この口コミは、関西将棋会館道場の常連客さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.2
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|サービス 3.1
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.2
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| サービス3.1
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
移転して明るくなりました
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20191206古潭らーめん・チャーハンセット＆餃子トッピング
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20191206古潭らーめん・麺リフト
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20191206メニュー１
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20191206メニュー２
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20191206メニュー３
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20191206古潭らーめん
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20191206チャーハン
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20191206内観
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2020/01/19 更新
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来店日時 2019/12/06 15:55
大阪の老舗ラーメン屋「古潭」さんのホワイティ梅田店です。
泉の広場撤去の影響でしばらくお店を閉め、昨日時点で場所を変えて営業再開。
実質、プチ移転したような形ですね。
移転前は計20回以上伺っておりまして、特に学生時分は大変お世話になりました。
熱いスープが苦手な私でも、そのサラッとした軽い口当たりの醤油味は飲みやすく。
すぐ近くにあった本屋に用事があるときは、つい立ち寄っていた記憶がございます。
「古潭らーめん」の醤油味に、チャーハンセットと餃子トッピングで注文。
下記評価は、移転前との比較が多めになっております。
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◆料理・味 3.2
「古潭らーめん」にはチャーシュー２枚・人参・ネギ・もやしが盛られます。
出汁が利きまくってしっかりとした味なのに、サラッとしていて飲みやすい。
トッピングに餃子を選ぶと、小皿ではなくラーメンの中に入るのが特徴です。
ここまでは移転前と同じ。
麺は中太のモチモチ食感で、以前と同じはずですが、なにかが違う？茹で具合？
また千切り人参の量がだいぶ減った気もします。
チャーハンは移転前はなかったですが、他店舗のようにメニューに加わったようです。
味の方向性は好みですが、如何せん薄味でした。
◆サービス 3.1
フロアスタッフが丁寧接客。一方で、厨房のほうは騒がしい印象です。
◆雰囲気 3.0
店内は明るい樹色を基調としており、照明も明るい造りに。
以前は木材が基調でも、老舗感溢れるムードがありました。
いまは完全にチェーン店らしい、若者向けな形態になってしまいましたね。
中津にある本店にも伺ったことがありますが、その様子に近いでしょうか。
申し訳ないですが、移転前のほうが500倍好みでした。
BGMは邦楽。おそらくですが最近の曲かと思われます。
先客20人ほど、後客ぼちぼち。以前と違って家族客率が高めに。
◆コスパ 3.0
「古潭らーめん」600円＋税。
「チャーハンセット」240円＋税。餃子トッピング＋110円＋税。
OPEN記念キャンペーンでチャーハンセットが割引との案内がありました（写真参照）。
「それに餃子トッピングで」と注文したはずが、割引は適用されない会計に。
そんな小銭自体はどうだってよいのですが。
食べログの「使った金額」項目を「～￥999」に設定できなくなったのが残念です。
（それを優先するために、珍しく大盛を避けた）
◆ドリンク －
データ不明です。
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移転前の口コミでは総合3.6点（味3.8点ほか）をつけていたのですが……。
長年お世話になっていたお店の後継なだけに哀しいですね。