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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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美味い！！
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2024/05/28 更新
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浅蜊とムール貝の汐そばと煮干そばの塩を2人で食べました。
どちらも美味しかったです。見た目もとても綺麗でとても品のいい味でした。どちらも細麺ですがしっかりコシがあり、ローストポークはお出汁をたっぷり吸って今まで食べた中でピカイチです。あと鶏低温チャーシューもこの上なく柔らかいです。
浅蜊とムール貝の汐そばは、浅蜊等魚介の味がするとても品のいいスープでした。浅蜊も殻付きで沢山入っていたので麺が伸びるのを心配して急いで食べました。ムール貝も美味しかったです。大変完成度の高いラーメンだと思いました。
煮干そば(塩)も煮干しとは思えないほど品のいい味でした。こちらのスープは浅蜊とムール貝〜よりお出汁が濃く感じました。塩のせいでしょうか。浅蜊、海老の香り、味も強く感じました。こちらは上記2種類と煮豚チャーシューも入っています。カスカスになるギリギリの柔らかいチャーシューでした同じくお出汁をたっぷり吸って美味しかったです。こちらは最初はいいのですが食べ終わり少し塩分で辛く感じました。
しかしいずれも大変美味しかったです。
最後に、この店に来ようと思い今日入れるまで5回位来ました。定休日が多く、営業日でもよく休業してるのでなかなか大変でした。行く時は必ずインスタグラムで今日やっているか確認してから行くことをすすめます。