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昼の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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絶対王者のひつまぶし。歴史を感じる老舗鰻屋
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2025/12/14 更新
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熱田区: あつた蓬莱軒
創業150年以上の超老舗。
『名古屋と言えば！』で必ず名前の上がる絶品ひつまぶしが食べられる名店になります。
AM10:30に記帳開始、1時間半待ち店内へ。
赴きのあるお屋敷の中はまるで迷路の様に広く中庭の庭園がとても綺麗です。
ひつまぶしは運ばれて来た時からテンション上がります。木箱にびっしりと詰まった鰻は艶やかでビジュアルが最高過ぎます。
創業から継ぎ足しで守られてきた秘伝のタレ。コレがとにかく美味しいんです。白米にたっぷりとかけてくれていて嬉しい。
備長炭で焼かれた鰻は皮目はパリっとしており脂が全くクドくなくてびっくり。
4当分してまずはそのまま頂き、2回目は薬味で食す。ここのわさびは香りが高く鰻と相性抜群です。3回目は出汁を入れてお茶漬け。優しい出汁と鰻の力強さが重なりもう言葉にならないほど旨い。。。
最後は好きな食べ方で食べると良いと思います。
行列は大変ですが、それでも並べば必ず食べられます。予約困難なお店より良心的だと思います。
数々の鰻を食べ歩いてきましたが、ここは別格。期待以上の美味しさ。
名古屋旅行をされる方には絶対立ち寄ってほしいと思います。
熱田区: あつた蓬莱軒
愛知県名古屋市熱田区神戸町503
月・火・木・金・土・日
11:30 - 14:00
16:30 - 20:30
水
定休日