「徳島県」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 21 件
徳島ラーメン
2025/10訪問
1回
徳島ラーメン
2025/07訪問
1回
瀬戸内の美味しい魚を食べれる魚吟酒場。 この日は徳島へ出張。シンガポールからの出張者、インドからの帰任者のメンバーとのビジネスディナーです。お店は広く2階個室の座敷を利用。 料理はアラカルト。90分飲み放題を注文。お値段は1300円くらいです。シンガポールのビール１杯と同じ位の値段…。 さすがは徳島。お通しはなんと鳴門のワカメ。ポン酢で食べますが、これが美味しい。 それ以降は皆んな食べたい料理を注文。 刺身は鯛はもちろん、他の魚も美味しかっです。 徳島は阿波尾鶏などもあり、鶏料理も美味しく満足できました。 これだけのクオリティーで、この値段の日本はどうなんでしょうね。
2024/05訪問
1回
〆の徳島ラーメン。 徳島ラーメンの人気店 東大。1軒目で散々飲みましたが、やっぱりラーメンを食べながらの反省会。 反省会ならアルコールも必要と言うことで瓶ビールを。 ラーメンはご馳走になりましたので値段はわからないのですが、王道の徳島ラーメンを。 甘辛い牛バラ肉に生玉子が徳島ラーメンの特徴。 生玉子はフリーの様ですが、ラーメンには途中から１個入れて、甘辛い肉に絡め食べます。すき焼きの様な感覚ですね。 酔っ払っており細かいレポートはできないのですが、 一言言えるのはとても美味しかったです。 24年69杯目
2024/05訪問
1回
徳島ラーメン。 この日は弾丸出張。徳島で最初の商談を終えて、ランチタイム。ラーメンが続いてますが、せっかくの出張の機会。人気店のやな蔵へ訪問。 店内の食券機には、徳島でまだ未食の豚骨白もあり、悩みました。でもやっぱり、茶系の元祖徳島ラーメンをポチり。 ◎豚骨黒(徳島ラーメン) 700円 ◎大盛 50円 ◎生玉子 50円 たっぷりの豚バラにもやしと葱が入ってます。 濃厚なスープが美味しいですね。 途中から生玉子を溶いて、豚肉に絡めて食べるとこれが最高ですね！ こちらのお店で困ったのが、駐車場。 店の前は駐車スペースあるのですが、白線仕切られているわけではなく、軽トラが自由に駐車…。 なんだかフリーダムでした。 23年176杯目
2023/09訪問
1回
徳島ラーメン。 日帰り徳島出張。徳島のラーメン店の開店は早く、いのたには10:30、こちらも11時前に訪問しましたが開店していました。 店内の食券で当店No1の食券をポチり。 ◎中華そばチャーハンセット 980円 ◎生玉子 50円 久しぶりの徳島ラーメン。豚骨ベースの濃厚な茶色スープに豚バラ。生玉子をおとして、バラ肉をからめてすき焼き風に食べます。 チャーハンは福神漬けかのっており、少しもそっとしてました。これならセットよりラーメン大盛りにしたら良かったかな。 徳島ラーメンはめちゃ美味しかったです。 23年115杯目
2023/06訪問
1回
たらいうどんをご存知ですか！？ 徳島出張の際、ご当地グルメのたらいうどんをランチに食べました。今回は高速バスターミナル松茂のすぐ近くにある山のせへ 松茂店へ。 ◎たらいランチ(中たらい) 1185円 たらいうどんは中で、うどんは２玉です。 先ずはつゆに入れて、そのままで。 次に生姜、刻み葱などの薬味を入れて食べます。うどんはもっちりしており、美味しいですね。 皆さんお気付きでしょうが、釜揚げうどんをたらいに入れたら、たらいうどんの完成です。 なぜ徳島のご当地になったかはわかりませんが、やはり四国。うどんは美味しいですね。 鯖寿司、小鉢もついており納得のランチになりました。
2023/03訪問
1回
骨付き鶏と徳島餃子。 徳島で得意先との会食の後、反省会の為、駅前の酒と飯のひら井へ。しこたま飲んだ後なので、瓶ビールと香川名物の骨付き鶏(ひな)と徳島餃子を注文。ひなは身に弾力があり美味しですね。 餃子もパリッと焼き上げられており美味しいですが、どのあたが徳島餃子なのかはイマイチわかりませんでした。酢橘でも使ってるのかしら。 遅い時間でしたが、人気店で賑わっていました。
2023/02訪問
1回
徳島へ出張。となるとランチはたらいうどんか、徳島ラーメン。お腹の減り具合と相談すると、ラーメンとライスの気分。開店直後の中華そば かわいへ訪問。 人気店の為、開店時間前より数名の行列できます。今回は肉玉大 900円にライス 150円を注文。徳島ラーメンにしては珍しく豚バラのチャーシューがのっています。スープは徳島ラーメンにしてはマイルドな味わいです。麺は中細のストレート。こちらも美味しいですね。味はいくぶんマイルドですが、やっぱりご飯が欲しくなる味ですね。甘辛いスープ、豚バラチャーシューをライスにかけて頂きます。味はマイルドですが、やっぱりご飯は食べたくなるのが徳島ラーメンですね
2022/07訪問
1回
朝そばシリーズ_四国うどん編3 JR徳島駅近くの人気のセルフうどん店へ訪問。 こちらはかけうどんにこだわり、1玉の小なら220円というコスパの高さ。今回は滅多に来れないので、かけうどん並の1.5玉にゲソ天をトッピングしました。葱と天かすは入れ放題の為、たっぷり入れさせて頂きます。こちらは店舗でうどんをうっている様でキッチンに製麺室がありますね。 やっぱりは四国のうどんはコシがあって美味しいですね。これなら、２玉食べても良かったです。値段は合計460円と安く、毎日でも通いたくなる味と値段でした。
2022/07訪問
1回
大衆酒場の絶品きもやき。 この日は四国出張。飛行機の遅れた事。その後、松山から徳島まで車で運転するも着いたのは遅い時間。１日の疲れを癒す為に気になっていた安兵衛へ。 今回はキリンラガー 瓶ビール(大)ときも焼き、焼鳥(かたい) 3本を注文。きも焼きは味付けが良くビールが進みます。焼鳥は親鳥なんでしょうね肉は硬く脂身が少なく食べ応えがあります。 途中、ベテランのスタッフがポテサラは入りませんかと声をかけてくれます。 どうやらオーダー重なり２つ作ってしまった様です。おかわりに徳島の地酒を頂き、〆て2,100円とかなりのコスパ。本当に安くて良い酒場だと思います。
2022/07訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
徳島ラーメンの代表店 いのたに本店。横浜のラーメン博物館にも出店され、徳島ラーメンを広めた徳島の老舗ラーメン店です。今回、実に15年ぶりの訪問。人気店ですが、回転も早く駐車場も広い為、待たずに利用できます。今回は中肉 750円に＋50円で生玉子、＋100円でライスを注文。こちらではほとんどの客が老若男女問わず、ライスを頼むのが頼んでいます。スープは甘辛く濃厚な豚骨スープに豚バラ肉が特徴です。最初は普通に食べて、途中豚バラ肉をライスと一緒に頂きます。途中から生玉子を絡めて頂くと、すき焼きみたいでこれが美味しいです。いのたには他の徳島ラーメンに比べて、味はまだマイルドかもしれません。私の中ではこちらが、The徳島ラーメンです