「山形県」で検索しました。
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2018/12訪問
1回
半年ぶりの米沢出張。 現地の同僚と合流し、辛味噌ラーメンの某有名店に行くと、長蛇の列と駐車場への駐車待ちの車の渋滞で断念。 同僚からもっとオススメのお店と、コチラに初訪問です。 平日の11:30頃、駐車場は数台空いていて、外待ち3名に連結して待ちます。 その間にスマホでメニューをじっくり、迷っていると10分弱で店内に。 4名だったので奥の座敷席です。 ちょい辛の味噌ラーメンにも惹かれたのですが、ココは口コミで多かったチャーシュー麺大盛を注文。 まだ他のテーブル席の方もラーメンが来ていないので、どんなラーメンか楽しみです。 続々と周りのテーブル席にもラーメンが運ばれてきますが、結構味噌ラーメンの方が多いですね。 ココでご対麺。 おー！透き通ったスープが綺麗です。 錦糸卵が載っているのも珍しいですね。 コレが米沢ラーメンなんですね。 早速頂きます。 スープからゴクリ、アッサリしてて美味い。 麺も比較的細麺ですが、啜る際に程よくスープもリフトして、麺とスープの味わいが楽しめて美味しいです。 初めてのお店で大盛を頼むのは怖いのですが、アッサリしてるので、ペロリと完食。 いやー美味しかったです。 ぜひ機会があったら、次は味噌ラーメンを食べてみたいです。 ご馳走様でした。
2025/08訪問
1回
少し前になります。 山形県米沢市への出張の際に、 当時取引先の専務様に教えて頂き訪問しました。 そこし早めのランチ時間にも関わらず、並びが。 並びに連結し待ちます。 10分弱でテーブル席に案内され、壁のメニューにて、 チャーシュー麺を注文。 5分ほどでご対麺。 スープから、見た目は透明なんですが、そこそこ濃い目ですが美味い。 麺を啜り、程良くスープが麺に絡み美味いですね。 チャーシューは噛みごたえがあり、肉肉してこれも美味いですね。 初めて食べてのに、どこか懐かしさを感じました。 ご馳走様でした。
2020/10訪問
1回
赤湯辛味噌ラーメン
2022/06訪問
2回
米沢出張て、今年2回目の訪問です。 以前取り先の方に紹介して頂き、日本酒も種類も多く、何より食べ物も美味しいんですよね。 牡蠣のポン酢和え、美味いですね。 酒が進む進む！ そして1番気に入ったのが、生鰤大根。 鰤の刺身の間に漬けた薄切りの大根。 醤油も付けずに、鰤と大根で食べると、鰤のプリプリ感と、大根のポリポリ食感が相待って美味い。 初めての食感です。 日本酒もガンガン進みます。 コレは是非次回も頂きたいです。 良いお酒でした。 ご馳走様でした。 米沢出張の夜は、お客さんとコチラで食事です。 確か前回も来た事がありましたが、2年くらい前ですね。 店内はそこまで広くは無いですが、綺麗で落ち着く感じですね。 まずはビールで乾杯です。 全部は写真で撮れませんでしたが、サラダ、茄子料理、 揚げ物、そして刺身盛り。 肉厚でプリプリで美味いですね。 ハイボール派の私ですが、日本酒も種類があるので、 みんなで日本酒で乾杯。 日本酒をはじめ、お酒に合う料理が豊富で、美味しい。 ついつい飲み過ぎちゃいますね。 〆は、お椀で蕎麦。 こういうのが良いんですよね。 全てが美味しく頂けました。 ご馳走様でした。
2025/12訪問
2回
出張にて10年以上振りの山形市内にて、お客さんと会食で初訪問。 コースでの提供ですが、最初から盛合せが綺麗で、勿論美味い。 そして元気に動いているシラス？ 毎回思うのですが、口に入れても元気良く動いているので、どのタイミングで飲み込むのか・・ でも美味しいんですよね。 フグのコース、これには日本酒。 痛風持ちなので普段は日本酒はあまり飲まないのですが、 フグには日本酒、今日だけは解禁です。 いやーどれも料理が美味しい、日本酒が進みます。 最後は鍋、お酒はハイボール。 久しぶりの山形市、堪能しました。 美味しかったです。ご馳走様でした。
2025/03訪問
1回
久しぶりの米沢牛
2022/06訪問
1回
山形出張で、山形市を新幹線で出発し、米沢下車。 打合せ後、コチラにランチ初訪問です。 お昼少し前ですが、ほぼ満席。 地元の人気店なんですね。 折角の米沢なので、米沢ラーメン➕モツ煮セットを注文。 山形県はラーメン消費量のトップを新潟県と毎年争っていますよね。 山形県っ言うと、夏場の冷やしラーメンや冷やし肉そば、 美味いですよね。 ここでご対麺。 早速頂きます。 米沢ラーメンは、透き通ったスープ。 ちぢれ麺がスープもいい具合に運んでくれて美味い。 スープもいい塩梅で良いですね。 そしてモツ煮。 野菜類が一切入ってない、ザ・モツ煮。 柔らかくて美味い。 ビールが欲しくなります。 他のお客さんはモツ煮でライスが多いですが、私は何故かモツ煮とライスは苦手で^_^ モツ煮は好きなんですが、おつまみとして好きなんですよね。 イヤーでもラーメンもモツ煮も美味い。 ご馳走様でした。
2025/03訪問
1回
ブュッフェスタイルの朝食。 昨晩は飲み過ぎでしたが、朝ご飯はしっかりと食べます。 朝6:40に伺いましたが、ほぼ満席。 まずは席を確保しします。 トレイを持ってブュッフェに、目移りしますね。 おかずはそこそこに、ホテルの朝食で自分的には外せない、カレーを。 そして山形県と言ったら、芋煮、何とラーメンまであります。 オムレツはその場で作ってくれるようなので、出来立てのオムレツも頂きます。 見渡すと7割以上でしょうか、外国の方ですね。 あちらこちらで朝から元気な声が・・・ まずは芋煮、中々食べる機会がないですが、美味いですね。 ラーメンは朝には優しい醤油ベース、これも嬉しいですね。 作り立てのオムレツは、フワフワで美味い。 カレーも万人向けで辛さは無いですが、朝食向けの優しいカレーです。 どれも美味しい。朝から良いですね。 朝から大満足です。 ご馳走様でした。
2025/03訪問
1回
ホテルの朝食
2025/12訪問
2回
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