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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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［ 料理・味5.0
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9月に予約してずっと楽しみにしていたお店
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2022/11/07 更新
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家族での和歌山旅行の際に伺いました。
馴染みのないピエモンテ料理。
海がない地方なので、海のものはないそうです。
どれも美味しく素晴らしかった❗
パスタはタィヤリンという手打ちパスタ。
これは初めてだったけど、歯ごたえが楽しめるとても印象的なパスタ❗
ただシェフ・オリジナルのタラコスパゲッティだけが海の幸が使われている料理なのかな？
シェアしてもらったけど、これは食べたことのない衝撃的なスパゲッティ。
ソースレシピも教えて貰ったので、一度作ってみようっと
ドルチェも4人共に違う4種類出して頂いた。
シェアして食べられる嬉しいスタイル。
シェフ、給仕の方々のホスピタリティがとても素晴らしく、楽しい一時を過ごすことができた。
また和歌山へ行く機会があったら、絶対に行きたいトラットリアでした❗
超おすすめ✨
家族皆、この旅行で一番印象に残ったイベントだと言っております。