kazuhiko1010さんが投稿した鳥料理 玉ひで(東京/人形町)の口コミ詳細

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鳥料理 玉ひで人形町、水天宮前、浜町/鳥料理、親子丼、鍋

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

最高級東京シャモの元祖親子丼

昔、昔、子供の頃から、いつかは食べてみたいと思っていた玉ひでの親子丼を食す
近くに40年近く勤めていた父親から、ずーと聞かされ、いつかはと思っているうちに、自分も良い歳になり、意を決して人形町へ

元祖親子丼
まずは鶏のスープが出てくる
とても澄んだスープ、甘味のある鶏の出汁が優しい
柔らかな鶏の団子が一個入る

元祖親子丼は真っ赤な丸ーい丼でててくる
蓋を開けると
 ふんわり半熟卵にシャモ肉が
 出汁は甘すぎず、シャモと卵を引き立てる
 最後は玉ひでの七味をかけてみる
 七味は辛さ控えめ、香り高め

人生初の玉ひで
家族に食べさせたいと言った父の言葉そのまま、私も家族や友人を連れてまた来たい

開店11時半なので、11時少し前にお店に行ってみたら、1番乗り
と、どんどん人が並び始め開店時間には50人以上の列になり、店をぐるっと囲む
ので、少しだけ早めの到着がオススメ

2026/01/28 更新

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