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13:05。外待ち9名
ラーメンでも食うかと目的地に向かうなかで途中下車
空いていればなーと歩くも、近付くにつれて並びを確認
しかし、もう戻れないし並びますかと前客9名に続きます
店員さんが出てきて、先に食券を買うように促され、並ぶ場所も教えて貰います
券売機
迷う
醤油ラーメン(1100)+賄い丼(450)
飯か替え玉か迷いますが、今日は肉と米を入れたくて
食券も、その後に回収に来てくれます
13:35入店
指定された席に座ると、お盆に箸と蓮華がセッティング済み
隣席とは仕切られています
お水のポットも各席装備
水をゴクリと飲んで、調理を拝見
1杯毎に丁寧に作られています
待つ身としてはワクワク
合間に先客に替え玉確認をされて、その調理も挟んで、ようやくの私分の調理
とかでラーメンがサーブ
賄い丼は少々お待ちくださいと
いい香り
そして美しい
大きめなチャーシューが2枚
太めのメンマに緑鮮やかなネギ、そこに玉ねぎがパラリ
混ぜるのが勿体ない
ちょろっと麺を引きずり出してズズ
うま
麺が口のなかに入ると旨みがグッときます
とかで賄い丼もサーブ
おー
こりゃ凄い
もし本当に賄い用ならば、なんと素敵な賄いか
チャーシュー類がタップリ
頼んでよかったー
更に麺を本格的にズズ
うま
動物系と魚介系が混ざったような味わいに醤油の旨さ
そこにパツっとした麺を噛みしめると小麦の美味しさ
こりゃ旨い
醤油が効いてくるな
啜るのが止まらない
玉ねぎやらネギも混ぜ始めます
こちらのチャーシューも2種でバラとロース
賄い丼とチャーシューかぶり
いや、好きなので嬉しいです
だから後半にとっておきたいチャーシューもラーメンと一緒にパク
うま
いや、これご飯と一緒に食べたい
美味しいな
で、お楽しみの賄い丼
鶏や豚やらのレアチャーシューが諸々
どこから食べるべきか迷う
センターにはネギとミンチまで
コロコロチャーシューも、いいんですよ
どこから食べるか迷いながら肉と一緒にご飯を摘んでパク
うま
ごま油やネギ塩で味がしまってくる
チャーシュー好きにはたまらないでしょ、これ
贅沢です
いや、どんな賄いなんですか
これだけでも大満足なやつです
いや、これは大ヒット
注文マストですよ
賄い丼を食べて、スープを啜るとこれまた美味しい
ラーメンの具系はチャーシューも含めて、一気に片付けます
でも、ここでもチャーシューが美味しいのですよね
ラストは、お楽しみのスープ
丼と交互に進めます
賄い丼との相性が計算されたようなスープ
落ち着くな
これ、本当に美味しい
とかで完飲
かなり、お腹いっぱい
水をゴクゴクと飲んで退店
いや幸せでした
外に出ると、まだ並びが6名
途中下車＆並んで正解
こりゃ夕飯食えんな