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蝉時雨、もっちり食感、究極パン
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2025/07/20 更新
お祝いの時も、普段使いもできる、正統派のドイツパン
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できたてで温かいヴァルヌスブロート(胡桃パン)
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ビニールの入り口に隙間を作り提供していただいた
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JR芦屋駅から南に7分程のマンションの1階にある
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2025/05/25 更新
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鳴尾御影線は、緑溢れる通りであり、夏の朝はクマゼミ達が鳴き声を競っている。蝉時雨を聞くと、この店のドイツパンが無性に食べたくなる。
我が家の定番の、トーストブロート、ファイゲン、クロワッサンを予約して購入。トーストブロートは、もっちり食感で、料理との相性も素晴らしい。ファイゲンは、くるみ、いちじく、レーズンがこれでもかと詰め込まれた、ハード系のパン。クロワッサンは、表面はサクッとしているが、中はしっとりモチモチしており、複雑な香りがふんわり広がる香ばしさ。どのパンも、シンプルで素朴であるが、素材の味がしっかり活かされている上品な味。ここのパンが家にあると思っただけで、一日が楽しく元気におくれる究極のパンです。