「ラーメン」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 103 件
二郎デビュー
2020/08訪問
1回
水曜日の13:00頃に来店しました。 店前の駐車場がちょうど空いたので車を停めた。 駐車場は店前に3台、道向かいに5台、少し離れた第2駐車場には6台停められる様です。 店前のウェイティングリストには10組、20名以上の記名があります。一応記入します。 待ち時間が長い様なので周辺をぐるっとひと回り歩いて店前に戻るとお客さんの人数は増えています。 客層も年配の方から二十代の方まで様々です。 30分ちょっとで入店出来ました。 店員さんに入店を案内され、入店後すぐの食券機で食券を購入し、長椅子に掛けて待ちます。 私の場合は食券機から食券を取っていないのに店員さんから食券を要求されました。 食券は"和そば(¥730)と卵かけご飯(¥260)"を購入。 食券を渡すと座席に案内されます。 店内は店主と思われるそばを調理されている方、男性1名と配膳や客の案内などをされている方、女性3名ほどのスタッフでした。 着席後、10分弱で料理が提供されました。 "和そば"は陶器で鍋型の丼に綺麗に並べられた麺が目を引きます。トッピングはチャーシュー1枚、ねぎ、メンマとシンプルになっています。 まずは綺麗に並べられた麺から頂きます。 麺は細めのストレート麺で歯切れの良く、ほどよくスープを絡めるので豪快にすすってしまいます。 スープは鰹の出汁、魚粉の出汁が効いていて美味しく、鼻から抜ける香りがたまりません。 チャーシューは厚みはありませんが、低音調理されているのでしょう。しっかり味付けされていて、ピンク色で柔らかく、別皿で何枚も行けそうです。 メンマも柔らかく調理されていてスープをよく絡めて美味しく頂きました。 次回は店名にもなっている、"塩そば"を頂きに伺います。
2021/03訪問
1回
秋分の日にランチとして来店しました。 13時30分頃でしたが、20名の行列ができていました。 行列に並んだ私の後にもさらに行列が。 14時になり、行列のあと2人になったところで、店から店員さんが店前に出てきて「今日は14時までなので、皆さん先に食券を買ってお待ちください」との事。 1時間かけて店に来て、20人の行列に並らび後2人まで来たのに帰されるかと驚きました。 店内に入ってすぐ左にある食券機で「チャーシュー麺」を購入。無料ご飯のプラカードも1枚取り更に順番を待ちます。 座席はカウンター6席のみ。 卓上にはニンニクの鬼おろしときゅうりのQちゃん、胡椒、七味、酢などのチューナー。 着席後、10分ほどで料理が提供されました。 チャーシュー麺はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルですが、チャーシューがどんぶりの表面を埋め尽くし、麺が見えません。 早速頂きます。 スープは醤油。麺は平麺。麺がスープをよく絡めます。チャーシューは薄めにカットされていますがしっかり味付けされています。 濃いめのスープに胡椒とニンニクの鬼おろしをトッピング。パンチが効いてライスが進み、あっという間に完食。 ご馳走様でした。
2025/09訪問
1回
平日のランチとして来店しました。 ちょうど仕事で近くまで来たので、再来です。 正午過ぎでしたが、並ばずに入店できました。 券売機で「定食(ラーメンとチャー飯 小 ¥1.000)」を購入。 カウンターに腰掛け、スタンバイ。 10分ほどで料理が提供されました。 初めにチャー飯。続いてラーメンが提供されました。 早速頂きます。 ラーメンはもちろん「広島ラーメン」初めはあっさりですが、すぐにスープの旨みが追いかけて来ました。 チャー飯のチャーシューはラーメンのチャーシューよりも厚みがおさえてありますが、ラーメンタレとレンゲですくったスープを回し入れ、一味ニンニクを追加。かき混ぜて一口。 美味。すぐに券売機で中ビンビールを追加購入。 コップに注いでいただきます。 ビールとラーメン、チャー飯を交互に頂き、あっという間に完食。 美味しく頂きました。 祝日のランチとして来店しました。 11時40分頃。店前にはもう待ち客が。 店には駐車場が無いので、店前のパーキングへ駐車。 車を降りると、とんこつ臭が。行列に並びます。 こちらは食券制。ラーメンとたまごかけごはんを購入して店員さんへ渡すと席へ案内されます。 しばらくすると初めにたまごかけごはんが、続いてらーめんが提供されました。 らーめんはもやし、短冊状のチャーシューが5まいほど、ネギのシンプルな物。麺は黄色の細麺ストレートです。 早速頂きます。麺を啜るととんこつ醤油の良い香りが鼻から抜けていきます。 続いてスープ。見た目よりあっさりとしていますが、しっかりとした旨みを感じます。 たまごかけごはんは醤油ではなくらーめんだれで頂きます。美味しく、かき込まずにはいられません。 あっという間にスープまで完飲しました。 次回はチャーシューめんや辛味噌らーめんなどを頂きに伺います。 ちなみに8月13日(日)から8月16日(水)まではお盆休みみたいですね。
2024/05訪問
2回
日曜日の11時過ぎに来店しました。 駐車場が無いので、近くのコインパーキングを探して駐車します。 入店後、カウンターに案内され、冷たい水が出されます。 メニューから尾道ラーメン(大)と白めしを注文してしばらく待ちます。 10分ほどで料理が提供されました。 ラーメンはネギ、メンマ、背脂、大きくて薄めのチャーシューが1枚トッピング。まずは麺から頂きます。 細めの麺はスープをしっかり絡めて追っかけスープを頂いている感じ。ご飯が進みます。 大きめの脂身は濃厚で甘味があり、クセになりそうです。 実はこちらのラーメンは以前持ち帰り品を頂いて、自分で作り、酒のあてとして頂いた事があります。 その時の美味しさに感動し、自分で作るより店で食べた方が絶対美味しいと思ったのですが...。 酒のあてだった事と最初の印象が強すぎたようです。 メニューに「ラーメン地方発送」がありましたので、1家族分を購入、発送。 後で食べた感想を聞いてみます。
2022/08訪問
1回
土曜日の晩御飯として来店しました。 18時30分頃でしたが、5人の行列ができています。 暗くて寒いですが渋々並びます。30分程で入店。 座席は4人掛けのテーブル席が3卓。4人掛けの座卓が3卓。座卓へ通され水とオーダー票が出されます。 オーダー票に〔麺八(26の名称)〕麺の量、スープの濃さ、野菜の量、ニンニクの量、脂の量などを選びます。セットの唐揚げセットも。 15分程で着丼。スープ濃いめの醤油出汁がご飯茶碗で別に提供され、麺八と唐揚げセットも到着。 麺八はもやしとチャーシューが山盛りで丼からスープが取皿に溢れています。 まずはもやしから頂きます。スープと茹でもやし、脂身とチャーシューがよく絡み、もやしの水気に負けていません。 もやしを食べ続けるとやっと麺が顔を出します。 麺は太めでうどんのようなコシがあります。 食べ終わるまでのびる事はありません。 チャーシューは2個。大きく、赤身と脂身どちらも備えています。また小さめの赤身のチャーシューが散りばめられています。 とても美味しいですが、量が多い。昼食も抜いて行きましたが食べきれませんでした。麺八だけで良かったかも。
2022/01訪問
1回
2018/05訪問
1回
日曜日のランチとして来店しました。 開店直後でしたが、店前の駐車場は空いていました。 食券機で「チャーシュー麺とライス」を購入。 店員さんへ食券を渡して席へ。 しばらくすると料理が提供されました。 いつものチャーシュー麺とライスが到着。 早速頂きました。 店を入る時には気がつきませんでしたが、暑さ対策で、店の日差しに散水ノズルが設置されていました。 熱中症対策。有難いですね。 日曜日のランチとして来店した。 13時30頃だったが駐車場はいっぱい。 店前には15人以上の行列。 30分ほどで店内へ。 食券機で好みの品を選びます。 15分ほどで料理が提供されました。 「中華そばとライス」まずは麺から頂きます。 気のせいか?いつもに比べてスープが少し薄く感じたので、追い醤油と胡椒をして食べ進める。 スープにパンチと旨みが増します。 ライスもチャーシューとスープで流し込み、完飲。 あっと言う間に完食です。 日曜日、早めのランチとして、来店しました。 今回は、2年以上ぶりの来店。近くに用事がある時に食べようと店前を通るといつも駐車場がいっぱいで行列が出来ているので、遠慮していましたが今日は開店10分前に来店。 先客は3人でした。 5分前に開店したので食券を購入して、店員さんに渡します。 購入したのは中華そば、ネギ、ライスです。 しばらくして料理が提供されました。 中華そばにネギトッピング、ライスとたくわんです。 いつも通り、見事な醤油ブラック。 ネギがしっかり乗って濃いスープにはもってこい。早速頂きます。 中太麺に魚介の出汁が効いたスープが絡んで旨い。スープの表面は、脂でコーティング。 最後までアツアツです。 背脂と濃いめのスープをあっさりさせてくれるネギがベストマッチ。白ごはんか進みます。 美味しいスープは飲み干したいですが、体の事を考慮してやむなく残します。 価格は以前よりに比べ値上がりしていました。 物価が全体的に値上がりしている現在、仕方がないか...。 また、たまらなく「味よし」が欲しくなったら伺いたいと思います。 日曜日の15時頃遅い昼食として来店しました。 こんな時間でも駐車場はほぼいっぱい。 店内も8割ほどの混み具合です。 やはり人気店ですね。 入店後すぐにある食券機でライスとチャーシュー麺を購入して店員さんに渡し、席に着きます。 しばらくして、椅子に座りながらも仰け反って対応しましたが、冷水を頂いた時も料理を頂いた時も体を当ててきた店員さんは少し感じ悪いですね。 気を取り直してチャーシュー麺とライスを頂きます。 チャーシュー麺のトッピングはメンマに脂身、万能ネギとチャーシューが8枚はのっています。 スープは相変わらずの濃い醤油色です。 以前に比べ脂身が少ないのが印象的。 味は相変わらずの美味しさで、特に濃いめに味付けされたチャーシュー。トロトロな脂身がライスに最高なトッピングです。 文句なしですね。
2024/07訪問
5回
土曜日のランチとして来店しました。 券売機で「中華定食」を購入。 店員さんに渡します。 しばらくすると料理が配膳されました。 中華そば、キムチ、ご飯で中華定食です。 スープは最後まで熱々。 いつも通りの太華園の味でした。 たまにはと言うことで来店しました。 夕食には早めの時間でしたので、先客はありませんでした。 券売機で「中華定食」を購入。 席を案内され、食券を渡します。 料理を待っていると、次々とお客さんが来店してきます。 しばらくして料理が提供されました。 「中華定食」は中華そばとキムチ、ご飯。 寒い日でしたので、身体が暖まりました。 いつも通り美味しく頂きました。 夕方に来店しました。先客は3組ほど。 店内入ってすぐにある券売機で「中華定食(¥870)」 を購入し、食券を店員に渡して案内された席に座ってしばらく待ちます。 10分から15分ほどで料理が提供されました。 中華定食は中華そばとご飯にキムチです。 中華そばはスープ表面に油の膜と背脂があり、スープが冷めにくくなっています。 チャーシューの厚さは薄いですが、面積の広いものが1枚入っています。赤身の部分はおそらくスープに合わせたパサパサ系です。 麺は平麺でスープがよく絡み、どんどん口に吸い込まれてしまいます。スープも醤油が強めの味ですが好みの味で美味しいです。 味変で胡椒を振るとパンチが効いてさらに美味しくなります。 キムチは白菜のキムチで、ご飯や中華そばにもよく合いいつも美味しく頂いています。 以前のメニューにあった「元気そば」復活を楽しみにしています。 18時頃に来店しました。 中華定食(大)の食券を購入し、しばらく待ちます。 夕食には時間が早いせいか先客はいません。 10分ほどで提供されました。 今日は冷えるので温かい中華そばが体を温めてくれました。 食べ終わる頃には店内はほぼ満席でした。 夕方18時頃に来店しました。 いつもの中華定食を大盛りにして通された席に座りしばらく待ちます。 私好みの濃い醤油に出汁が効いたスープ、脂身が多く入っており、いつも通り美味しく頂きました。
2025/11訪問
10回
GW中の晩御飯として来店しました。 20年以上前から通っていますが、初めて「大将ラーメン」目的で食べにきました。 夕方18時頃でしたが、客入りは半分ほど。 品数の多いメニューから「空定食(大将ラーメン)」を注文。5分ほどで配膳。 大将ラーメンはもやし、メンマ、ネギ、薄めのチャーシューが2枚、厚さ1cmほどのチャーシューが1枚、海苔、そして一味ニンニク。スープが見えないほどのトッピングです。 まずは麺から頂きます。少しウェーブのかかった細めの麺。スープをうまく絡めます。 スープは醤油。尾道ラーメンとは違う。新しい感じ? ですが、スープ表面には背脂が浮いています。 チャーシュー、もやし、メンマなどのトッピングはどれも美味しく頂きました。 もっと早く「大将ラーメン」を食べてみるべきでした。 14時30分頃お邪魔しました。 1月3日のランチタイムを過ぎた時間ですが、座敷はいっぱいでカウンターも半分ほど埋まっています。 空定食[¥860 醤油ラーメン ご飯 チキン南蛮]を注文してしばらく待ちます。 15分ぐらいで着丼です。 ご飯の大盛りは追加料金が発生しますが、おかわりは無料です。 鳥南蛮は大きな物が2個とキャベツの千切り、貝割れ大根とハムが付いています。甘めの味付けでご飯や濃いめのスープによく合います。 美味しく頂きました。 また来ます。
2022/05訪問
4回
2回目の来店です。 駐車場が無いため、近くの「もみじ銀行の駐車場」に車を止めて、店へ。 30分以内は無料ですが、過ぎると、¥220必要です。 開店後の昼前に来店です。 今日は「牛骨ラーメン(白)とご飯(中)」にしました。 店員さんの方で、牛骨に付いている、トッピングのコンビーフのような肉を専門でほぐしている方もいます。 10分ほどで料理が提供されました。 「牛骨ラーメン(白)」は(黒)と同じトッピング。 卓上のブラックペッパーをすりおろし、さらにすりおろしニンニクも入れたかったがこの後、歯医者の予約があるので、断念。 早速頂きます。 黒と変わらず、旨みを感じられるスープ。 麺がスープを良く絡ませます。 ご飯にも良く合います。 食べ終わる頃には店前には行列が出来ていました♪ 13時頃に来店。 駐車場は無いため、近くの有料パーキングへ。 (30分までは無料でした。) 店前には4人の列が出来ています。 5人目に並びます。 10分ほどで店内へ。 メニューから、「牛骨ラーメン(黒)とご飯(中)」を注文してしばらく待ちます。 店内はおしゃれな感じで満席です。 少しして、店主らしき方から「どうぞ召し上がって下さい」とサービスのミニカレーを頂きました♪。その後すぐに料理が提供されました。 メインの牛骨ラーメン(黒)はスープの表面は真っ黒。もやしとネギ、牛骨ゲンコツ付近の肉をジャーキーのように丁寧にほぐされてトッピング。 麺は細麺です。 早速頂きます。 スープは牛骨の旨み・甘味、胡椒が効いており、醤油がガツンとパンチがあります。 スープが濃いめなので、もやしが良いアクセントになりますし、ご飯も進みます。 サービスのカレーも良い感じ。ラーメンスープと良く合います。 癖になりそうです。また伺います。
2025/03訪問
2回
日曜日のランチとして来店しました。 駐車場はほぼ満車。 早速、入店します。 食券機で事前にチェックしていたラーメン+卵かけごはんセットを購入。 店員さんへ食券を渡すとテーブル席へ案内されました。 しばらくすると料理が提供されました。 ラーメンは白いメンマとネギ、薄くて大きく、脂身が少なめのチャーシューが1枚。 スープには背脂が浮いています。 早速頂きます。 スープは塩味が強め。麺は硬めで好みの味。 卵かけご飯が進みます。 私の後にお客さんが次々と来店し、店内には行列が出来ていました。
2024/07訪問
1回
平日のランチとして来店しました。 人気店なので行列を覚悟していましたが、すんなり入店。 店内は客でいっぱいでしたが、1席だけ空いていました。ラッキー。 食券機でラーメンとライスを購入。 席に着き、食券を店員さんに渡します。 店員さんが「ご飯はセルフでどうぞ」と丼を差し出してくれました。 丼を持ってセルフコーナーへ。 セルフコーナーは炊飯器が2台。 たくわん、梅干し、きゅうちゃん、しば漬け、白菜のキムチ漬け、高菜、紅生姜などの漬物とふりかけも。 ご飯を丼に盛って、漬物を3種。 たらこふりかけも頂き、席に戻り、ラーメンを待ちます。 15分ほどでラーメンが到着。 早速頂きます。 ラーメンはもやしとキャベツの千切りがたっぷり。脂身と赤身のチャーシューが4枚。 スープには背脂が贅沢にトッピング。 麺は中太でウェーブがかかってます。 歯応えしっかりの麺とこくの効いたスープ。野菜が最高。ご飯が進む君。 漬物やふりかけが無くてもご飯がどんどん進む君です。 しかもラーメンのボリュームは他店の大盛り。 食欲旺盛な青年におすすめです。 お腹いっぱいで完食。 また伺います。
2024/06訪問
1回
な日曜日の遅めのランチとして来店しました。 店内に入ってすぐにある券売機で好みの品を選びます。 初めての家系ラーメンなので、ノーマルの醤油ラーメンに白髪ネギトッピングにした。 食券を買うとすぐに席に案内され、冷たい水を出してくれます。 ラーメンの種類は「細麺、普通、濃いめ、油多め」にしました。 店員さんが「ご飯は無料ですので、ご自由によそってお待ちください。」と説明を受け、ご飯を丼に大盛りに。 卓上のチューナー達でいっぱい。 ニンニク 豆板醤 細切り生姜 玉ねぎ ゴマ 胡椒 ラー油 餃子のタレ 5分程でラーメンが提供されました。 到着したラーメンは大きめの海苔が3枚。 ほうれん草、細切れチャーシュー、腕チャーシュー、白髪ネギ(有料)が全容。 早速頂きます。 麺は縮れ麺。ほうれん草や白髪ネギと一緒に啜ります。濃いめのスープが良く絡みます。 卓上の胡椒や玉ねぎ、豆板醤を加えながら食べ進めていると大盛りのご飯が無くなった。 普通盛りをおかわり。 残ったラーメンと海苔、チャーシュー、スープで2杯目のご飯を平らげました。 ご馳走様でした。 11:00〜23:00迄の通し営業ですから、食事時を逃してしまってもこちらで頂けます。 また、再来します。
2024/05訪問
1回
二日連チャンでお邪魔しました。 こちらの店は正午直後に来店しなければ並ぶ事必須。 着席後、「ワンタンメンとライス中」を注文。 しばらくして、ライスとたくわんが提供され、続いてワンタンメンが提供されました。 先日も頂いた塩味とコクがきいた中華そばにはライスが最高にマッチすると考えたからです。 ワンタンメンは中華そばにワンタンが5つ麺下にトッピングされています。 私個人の感想は「餃子」が無ければ成り立たない。 と思われる方は別ですが、「中華そば」にもっとボリュームが欲しいと思われる方は「ワンタンメン」をおすすめします。 また、ライスは中を頂きましたがかなりのボリューム。大食漢の方で無ければ、小でも満足できます。 私の地元にも「広島ラーメン」のお店、進出して欲しいです。 平日のランチとして来店しました。 12時に入店。先客は7割りほど。 店前からかなりのとんこつ臭。期待が高まります。 席に座ると同時に水が出され、店員さんは隣に立ち無言で注文を促されます。 メニューから「中華そば半チャンセット」を注文。 すぐに可愛いサイズのチャーハンが出され、続いて中華そばが提供されました。 中華そばはチャーシュー4枚、メンマ、ネギ、もやしのトッピング。スープの表面には脂がコーティングされています。ザ広島ラーメン。早速、頂きます。 麺は中太のストレート麺。スープが良く絡みます。 スープが絶妙。程よい塩味とコクが癖になります。 チャーハンはしっとりとパラパラの中間。 中華そばのスープに負けないしっかりした味付け。 明日も行っちゃおうかな?