ハッピー80801さんが投稿した焼き鳥 鳥ひろ(熊本/熊本城前)の口コミ詳細

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焼き鳥 鳥ひろ宮地/焼き鳥

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2019/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ずっしり、ぎっしり、大満足な串メニュー

かねてから評判の阿蘇神社近く「焼き鳥 鳥ひろ」さんに初訪問。

串メニューからおまかせで10本注文。
すると「うちの串は量的に多いかも…」と店主。
やや心配そうな店主の言葉の意味が、出来上がった串焼きが登場して、よく理解できました。

今回は、
つくね、とりかわ、鳥レバー、鳥ハツ、砂ずり、ねぎま、とりみ、豚タン
のどぶえ…の10本。

「串は、全てお店で下準備するんですか?」と、ど直球な質問を投げかけると、
「正直つくね以外は全て串うちしてます。」と言う、正直すぎる返答が!!

あまりにいさぎよい答えが、かえってきたので、逆に信用度がアップ⤴️(^^)d

つくね、鳥皮、鳥レバーは、特に自家製タレとの相性が素晴らしく、心地よい甘さと香ばしさが印象的でした。

個人的に、珍しかったのは、豚タンと鳥ハツ。そして、のどぶえ。
特に鳥ハツは、食感が、砂ずりのようなコリコ リした感じと鳥レバーのしっとり感の、中間のようにも思えました。

一番驚いたのは、とりみ、ねぎま。
串を摘まんで持ち上げた時のどっしりとした重さと、串にぎっしりと詰まった身の多さは、これまで出会ったことがないくらいです。それなのに、口の中に入れると、ふわっと軽やかで絶妙な塩味甘味が最高⤴️⤴️

個人的には、阿蘇市で串焼きを食べたいなら、ここかなぁと思いました。
美味しい、串ざんまい、ごちそうさまでしたぁ。感謝♪m(_ _)m

  • 右から豚バラ、豚タン、とり身、ねぎま、

  • 右から、ねぎま、砂ずり、鳥ハツ、鳥レバー、鳥皮、つくね

  • 看板と玄関

  • 達筆~♪(^^)

  • 串メニュー

  • 単品メニュー

  • 飲み物メニュー①

  • 飲み物メニュー②

  • ウーロン茶(^^;と付きだし

2019/10/02 更新

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