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鰹だし豚骨しょうゆら～めん全部のせ 1050円
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メンマ&味玉周辺
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チャーシュー近辺
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麺リフト
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スープ
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極太メンマ群
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肴は炙ったチャーシューがイイ～♪
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厚さは6～7mm
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味玉内部
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店舗
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入り口周辺
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券売機
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卓上の様子
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提携Pの案内
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メニューサイドメニュー
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メニュー
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QRコード
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名刺
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1番近いタイムズP
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タイトでエキサイティングな道のりだ(*゜Q゜*)
店舗が見える距離にコインPを発見！
取り舵一杯～タイムズ三条町ッスね！
サクッと停めて徒歩50歩位でお店に到着☆
こじんまりしたお店です、オサレカヘ(cafe)の
ような店内にはまだ若い店主と女性スタッフさんが
1名(奥さんスかね？)
小型の券売機でとんこつ全部のせ 1050円をポチ
店内に目を凝らすと奥にテーブルが4人用×2卓
厨房側カウンター5席と背面カウンターが5席あり
8人の客人と空席を確認しやした！
空いてるカウンターへ座ろうとしたところ
2席ほど先客様の丼がまだ残っておりました(・_・)
厨房側カウンター席へ落ち着くと直ぐに
女性スタッフさんがワシの食券をちぎりにきて
大盛無料のお声がけを頂いたのですが
普通盛りでお願いしやした！(￣-￣)ゞ
すぐさま隣にあった丼を片付け忙しそうです
待機中卓上の装備品などを確認していると
提携Pが2箇所あり、精算機から駐車証明書を
発券してくるとサービス券が貰えるようです！？
親切に写真付きで発券手順まで完備してあります
これは！発券に戻ろうかと思い
「スンマセン、証明書出して来ますっ！」と告げ
席を立とうとすると店主殿が
『一定時間過ぎちゃうとダメなんですよ！』
と…トホホ(;´д｀)だがしかし…
『無くても大丈夫ですよ♪』と100円相当の
割引券を頂戴いたしました(*^￢^*)
200円の所100円の手出しで済むそうですよ♪
そうこうしながら10分位で着丼です！
写真で見て一目惚れし、必ず喰いたいと
思っていた一杯が今、目の前に…ゴクッ(*´ω｀*)
スープや味玉の魅惑的なお色♪
吸い寄せられそうな焼き目のチャーシュー
束になって誘惑してくる極太メンマ…
立ち上るエエ香り…たまらん(*°∞°*)！
レンゲ入れさせていただきます！
くあっ☆ナニコレ☆ウメぇ☆超特級(///ω///)♪
【豚骨×鰹のスープ】
トロ～っとコッテリ系
鰹の粉末と香味油が浮かぶスープは丁寧に
下処理をした豚骨を余程時間を掛けて
炊いてるのでしょう
雑味や臭みは封印され濃厚な旨味ばかりが
溶け出した上品な味わいの極上豚骨⤴
そこに融合する鰹の香りと旨味も強力だが
両者の親和性もよく分厚いコクが堪らない(*´ω｀*)
【小口ネギ】
このスープには無くてはならない大事な存在
一輪残らず頂きますよ♪
【中太の丸ストレート自家製麺】
標準で150g程の量
プリっとコシがあり適度な歯応えが心地よく
食べやすい(*^￢^*)
スープとの絡みもバッチリだ◎
【海苔】
全部のせは4枚！
豚骨にはやっぱ海苔だね！スープに浸した海苔で
麺巻いて喰うと最高ッス(*´ω｀*)
【極太メンマ】
全部載せは大量に入ってマス！
薄～く上品な出汁の風味がほんのりといった
味付けでクセがなく柔らかい◎
スープにドブ漬けで食べるのもgood◎
【味玉】
丸ごと一個
出汁醤油色に染まった魅惑の味玉
箸で半分に…柔らけぇ～フニフニだ(*´ω｀*)
中はさぞかし…おお！やはり…
中心部から流れ出す黄身をじっくり観察(￣ｑ￣)
半分はそのまま頂き…
甘く濃厚な味わいが素晴らしい⤴
残りはスープに潜らせて…旨さ爆発☆
【炙りバラチャーシュー】
全部載せは4枚！
一口食べて目が見開いた衝撃的旨さ☆
なんじゃコリャ～！？と心の中で嬉しい雄叫び⤴
今まで食べた事の無い甘味を持たせた
漬けダレの旨味にビビったのだ(*゜Q゜*)！
ホロホロと脂身がバラける程の柔らかさで
7～8mm程の厚みがあり肉の部分は噛む楽しさも
残されているのだ！個人的には皇室献上品に
相応しい逸品かと(｀◇´)ゞ
トータルバランスに優れた高性能な超特級で
ございやした☆☆☆
ごちそうさまでした！