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2018/03訪問
1回
久しぶりに一風堂六本木店へ。いつの間にやらテーブルにタブレットがあり時代の流れを感じる今日この頃。トップメニューに期間限定メニュー、夏ならではの太つけ麺だが今年は辛太つけ麺と二本立て⁉️週末だし呑んじゃいたい気分になり、ハイボールとハーフ餃子、無料の高菜と辛もやしをオーダー。メインが着丼するまでに酔っ払いかねないのでちびりちびり、とはいかない暑さなのですっかり酔っ払ってしまってからのメインの辛太つけ麺を食べてみる、確かに辛いが辛うま系⁉️ありそうでない感じで麺が進み、大盛りでも最後まで味変しなくても十分な食応えで終売までに何度か食べてみたいと思う。 久しぶりに一風堂六本木店へ。店舗限定の豚骨醤油のメンマ源流をオーダー。日によっては源流スープが売り切れていたりするのでダメ元で言ったらすんなりいったので拍子抜け、白丸と同じ麺でもスープが違うと味わいも変わってくる。以前はまとまりつつパンチがイマイチな感じがしたが今回はややオイリーも出汁や醤油がしっかり感じられ、替え玉をしても味が薄まる感じもなく美味しくいただきました♪源流ならではのメンマ大盛りは食感が楽しめて良い‼️ 久しぶりに一風堂六本木店へ。平日20時過ぎなので待ちは仕方ないか?店頭ポスターも味噌赤丸から六本木店限定の源流醤油へ変更。店舗限定が引っかかり、メニューを開くとレギュラーの白丸、赤丸、辛か麺と続いての源流。源流だけのメンマ大盛りに一風堂でもキンミヤを扱っている店舗も恐らく都内では六本木店だけかと。源流もキンミヤも若干お高めだが、せっかくなのでオーダー。さて本題の源流。レギュラー白丸と比べて尖ってなく、全体的にまとまった感じと言えば伝わるかな?レギュラーメニューのベースと思えばなるほどかとも思うが、悪く言うと主張がない感じ。これが源流と割り切れるかどうかで印象が変わるメニューかと。 期間限定の味噌赤丸を全部乗せの極み、太麺は替玉出来ないので麺大盛りで。そろそろ食べ納めかな⁈と思うと季節の移り変わりが気になる今日この頃。 アプリクーポン利用目的で六本木店へ。おしゃれ系だけど店員さんの雰囲気が何だか良い感じ。メニューは白丸にアプリクーポンでのりトッピング。時間差でハーフ餃子と替え玉もしっかりいただきました。 都内でも終売の店舗がある夏の風物詩太つけ麺。都内だと六本木と八王子の二店舗のみ。流石にこれから八王子は…意外と期間限定でも利用できる六本木店へ。スタッフも自分が利用して初であろう、全日本人スタッフ!?客層は場所柄海外からの方もちらほら。こちらのホスピタリティーは心地よい。久しぶりの来店でもなぜか落ち着くというか、居心地が良い。さて本題の太つけ麺。毎年メニュー裏面のおすすめの食べ方をなぞって食べてみる。まずは麺のみ。この喉越し、食感にはこの太さが必要かと思う、なるほどな感じ。次いでトッピングを一切入れずにつけダレヘ。こだわりの節の感じがレギュラーメニューとは違う。個人的にはブラックペッパーを麺に塗すと味が締まって良さげ。いよいよ味変の黒香油を投入!!今回はこれをやりたかったのね!?と勝手に納得!!残りの麺を一気にかき込んで、〆の追いスープ、なのだがスープが作り置きでなんだかなぁ、と思ったらスタッフが漬け汁を温め直してくれ、節の香り、風味が戻って最後の〆まで見事におすすめの食べ方ではないか!!恐るべし六本木店!? 期間、店舗限定の醤油豚骨ラーメンを食べてみた。一部で家系、二郎系インスパイア⁈なる噂もあったりなかったり。しかし、そこは博多一風堂。決してどこぞの模倣をしたりはしてません。スープはお馴染み豚骨に醤油のかえし。どちらも主張は控えめながら、まとまってて奇をてらった感じはない。麺は期間限定ではお馴染みの極太麺。夏限定の極太麺は普通盛りでもしっかり食べ応えがあった。今回は白ご飯も付いてるが、流石にランチのサービスライス的なもの?メインはあくまでもラーメンということで。一風堂ファンなら一度はお試しあれ。 ご無沙汰してしまった六本木店へ。久しぶりに大陸系お姉さんが案内。決して流暢ではないが、一生懸命な感じが心地よくもあり、なぜか懐かしくもあり⁈場所柄おしゃれではあるが、アウェー感がない、居心地の良い空間。さて、今日のメニューは自分の中で二択。期間限定のつけ麺か六本木店限定の源流か。久しぶりに大陸系お姉さんに会えたので、ここは源流にしよう。決して消去法ではなく、チェーン店であってもオーナーの個性が出ている感じは一風堂ならではか。今日も替え玉までして大満足‼︎ 久しぶりの一風堂六本木店。いつもは映画鑑賞の前後にお邪魔しているが、今回はディナーで利用。他の店舗とは雰囲気が違う感じだがそれも良し!大陸系お姉さんの案内で店内へ。何とも博多らしい限定メニューにおすすめ白ごはんもオーダー。店内BGMがレゲエもこの店舗らしい。程なく着丼。ありそうでなかったもつ豚骨。期間限定がもったいない感じ。白ごはんも悪くないが、次回は替玉でがっつりスープを堪能したい。ご馳走様でした。
2024/08訪問
11回
期間限定の太つけ麺。一風堂の夏の風物詩的な存在、麺はタピオカ粉を使用した極太、つけ汁も豚骨ベースも魚粉を効かせたレギュラーメニューとは一線を画するもので、一風堂と言われなければわからないかもしれない。なんだかんだと毎年リピートしているので悪い気はしない。気になる方はお試しを。 一風堂アプリがリニューアルされていざ吉祥寺店へ。クーポンがあるはずなのだが、困った事にクーポンの使い方がわからない‼️店員もホールにはいないし、なんだかなぁ。まぁ、メインのラーメン、ハーフ餃子は安定安心の味なのだが、替玉で更に困った⁉️追加注文は食券又は現金にてとのポップがあり、現金を選択したのが間違いで、¥200渡して替玉は無事届いたのだが、¥50バックが無い❓嘘⁉️小玉×2ではないのだが⁉️普通ならご馳走様なのだが、今日に限っては後味が何とも悪い。残念無念。 目に鮮やかなグリーンが映えるスタイリッシュな店内。土曜の夜20時前で店内待ちもボックス席が空けばボックス席に案内してくれる感じの良さ。ビールをオーダーすればビール、メインの麺の提供タイミングを聞き、ビール提供の際にお疲れ様ですと一言かけてくれるホスピタリティの良さが心地よい。移転前から不定期に通っている⁈がチェーン店でも店舗毎に雰囲気が違う感じも悪くない。個人的には追加トッピングの切り落としチャーシューの肉肉しさが好きで、替玉と一緒にオーダーするのがこちらの店舗でのルーティンになっている。いずれは画像をアップしようかと⁈ご馳走様でした 今年も期間限定の味噌赤丸です!店舗によっては終了しているところもあり、要注意。レギュラーの赤丸と比べてスープは味噌の感じが前面に出つつ、塩辛くなく角の取れた味噌豚骨スープ。いわゆる味噌専門店の味を想像してしまうと物足りないかも。麺はレギュラーの細麺と違い中太麺で好みは分かれるが食べ応え抜群。レギュラーと違い中太麺は替玉が無いのでがっつり食べたい人は大盛りを。一風堂の冬の風物詩、味噌赤玉。気になる方はお早めにどうぞ! 久しぶりに一風堂吉祥寺店へ。今年も期間限定、太麺の時期になりました。日曜の午後2時過ぎにも関わらず、なんだか混んでるねー。隣の店は行列出来てるし!?歩いててもノーマスクの人のほうが多いし。それは置いといて、今年初の太麺をいただきます。まずはボリューム。レギュラーメニューよりお高めなので、お気軽にとはいかないが、この麺量なら食べ応えもまずまず。ベースのつけだれは豚骨プラス魚介系だが、味変すると一気にコクと深みが増す。麺増量しとけば良かったか?期間限定なので、お早めに。 久しぶりに博多一風堂吉祥寺店へ。いつのまにかイルミネーションの時期ですねぇ。期間限定の醤油豚骨。 太つけ麺食べた⁈久しぶりに一風堂吉祥寺店へ。頭の中は太つけ麺一色。にしても券売機は危うく間違えそうになる。かと言って慣れる程は通ってないのがバレバレ⁈前置きはこの辺にして、本題へ。期間限定がもったいないと思うが、これだけの太麺はレギュラー化は難しいか⁈食べ応えは間違いないし、つけダレもレギュラーメニューとは一線を画す独自のタレ。更に、ご無沙汰してしまっている間にうまからフレークが登場しているではないか⁈手書きのポップも良い味出してる‼︎ポップには少しづつと書いてあるが、遠慮なく全部かける‼︎明らかに味変だ!ただ辛いだけでなく、旨味もあり、味に奥深さが広がる‼︎つけダレも文句無しだが、うまからフレークも外せない‼︎期限が切れる前に是非⁉︎ご賞味あれ‼︎ 久しぶりの一風堂吉祥寺店。そう言えばこちらの投稿を見ると、自分も含め白い丼、いわゆる白丸かからか麺だよねーとなり、赤い丼、赤丸を食べてみた。なるほど、宣伝文句ではないが、白丸との差別化はどんぶりだけでなく、スープ、麺も変えており、日を改めて食べ比べるのもありかと。どちらも間違いなく一風堂の味なのだが、白丸がいつも変わらず安定の味(個人的な感想なので悪しからず)赤丸は気分転換したい時やたまには目先を変えてみようかなという時に食べたくなる様な⁈癖はあるけどこれもありと納得の味(あくまで個人的な感想です)たまたま外国人客がいて何を食べるのかな〜としばし観察すると、赤い丼!何故だか勝手に親近感が湧いてしまった瞬間でした。 移転前はヨドバシカメラの通り、駅から徒歩2、3分の地下に店舗があったが、移転後はペニーレーンのロフトから東急百貨店への並び、お隣も何故か同業と思わしきお店、なかなかな立地かと。店内は時期的にもコロナ対応に抜かりなしと言った感じ。本日はからか麺の三辛、麺固めにハーフ餃子をオーダー。程なく餃子、ラーメンの順で着丼。説明不要、安定の味。メニューは以前と変わらずなので、好きな人ならリピート確定。
2024/06訪問
11回
食べログと天一ラバーズのみなさんこんにちは。引越して行動範囲がガラッと変わり、禁断症状が出た矢先、上野で映画を観て、さて何食べようかと食べログをポチポチ。ん?上野に馴染みのチェーン店が?更に調べてみると、スープ多目?天一ラバーズならご存知、こってりスープ目当てで行く様な感じなので、混雑する前に突撃。メニューを見るまでもなく、こってり、麺大盛り、スープ多目でオーダー。着丼するまでの間、メニューに目を通すと、屋台味?なる、開業当時の味、現在のこってりとあっさりの中間だそうで、今後食べてみようかな?と新たな発見もありつつ、いざ着丼!確かにスープ多目は、天一ラバーズなら説明不要のこってりスープが、どんぶりになみなみと注がれている感じ!このスープ目当てならトッピングなどいらない、こってりドロッとしたスープ。あとはひたすらわき目もふらず、無我夢中で食すのみ。天一はこうでなくちゃ!自己満足で退店しましたとさ。