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閉店bird東梅田、大阪梅田（阪急）、中崎町/ラーメン、つけ麺
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夜の点数：3.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 2.4
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|雰囲気 2.2
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|CP 2.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス2.4
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| 雰囲気2.2
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| CP2.9
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| 酒・ドリンク- ］
味もビジュアルもかなりの完成度
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20161222ラーメン・綿飴MAX
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20161222ラーメン・綿飴半溶
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20161222ラーメン・完成
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2016/12/24 更新
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来店日時 2016/12/22 21:20
かねてより気になっていた梅田のラーメン屋さんです。
食べログ内での味評判はもちろん、ビジュアルにもかなり惹かれておりました。
若者とともに来店。商店街から少し脇道に入ったところにあります。
先客が誰もいなかったのですが、食べ終わるころには満員でした。運がよかった～。
サラリーマンが多く、どう見ても飲み明けの二次会として利用されている感じです。
さて、こちらのラーメンには綿飴が載ります。驚愕です。
麺大盛で注文致しました。
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◆料理・味 4.3
濃口なのに綿飴効果でまろやか。満腹になってもまだ食べたい出来になっております。
ややモチモチな中太麺にスープがよく絡みます。チャーシューはトロトロで文句なし。
熱いスープを飲むと体調を崩す私でも、構わず全部飲んでしまいました。
連れの若者曰く、綿飴が溶ける前のスープはやや辛味があったそうな。
それをまろやかにしたことで美味くなったとの考察でした。なるほど。
◆サービス 2.4
店内がかなり狭いため移動が大変で、食券制は向かないと感じました。
丼は手渡しでしたが、カウンターに置いていただけると助かります。
（スープが揺れて丼の白い部分に付着するので、撮影写真の見栄えが悪くなる）
始発まで営業している点は個人的にありがたいです。
◆雰囲気 2.2
店主さんが相当に愛想のない感じでぶっきらぼう。連れと同意見で、ただただ怖かったです。
あと別グループから食券を受け取る際には、まさかのため息を聞いてしまいました。
もし単身来店なら、ガクガク震えながらラーメンをすすることしかできなかったと思います。
◆コスパ 2.9
ラーメン780円。大盛＋150円。
大盛が＋100円なら評価点3.0かな、という感じです。
◆ドリンク －
データ不明です。
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味はかなりよかったのですが、環境が微妙と感じました。
「撮影しやすいようにサッと着丼」みたいな口コミを見た気がしたのですが。
ちなみに、撮影中に綿飴が溶けてしまったので、連れの分のラーメンも撮影しております。