2回
2023/09 訪問
TKO
13:35訪問。空席1
ちょっと遅い時間なので、空いているかと訪問
外待ち無し
しゃ!
券売機で食事はふたつのみ
特製牡蠣塩(1000)+ライス(50)
潔い
カウンターのみの空席へ
暫し
カウンター内、2人でせっせと
ワクワク
いい匂いしますね
とかでラーメンがサーブ
続いてライスも
おー
素敵なビジュアル
全てを埋め尽くした表面に、少し黄金色に光るスープ
覆うチャーシュー
レンゲに載った玉子に岩海苔、そして何よりも美味いの牡蠣のアヒージョ
微笑みしか出ません
素晴らしい
隙間から麺を探って引きずり出してズズ
うま
完全にTKOです
旨い
モッチリのピロ麺が、クチに入るとふわりと旨さ
これは堪らない
噛みしめる旨さ
更にズズっと啜る
牡蠣だからなのか、風味がググっと鼻をくすぐります
麺も結構な量でズルズルと進めます
美味しいな
麺を噛みしめる度に幸せ感
ジワリと諸々が溶け出します
ここで、アヒージョをご飯に載せてパク
うま
贅沢な味わい
ここらで黄金スープもズズ
うま
なんというか、不思議な風味
でも、とにかく美味い
まだまだ盛り盛りの麺
嬉しい、ワシワシ進めます
ここで、ぶどう山椒をINして味変へ
で、またズズ
うま
出汁の風味が更にマリアージュして活きてきます
チャーシューをタップリと漬けた状態でご飯にOTR
ご飯を巻いてパク
うま
これだけで2杯お替り可能
更にアヒージョなども載せて一緒にパク
うま
いや、これライスはマストです
色々な美味しさを感じられます
麺もラスト
混ざったスープもズズ
うま
あー美味しい
玉子が優しい
これまた味変させてくれます
我慢して残したご飯に念願のスープかけ
でズズ
うま
いや、最高の御馳走
スープ完飲
お椀をあげると、
店員さんから「最後まで飲み切ってくれて、ありがとうございます」と
いやいや、美味しいから当然ですよ
TKOでしたね
2023/10/22 更新
11:05訪問。外待ち1名
ギリギリか、と急ぎ足で向かいます
店前に着くと1名の待ち客
1ロット目には間に合わず
已む無しと接続
なかなかと時間が無いと来れないのですよね
街ながら、ドアを見ると期間限定のホタテラーメンとのこと
牡蠣を想定してきましたが、いいじゃないですか
ワクワク
10分程度で店内へ
券売機
相変わらずの潔さ
ホタテラーメン(1100)+ライス(50)
一択です
しかも、相変わらずのライスは50円
素晴らしい
相変わらず丁寧な接客
器も温めながらで、着々と丁寧な調理を、ボーッと眺めます
とかでサーブ
埋め尽くされる表面
ホタテのアヒージョ、メンマにネギに岩海苔、そしてピンクのレアチャーシュー
蓮華に半味玉
毎度のことながら豪華です
CP、本当に頑張ってくれていることを感じます
ライスも十分な量
それに丁寧な接客
何故か申し訳なく感じてしまいます
かきわけて平打ち縮れ麺を取り出してズズ
うま
ホタテエキスのスープがふわり
そこにモッチリとした麺が美味しい
ズルズルといきます
相変わらずの量の多さも嬉しい
で、スープもズズ
うま
あっさりとしながら、帆立の風味が鼻から抜けていきます
で、アヒージョ部分をOTRして蓮華でパク
うま
あー、なんて贅沢な
麺2とご飯1のペースで進めます
無我夢中
味玉もOTRしてパク
うま
これだけでも、ご飯が進みます
アヒージョを更にご飯にかけて、岩海苔やらも崩していきます
で、チャーシューもOTRしてご飯と一緒にパク
うま
いや、最高
飯泥棒ですよ
止まらない美味しさ
汗が既にダラダラ
しかし、啜ることが止められない
ご飯を先にコンプリートさせて、スープをズズ
あー美味しい
何故か落ち着く味なのですよ
とかで完飲
丼を上にあげると、
スープも飲み干して頂き、ありがとうございます
とのこと
いやいや、こちらこそ美味しかったですと御礼
いや、牡蠣も良かったですが、帆立も美味しい
外に出ると、外待ちは9名に
お腹いっぱいで大満足
普段、あまり食べないホタテですが、いやいやなめてはいけません