お鮨は日本酒さんの行った（口コミ）お店一覧

焼鳥の有名店、予約困難店かなり食べ歩きましたが、こちらは完全に別格。圧倒的に抜けてます。焼鳥ですが焼き鳥にあらず。知るかぎり焼鳥というジャンルではNo. 1です。かさはらさんの仕入れる高坂鶏の圧倒的な旨み、素晴らしい仕込みと完璧な火入れ一切の隙は無いです。 引き続き通います。

数あるもつ焼きの名店を回ってきたが、やはりここの旨さはダントツです。 新鮮なモツ、お肉を絶妙な火入れと味付けで各種味わうことが出来ます。 写真NGの刺身も各種最高の鮮度と味付け。 またお肉以外のキノコのスープや締めのカレーなど本当に丁寧に作られて逸品です。 デザートの塩アイスも素晴らしくレモンをかけるとチーズケーキのような味わいになる不思議な味変が楽しめます。 総じて満足度高く再訪を望みます！

2軒目利用です。 焼き鳥以外のおつまみも秀逸でした。 お酒が進むものばかり！ そして、焼き鳥。 塩は塩梅良く、お酒が進む味付けで焼きは抜群です。タレもちょうどよくこちらも最高。 スタッフの方々のサービスもホスタピリティあって気持ちが良いです。 また伺いたいお店です。

世田谷で焼き鳥食べるならここ！ 予約必須ですが、早い時間帯なら予約も取りやすく基本コースなので素晴らしい火入れで焼かれた各部位を堪能するのみ笑。 合わせるお酒も豊富です。前割の焼酎、日本酒、ワインとなんでもござれ。 コース後は追加やしめを頼んでフィニッシュ！ また伺います。