この口コミは、ハマナスの花さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
行列は長いけど・・
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奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば 1300円
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麺
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大振りな雲呑
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待合席
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食券は隣のボードの指定された番号に置く
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並び方
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店舗前の風景
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2025/03/08 更新
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以前からチェックしていたこちらのお店。
近くまで仕事で来たので、行ってみる事にした。
コインパーキングに車を停めて歩いてお店に10:45に到着。
自分のすぐ前を歩いていた人は、店舗の斜向かいの待合席の方に入ったのであとを付いていくと、その人で満席だった。
また店舗の方に戻り、貼紙の説明を読むと、待合席が埋まったら店舗前に並ぶとの事なので、店舗前の先頭に並んだら、中から女性が出てきて椅子を用意してくれた。
とても感じの良い方で、ご夫婦2人で営業しているみたい。
自分の後ろにもすぐ行列が延びていった。
寒いけど、天気が良くて日差しが暖かく気持ちがいい。
貼紙の説明を見ると待合席が21番までになっているので、自分の前には21人待っている事になる。
11:30にオープンして、まず7人が店内に。
そして自分も店舗前から、待合席に移動した。
待合席は古いアパートの自転車置き場のような共用スペースみたいな所で、椅子が並べてある。
屋根があるけど、日陰なので寒い。
雨の日や夏場は助かるけど、もっと防寒対策をしてくればよかった。
でも椅子に座って待てるのはありがたい。
少しずつ進んで行き、待合席でも1時間ぐらい待って、ようやく食券を買いに行く番になった(待合席の4番目になったら食券を買いに行く)
店内の券売機で
奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば 1300円
の食券を買い、指定されたボードの3番目に置いた。
また待合席に戻りしばらくして店内に案内された。
店内に入ってからは1分程でラーメンが出てきた。
スープを飲むと、煮干しと節系の出汁の出たスープは複雑な味がして、ひと口で只者ではない事がわかる。
麺は全粒粉ぽい細麺で、小麦の風味が強くてこれもいい。
チャーシューは2種類で、燻されたような香ばしい香りのチャーシューと、よく煮込まれて脂身もトロリとしたバラ肉のチャーシューで、これがどちらもとても美味しい。
そして雲呑は折り畳まれているけど広げると結構大きい。
餡もしっかり入っている。
雲呑の皮はつるりとしてなめらかだけど、割と厚みがあり、もちもちとしたコシがある。
とてもこだわって作られている事がわかる。
この特製の雲呑が3つも入っているので、とても満足感がある。
並び出してから食べ終えるまでで約2時間だった。
スープも麺も具材も、全てこだわりが感じられた。
感じのいい店主夫妻の気持ちが現れたようなラーメンだった。