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昼の点数:4.2
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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とんでもないアジフライ 今回は単品で頼んでみたら違う食べ方だった
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花雪アジフライはフワフワの食感 旨い日本酒とも相性バッチリ
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ねっとりした食感がたまらないごま塩レバー
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おまけ 食べた後のウォーキングで寄った旧古河庭園のバラ園
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2025/06/02 更新
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
とんでもないアジフライ その名も花雪アジフライ
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花雪アジフライ定食 お刺身付き
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とんでもなくフワフワなアジフライ
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アジフライには、黄身、大根おろしとわさび、塩
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ゴマ塩レバーは生ビールのお供
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店を出る時にはランチタイム終了
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2024/08/30 更新
とんでもなくフワフワしたアジフライをまた食べいと思い、ウォーキングと電車で単身乗り込みました。
土曜日の昼でしたが、たまたま待たずに入れラッキー。
前回は花雪アジフライの定食を食べましたが、こだわりの日本酒が気になっていたので今回は定食ではなく酒のツマミとして単品で頼むことに。
まずは生ビール、そして花雪アジフライ単品、そして前回も食べてお気に入りになったごま塩レバーをオーダー。先にごま塩レバーをツマミに生ビール。
このごま塩レバー、食感は少し固めのクリームチーズくらいのねっとり感。胡麻油のニンニクで食べるともう堪りません。
少しすると天つゆが提供されました。あれ?
定食の花雪アジフライは卵黄と、大根おろしとワサビ、そして塩が提供され、3パターンの食べ方ができます。なのに天つゆ? と思っていたら単品のアジフライはこの食べ方のようです。
ビールの次は日本酒にします。黒板に書いてあるメニューから、岐阜県の無濾過生原酒 山廃仕込 純米吟醸『不老泉』をオーダー。昼飲みって最高。
花雪アジフライが到着し、まずは塩でひと口。やはりこんなに柔らかなふんわり感のアジフライは食べた事が無い。間違いなく優勝です。天つゆでもひと口、なるほど悪くない。そりゃ天ぷらもフライも衣は違えど揚げ物ですから合わない訳がない。
私はとんかつなどはソース派でして、揚げ物を塩で食べるのはそこまで好きではありません。でもこのアジフライは塩が最高ですね。日本酒飲みながらだったのであっさり目の方が合うのかも。塩と天つゆで交互に食べながら、最後のひと口は塩でいただきました。
この後はバラ園が見頃だという王子の旧古河庭園までウォーキングしてオッサン1人でバラ鑑賞。