客さんのようで、おやじさんのテンションも高く
楽しそう(^^)トークも弾んでますな♪
待ち時間など全く気にならずに席の順番が(^-^)
自分たちには特別思い入れの有る一杯、
かあちゃんが彼女だった頃紹介してくれた味一品、
おやじさんの体調不良による休業や突然の閉店、もう食べれないかも(T_T)などと思った時もあったり、移転復活!で
歓喜に沸いたり(>_<)
こってりチャーシュー2つお願いします♪もうすぐ食べれます(^^)
卓上に有る醤油タレか味噌タレをお好みでとあるのですが、
自分はいつも供されたままで頂きます。
普通にら~めんとして食べる時と、最初にスープをほとんど
飲んでしまい油そばのように食べるのも好きです(^^)
おやじさん、特製のスープ今日もバッチリウマイよ(^-^)/
おやじさんにしか作れない唯一無二の一杯、いつも
一滴残さず頂きます!
ご馳走様でした(^^)
2017/12/11 更新
久しぶりにこってりチャーシュー900円を
頂きに伺った☆
オヤジさんが丹精込めて生み出す珠玉の一杯に
今更多くを語る必要もないのだが、
語らずにはいられないキング・オブ・ソウルフード☆
チャーシュー花咲くどんぶりに
今夜も静かにレンゲ立つ☆
豚の旨味をじっくりと抽出した粘度の高いスープは
とろとろに煮込んだ玉葱の甘味が色濃く広がる☆
オヤジさん特製スタミナスープはいつも
とろりと甘く、腹に優しく染み渡るのだ(*´ω`*)
もっとパワーが欲しけりゃあ、無料でニンニクを
増量してくれる…注文時に伝えるとイイ
醤油味が食いたけりゃあ卓上の醤油ダレをお好みで
味噌の気分なら味噌ダレもスタンバッている
味を決めるのは自分次第だ☝️
長年タッグを組み続けるマツダ製麺が
スープを効果的に吸い寄せ、味を運ぶ
このスープにしてこの麺ありき(*´ω`*)
一つの器の中で互いを知り尽くした両者は
切っても切れない縁なのだ☆
脂身を持たないドライなもも肉チャーシューも
他じゃあ味わえない唯一無二の存在☆
煮汁が染み込み、引き締まった肉質は
相変わらず味がイイ(*´ω`*)
店を後にし、続く余韻に
オヤジさんの情が重なるのは言うまでもない(*´-`)