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夜の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.2
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|雰囲気 -
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.2
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| 雰囲気-
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
総本山吉村家直系最高峰
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2024/07/04 更新
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国道246沿いにあります。厚木家さん。
総本山吉村家直系店の中でも最高峰との呼び声が高く、吉村家の創始者である吉村実氏の実息が経営。
土曜日18:30頃到着。バイク専用駐車場も空いており、すんなり駐車。
並びは階段の真ん中程度で、10分くらいで案内されました。
チャーシュー麺¥1100
（ヤワラカメ、オオメ）
のり ¥100
味玉子 ¥100
青ネギ ¥70
ライス ¥150
半ライス 現金¥100
スープは直系ならではの醤油先行のパンチが効いた仕上がり。鶏油の香り、旨みが強くコクうまです。
やや短めのモチモチ麺はヤワラカメが最高。麺と絡みまくって美味すぎ。
チャーシューもスモーキーさ、しっとりさ、厚さ、もう完璧。
美味いのはもちろんなんだけど、この回転率がヤバい。お客さんの捌きが上手いからまず待たない。滞在時間はわずか25分程度。
わざわざ行く価値あります。