anchan1989さんが投稿した麻麻辣辣中華酒蔵（大阪/東三国）の口コミ詳細 [食べログ]

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麻麻辣辣中華酒蔵東三国、東淀川、新大阪/中華料理、居酒屋

2回

夜の点数：4.5
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥50,000～￥59,999

/ 1人

南大阪からでも通いたいくらいお気に入りの中国料理店

世界で活躍した王さんの絶品料理がいただけるお店です！

-———

今回は友人たちとコース料理を予約‍
・熊掌特別コース(50,000円)

中国高級食材の熊の掌や鮑、伊勢海老、鯛、鯨などを使ったコースです

-———

コース内容
・前菜百宝箱(叉焼・エビの紹興酒漬け・クラゲ・トマト)
・鮑
・伊勢海老麻婆豆腐
・鶏肉のスープ
・熊掌
・くじらおばけ
・お魚料理
・台湾風鶏肉飯
・杏仁豆腐

-———

まず豪華な前菜の数々！
50年前の手法で作られたチャーシューははじめて食べる味
結構くせは強め。食感もおもしろい！

鮑は画像のものが1人前。贅沢ぅ！
こちらも独特のスパイスの香りがふわっと香る一品。
こんなにひとりで鮑食べる事なんてないよ。笑

そしてメインの熊さん！
もうびっくり驚き大仰天。でかい。
今話題の熊さん。関西の熊さんらしいです‍
どんな状態で出されるのか心配しましたが、角煮のような甘めの味付け。
かなり煮込まれているのがわかるほどのとろっとろ具合✨️
肉の部分は豚肉に似ていました！

続いて伊勢海老の麻婆豆腐
これも圧巻！！！
痺れが強めな麻婆豆腐は癖になる味ですごく美味しい！
とろとろの伊勢海老まで入って贅沢すぎました
辛さも強めで、私個人的には大好きでした！

お魚料理は鯛
こちらも昔ながらの料理法で作られたもの。
中国では魚を裏返さないらしく、片面からすべてがほろっと崩れるようなお料理でした！
味付けは優しめで上品。これはまた食べたいなぁ～✨️

中国で寒い時期になると食べるスープも出てきました！
柔らかい鶏肉にきのこが入っていてこれも美味！
パンチの強い麻婆豆腐のあとに出てくるのは嬉しい

ごはんものは、鶏肉飯
台湾の屋台で食べた味で懐かしくなったわ！
味付けも濃いなので白ごはんが進みました

デザートは前回もいただいたココナッツミルク入りの杏仁豆腐
最高の〆でした！

-———

お料理の味もですが、盛り付けや食器類も素敵でわくわくしました

なかなか手の出しにくいお値段だけど、一度経験してみてはいかがでしょうか？❤️

ごちそうさまでした！

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2025/12/02 更新

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1回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

東三国駅に2025年5月OPEN✨
本格中華料理「麻麻辣辣」さんでランチしてきました。

ここ、実はすごい方のお店なんです！

中国全国料理大会で金賞受賞
オーストラリア国際料理大会で優勝
‍ 大阪「スイスホテル」の中華料理総料理長
さらに、シンガポール・台湾・上海・マカオなど
数々の高級ホテルで総料理長を務めてきた王さんが腕を振るいます。

そんな経歴を持つ王さんの料理が、リーズナブルに味わえるんです

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今回は、王さんにお任せして色々と出していただきました

・15年熟成花雕酒付け蒸し鶏(480円)

・鶏砂肝(480円)

・薫りうずら卵の醤油漬け(480円)

・湖南風豚細切り炒め(1280円)

・豚足の煮込み(2980円)

・酸菜魚(2980円)※2人前くらいの量。写真は4人前。

・自家製杏仁豆腐(480円)

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・料理は日本人になじみのあるものから、見たことも聞いたこともない料理まで

・味付けも日本の中華とは全く違った味付け！全部美味しすぎる！
・特にお気に入りは、酸菜魚。淡白な白身魚と旨辛スープ。量すごい
・豚足の煮込みはびっくりするくらいとろとろ。高級なわらび餅くらいとろとろ笑
・毛沢東も愛した豚細切り炒めはごはんが進む味付けで中毒性ありまくり
・量がとにかくやばい
・食べきれなくても持って帰れる(スープ系もOK)
・おでざの杏仁豆腐はココナッツミルク入で濃厚うまうま
・王さんはすごい方なのにフレンドリーで可愛すぎた

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食べたいお料理ばかりでもうメニューみてるだけでも楽しすぎた！！

次に食べたいお料理ももう決めたので、次回に行くのが楽しみ❤️

ごちそうさまでした！

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2025/10/02 更新

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