辛口チキンさんが投稿した麺や hide（北海道/新琴似）の口コミ詳細 [食べログ]

6回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ほんとに無化調ですか！？

◯醤油つけ麺・300g（1,200円）
◯チャーシュートッピング（+170円）
◯味付け卵（+150円）
…を注文です。（合計1,520円）

数日前に訪問し、またまた訪問してしまった。
今回は醤油つけ麺にしてみた。

醤油つけ麺、コレは美味いぞ！！！
麺が美味しいのはもちろんのこと、かなり濃厚なスープ。
このお店は無化調らしいが、本当か！？と思うぐらいの美味しさだった。

もうまた食べたいな。
ごちそうさまでした。

醤油つけ麺・300g（1,200円）、チャーシュートッピング（+170円）、味付け卵（+150円）

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醤油つけ麺・300g（1,200円）、チャーシュートッピング（+170円）、味付け卵（+150円）

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醤油つけ麺・300g（1,200円）、チャーシュートッピング（+170円）、味付け卵（+150円）

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2025/06/19 更新

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5回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

中太麺の魚介豚骨味噌

◯魚介豚骨味噌（950円）
◯半チャーハン（400円）
◯チャーシュー（+170円）
◯味付け卵（+150円）
…を注文です。（合計1,670円）

久しぶりのhide。
時間をおいてからくるとメニューが変わっているんだよね。
今回はメニューの最初の魚介豚骨醤油にしようかと思ったけど、あまり好きではない細麺とな。
その隣の魚介豚骨味噌が中太麺だとの事だったので、こちらを注文。あと、チャーシュートッピングと味付け卵も。サイドの半チャーハンも忘れずに(笑)

魚介豚骨味噌はなんだかピーナッツのようなナッツみたいな風味がした。なんだろう。濃いんだけど、あっさりしている不思議な感じ。
コレがまた美味しい。
チャーハンは濃すぎず薄すぎずちょうど良いのよねー。

本日も美味しかった！
ごちそうさまでした。

魚介豚骨味噌（950円）、半チャーハン（400円）、チャーシュー（+170円）、味付け卵（+150円）

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魚介豚骨味噌（950円）、チャーシュー（+170円）、味付け卵（+150円）

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2025/06/19 更新

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4回目

2023/06 訪問

昼の点数：3.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

おすすめの辛味噌

◯辛味噌ラーメン（930円）
◯味付け玉子（＋120円）
◯半チャーハン（350円）
…を注文です。（合計1,400円）

辛味噌ラーメンや辛みそつけ麺と言った辛味噌に一定の評価があるこちらのお店。
確かに辛みそつけ麺が衝撃的に美味しかったのを思い出し、初めて辛味噌ラーメンを注文してみました。
あと何回か食べたことある美味しかったあの半チャーハンも。

先に辛味噌ラーメンが到着。
辛味噌ラーメンと半チャーハンと一緒に撮影しようかなと思ってカウンター越しに厨房を見たら中華鍋に火を付けたところのようでまだ時間がかかりそうなので伸びては行けないと思い、まずは辛味噌ラーメンをいただきます。

とろみのある辛味噌のスープ。他では味わえない辛味噌ラーメンです。ただ、辛味噌つけ麺を食べた時のような衝撃は無かった。鼻詰まりしてたからコッチの体調のコンディションなのか、お店のコンディションなのかわかりませんがなにか少し物足りない感じ。
いや、確かに美味しいんだけどね。無化調とは思えないほど美味しい。

3分後に半チャーハンが到着しました。他のお客さんと同時に作ったせいもあり時間差があるのは仕方ないよね。ただ、同時に提供された隣の人はドーム型で綺麗なやつが提供されてたけど、私のはダラーンとなってお米散ってますよ？ちょこっと綺麗に整えてよ(笑)
でもまぁ、味は間違いない！美味しい！これが350円は嬉しいね！！
ごちそうさまでした。

辛味噌ラーメン（930円）、味付け玉子（＋120円）

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半チャーハン（350円）

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辛味噌ラーメン（930円）、味付け玉子（＋120円）太麺ですね

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2023/06/29 更新

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3回目

2022/12 訪問

昼の点数：3.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

味噌ラーメン（850円）は優しい味

◯味噌ラーメン（850円）
◯味付けたまご（110円）
◯半チャーハン（330円）
…を注文（合計1,290円）

以前注文したラーメン「マグロ出汁の白醤油仕立て」、「辛みそつけめん」が美味しかったので他のラーメンも気になると思い、今回は味噌ラーメン（840円）を注文しました。
この味噌ラーメンはあっさり系の白味噌ベースのようで少し軽すぎかな。
「あー、ラーメン食べたぞー」と言う満足感が薄かった印象です。なんだか私の口には合わなかったです。

次は辛味噌ラーメンにしてみようかな。
ごちそうさまでした。

味噌ラーメン（850円）、味付けたまご（110円）、半チャーハン（330円）

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味噌ラーメン（850円）、味付けたまご（110円）、半チャーハン（330円）

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半チャーハン（330円）

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期間限定メニュー　ちゃんぽん

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2022/12/13 更新

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2回目

2022/11 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

口コミで高評価な辛みそつけ麺（930円）

辛みそつけ麺250g（930円）
味付け玉子トッピング（110円）
ミニチャーシュー丼（300円）
…を注文。
合計1,340円

なにこれうまっ！！
この感じのつけ麺初めて食べました！
スープはつけ麺用に粘度がかなり高めで麺によくまとわりつきます。
全然辛すぎることもなく番人受けする辛さです。
麺はもちろんラーメン用の麺より太いものの、つけ麺特有の極太麺までいかず、中太麺と言ったところ。

ただ、食べ終わった後に注文してもらえる割りスープですが、食べ終わる頃にはつけ麺のスープは冷たくなるので熱々の割りスープを提供してほしかったです。かなりぬるかった…。
オーダーを貰ってから温めてたように見えたので、ポットに入れて最初から提供とかも検討していただきたいところ。

今回も衝撃の美味しさでした！
次は何にしようか。

ごちそうさまでした。

辛みそつけ麺250g（930円）、味付け玉子トッピング（110円）、ミニチャーシュー丼（300円）

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辛みそつけ麺250g（930円）、味付け玉子トッピング（110円）、ミニチャーシュー丼（300円）

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ミニチャーシュー丼（300円）

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壁掲示の限定メニュー

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2022/11/14 更新

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1回目

2022/11 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

こだわりを感じるラーメン屋さん

マグロ出汁の白醤油仕立て（850円）
半チャーハン（300円）
味付け玉子（110円）
…を注文。
合計1,260円

マグロ出汁がどうとか語れるような繊細な味覚を持っていないので詳しくお伝えできませんが、とにかくものすごく美味しかったです！
他にもグランドメニュー以外が壁に掲示されており、探究心の強い店主であるとがうかがい知れます。常に変わらないメニューしか作らない有名店とは違い、とても好感が持てました。
接客も良かったです。

絶対にまた行きます。
次は何を食べようか。

ごちそうさまでした。

マグロ出汁の白醤油仕立て（850円）、半チャーハン（300円）

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半チャーハン（300円）

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味付け玉子（110円）※別盛りで注文

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メニュー

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2022/11/10 更新

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辛口チキンさんが投稿した麺や hide（北海道/新琴似）の口コミ詳細

麺や hide発寒、新琴似、新川/ラーメン

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