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おでん巡り旅、今回は水戸にやってきました。実はおでんはあまり意識してなくて、割烹ぽい料理が食べたくて検索、良さそうな店だったので予約して、この店めがけて東京の奥地からやってきました。
店内に入ってみたら「おでん鍋」が中央にでーんとあったので（おでんも割と有名？ さすが季節料理という店名だけはある）ということでいつものパターン、おでん巡り旅の始まりです。
水戸には何回も来ていますが、水戸駅の北西（城とは反対側）は夜はあまり行ったことはなく、飲食店を探す場合はいつも駅前から国道50号を西に店を求めて歩いていましたが（そちらにも店は点在しているし、あんこうの有名店もある）、今回、飲食街らしいところはこんなところにあったのね・・と初めて知りました。
水戸東照宮の参道沿いを中心に店が密集している地帯・・そそりますね。で・・今回のこの店はそこを北側に外れたお堀（推測です・・めっちゃへこんでるので）を越えた高台の上の飲食街が始まる地帯の先駆けの場所にある感じです。
店に到着してみて、もっと厳かな割烹寄りのイメージでいましたが、そんなことはぜんぜんない地元の人が集う気軽な雰囲気の店のようです。
カウンターの隅席が自分の予約席となっています。在席中はさんざん席の空き状況を問い合わせる電話がかかってきていて、すべて満席で断っていましたので、セーフ！予約しないとアウトだったようです。
奥は宴会用の座敷なのでしょう、そっちも埋まっているようで、店内はかなり賑やかな様相です。
さて、注文です。おでんがあるなら「おでん大使」としては行っときたい。おでんに合わせるなら日本酒だよね～ということで
おでんは
大根、玉子、白身魚すり身揚げ（ちょっと控えめです）
日本酒は
一品上撰辛口(300ml）・冷
をオーダーします。
おでんは極めてオーソドックスなもので関東ど真ん中の味の出汁です。そしてひいき目なしに凄く旨かったです。
出汁の染み具合も味付けもちょうど良い案配です。
この時点でこの店の実力は相当のものとわかりました。
次には刺身
しまあじ
です。最近はなかなか食べれませんが、鯛のような歯応えと鯵のような脂の甘さがありますよね～遅筋（赤）と速筋（白）のバランスが良い魚だと常々思います。
そら豆の天ぷら、新じゃがかき揚げ・・と揚げ物系もいっちゃいます。
塩は藻塩なのかな？ これも美味すぎますね。
スタッフは夫婦、息子さん？（あと新人バイトさん）で息もピッタリです（トークも抜群ですｗ）、これ絶対混雑してるのにそんなてんやわんや感がないのは凄いと思います。
お名残り惜しくなったのと正面のメニューにあって目に入ってからずーーーっと燦然と輝いていた（特性陸奥牛使用ってそそるじゃん）
メンチカツ
を注文します。
ほどなくしてやってきたそれは、今までの人生で食べてきたメンチカツの中でも指折りの完成度のものでした。
一口食べて
「ご飯食べたくなるね～」
ということを言葉をつぶやいてしまった私の独り言を地獄耳で拾っていただき、茶碗半分ほどの白飯を戴くことになりました(^_^;
やはりこの組み合わせですね！！！
脳汁溢れるとはこのこと、まさに至高の瞬間となりました～（旨すぎ阿呆注意ですね）
さて、お会計時にいつもの恒例の無理やりおでん本を渡し、感謝の言葉を伝えました。
この時間を経験できた自分はほんとに幸せ者ですね。
■当日頂いた料理・お酒
一品上撰辛口1000
おでん
大根180
玉子100
白身魚すり身揚げ300
しまあじ1000
新じゃがかき揚げ800
そら豆天ぷら800
生グレープフフーツサワー550
メンチカツ1100
ライス200
6030