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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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居酒屋の生ビールとは一線を画す 流石のビール
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2024/12/30 更新
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広島駅のekieにある重富は本店より営業時間が長い。本店には間に合わなかったので飲み会の前の一人0次会でサクッと2杯。本店は750円だがこちらは700円。
生ビールを注ぐ蛇口のことをカランと言うらしい。手前に倒すレバーが今の普通だが、昭和の前半は横に回すタイプのレバーでこれをスイングカランと言うようだ。これを復刻させたものがここの名物。
いくつか注ぎ方がある中でシャープ注ぎを選択。グラスの内側を冷水でリンスしてから注がれる。薄いグラスは口当たりも良い。旨い。おかわりにもう一杯。旨い。居酒屋の生ビールとは一線を画す流石のビール。ビールのキメの細かさ、泡の滑らかさが別物。
ここには何度か来ているが、まだ本店には行ったことがないので次は本店に行きたい。