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入口もオシャレでしょー
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前菜 雑穀とベジタブルのサラダ
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シャルドネビネガー混ぜた感じ スプラウト系も美味
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メイン 真鯛と帆立貝のナージュ仕立て
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アントレ 野菜と豆のポーピエット トマトソース
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デザート 米粉のガトーショコラ ラズベリーソルベ
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内観も壮大な感じです
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SEAに行く日の1ヶ月前の午前10時。
この日が、パーク内レストラン予約解禁日。
いつも一緒に行く友人達と手分けしてマゼランズ狙いで予約を取ります。
昨年までは通常コースメニューは¥8,000円とそれよりお安いのもありましたが、今回は通常メニューが¥8,000だけになっていました。
夢の国の中の雰囲気の良いレストラン。
もう5回くらい伺っています。
ビールと¥8,000のコースをオーダー。
前菜3種から
雑穀とベジタブルのサラダ シャルドネビネガーのフォーム を選択
→フワフワのシャルドネビネガーがすんごく良いアクセント。良く考えるよね〜
メイン2種から
真鯛と帆立貝のナージュ仕立て を選択
→お皿に乗せてあるジンジャーソースと絡ませてもまた違った味わい
アントレ3種から
野菜と豆のポーピエットトマトソース を選択
→春巻きの上に様々な野菜たちが乗っている？
いやいや、柔らかい米粉の皮に野菜や豆が包まれているのです
デザート3種から
米粉のガトーショコララズベリーソルベ を選択
→ソルベとフルーツの甘酸っぱさ、甘過ぎないしっとりガトーショコラ
私好み
マゼランズは、自分に対するご褒美と激励のためのご飯なのです。
予約を取るのも大変ですから…