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ピッツァランチを2人で頂く。
ペッコリーニチーズがかかったサラダに、前菜はサラミに生ハム、小さなフリット。
2人で訪問したので、ハーフハーフでピザを焼いてもらい、合計4種楽しむ。
マルゲリータ
甘い、柔らかみのあるトマト
自家製のモッツァレラ使用
ふっくらとした、クリーミーな食感
ビスマルク
舞茸と卵、素晴らしい組み合わせ
フレッシュな胡椒がピリリと大人味
クアトロ・フォルマッジ
これこそ、お店の実力発揮
素晴らしいチーズ4種
青カビを選び、大人の足
そこに蜂蜜、やばい味
自家製ブラータとセルバチコ
熱々のピザと冷たいブラータの組み合わせ
薄くスライスした生ハムとミニトマトが乗る
何と言っても、ブラータが世界一美味しい
自家製ジンジャーエール、これは価値あり。ジンジャーが効いて辛いですよとお店の人に紹介
ドルチェは、使っているマスカルポーネの美味しいが押し出されてくるティラミス。甘さ抑えめ。
自家製の素晴らしいチーズを楽しめるピッツァリア、チーズ好きの人には特にオススメ。
平日昼に予約して訪問
お店に入るとすぐに予約ありますか？と聞かれたので、予約して行った方が良さそう。
店構えは落ち着いているので、車で通り過ぎてしまい、探すのにちと苦労した。
駐車場はあるが入口が狭いので注意あれ。