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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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この味噌は…
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2025/10/17 更新
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今日は出張で金沢へ。なかなかくる機会がなく、金沢駅前で探すとこちらがヒットしお邪魔する。
開店15分前ですでに5人ほど並んでいる。
入店し注文すると食前ジュースとして生姜ジュースを出してくれる。
そのあと店員さんが紙エプロンの確認をしてくれる。このホスピタリティが嬉しい。
肝心のラーメンはというと美味いの一言！
まずはスープを掬って一口。味噌がしっかりとしており、出汁とよく合わさり美味い。
また麺も太めのちぢれ麺がよくスープに合う。
トッピングのチャーシューも炙っているのか香ばしい香りが立つ。
スープは海苔、生姜、柚子？の皮が良いアクセントとなり、飽きさせない。
実に美味い。他の味も是非食べてみたい