この口コミは、関西将棋会館道場の常連客さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：3.8
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 4.2
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 3.3
-
|CP 3.7
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.2
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気3.3
-
| CP3.7
-
| 酒・ドリンク- ］
南方のラーメン勢力図が変わります
-
20191116出し蕎麦特上
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119852780 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119852780","content_type":"ReviewImage","content_id":119852780,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
20191116出し蕎麦特上・麺リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119852786 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119852786","content_type":"ReviewImage","content_id":119852786,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
20191116出し蕎麦特上・味玉
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119852795 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119852795","content_type":"ReviewImage","content_id":119852795,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
20191116出し蕎麦特上・レアチャーシュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119852822 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119852822","content_type":"ReviewImage","content_id":119852822,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
20191116メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119852830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119852830","content_type":"ReviewImage","content_id":119852830,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
20191116内観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119852841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119852841","content_type":"ReviewImage","content_id":119852841,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
20191116外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119852862 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119852862","content_type":"ReviewImage","content_id":119852862,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2019/11/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
来店日時 2019/11/16 13:10
先んじて。
最近はアタリのラーメン屋をよく引く気がしますが、今回はその中でも別格でした。
４日前にオープンしたばかりの「喜蕎麦司 きし元」さんです。
南方のランチエリアから西のほう、やや離れたところにお店を構えます。
（以前お伺いしたことのある「えびす丸」さんがあった建物ですね）
「出し蕎麦」の特上を注文。
ラーメン激戦区・西中島南方の勢力図が変わると確信しました。
---
◆料理・味 4.2
「出し蕎麦」はいわゆる泡系ラーメンです。具材はレアチャーシュー２枚とネギ。
「特上」にすると、味玉１個分とレアチャーシュー複数枚（おそらく４枚？）が追加。
鶏と魚介のスープはなかなかに濃厚です。それなのに不思議なほど飲みやすい。
まるでポタージュの粒子を細かくしたかのよう。未経験な飲み応えに箸が止まります。
私は熱いスープで調子を崩す体質なのですが、それを甘受して飲み干しました。
麺は中太ストレート。ややもちもちしつつ、コシも感じます。
ほかの強豪店のように全粒粉だったり、細うどん級の太さだったりではないのに。
スープとの相性がよいためか、妙に存在感があるなぁという印象でした。
具材はどれも美味しいですが、特に味玉は経験上最強でした。
名称こそ「味玉」ですが、完全に燻製しています。でも食感は味玉そのもの。
想定しえない濃厚味に仕上がっており、明らかにトッピングの域を超えています。
「イノベーティブ・フュージョン」を名乗る高級店なら、コース料理の小鉢です。
レアチャーシューはしっとりやわらか食感。
たまに市販ハムみたいなのを見掛けますが、こちらはちゃんと焼豚らしい味です。
広さもほどよく、スジっぽい箇所もなく、上記に見合う食べやすさでした。
こういう見た目のラーメンは何度かいただきましたが、それらは凌駕しましたね。
◆サービス 3.5
店員さんは男女おふたり。
女性店員さんがフロア担当で、ほどよく張りある元気声。笑顔かつ丁寧接客。
厨房メインの男性店主さんも、帰り際にとてもよい笑顔でごあいさつくださいます。
◆雰囲気 3.3
店内は、カウンター席が濃いめの樹色、テーブルが並の樹色、椅子が黒色、壁が白色。
広さはそこまでありませんが、整頓された印象でした。
BGMはカフェミュージック。
先客ほぼ満席、後客ぼちぼちと。
◆コスパ 3.7
「出し蕎麦」650円。「特上」＋250円。
シンプルラーメンがこのお値段は良心的。
そしてトッピングも、あのクオリティでこのお値段ならつける一手でしょう。
◆ドリンク －
データ不明です。
---
このお店の存在に、行列店になる前に気づけたのは幸運でした。
悔やまれるのは替玉をしなかったことですね。
ランチハシゴの１店目だったのですが、快勝したなら次店を諦めるべきと学んだ。