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喜多方と言えばラーメンですね
でも喜多方にはこれぞTHE 会津の味のお店があること、そしてその極みの美味さに感嘆しました
この日は田舎屋さんを訪問♪
事前に予約を入れたのですが接客から既に素晴らしい
気持ちよく店内の席へ^ ^
さぁ今日は何を食べようか〜
色々迷いましたが、名物のソースカツ丼（ロース）にしました^ ^
お昼だったのですが、馬刺しはないのかなぁと思って聞いたところ「ありますよ〜」ということで馬刺し三種盛りも注文♪
ワクワクドキドキ…
最初に来たのは馬刺し…ヒレ、モモ、ロースの三部位です
なんというべきか…言葉を失います…馬刺し美味い… ヒレ、モモ、ロース…それぞれ肉質が違い、それぞれが美味い！
辛味噌と醤油と良くマッチしています
こんな肉厚で新鮮な馬刺しは初めてです♪
そしてソースカツ丼…
蓋が、蓋が閉まってないよ！w
肉厚のカツ！
そしてカリッカリの薄衣！
カツはジューシーで脂身は甘く大変美味しいですね〜♪
ものすごい厚みですが美味しすぎて飽きることなく食べられます
そして感心したのがわっぱに入ったご飯！ふっくらしていて、つやっつや！
ジューシーなカツをしっかり受け止めるほどの存在感です
どんぶりではないのでべちゃっとならず、最後までツヤツヤなご飯です
はっきり言います
こんなに美味しいカツ丼は初めてです
まさに会津ソースカツ丼の極みといえます
馬刺しも素晴らしい！
今回は馬刺しも頼んだのでランチとしては高額でしたが、普通にカツ丼だけ比べると田舎屋さんのカツ丼はコスパが大変良いですね！
びっくりしました^ ^
会津を喰らうにはここ、田舎屋さんだなぁと思いました
美味しかったです♪
ご馳走様でした♪
また来ます！