「つけ麺」で検索しました。
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日曜日のランチとして来店しました。 このお店はゆめタウン学園店内のフードコート内に有ります。 フードコートですからほぼセルフとなっています。 食券を購入し、しばらく待ちます。 ..........。30分。待てどもラーメンは届きません。 我慢出来ずにカウンターへ向かうとラーメン丼が5杯ほど連続で出てきました。 麺、野菜大盛りとニンニク入りの多華味ラーメンは驚きの山盛り。野菜は太もやしとキャベツ。味玉1個、薄くないチャーシューが1枚乗ってます。麺は太麺。 まずは麺から頂きました。麺はモチモチ食感で食べ応えありです。 スープは気持ち濃いめですが、脂の旨みなどが効いて野菜にも合います。 しかしながら食べても食べても減りません。 熱々ですから汗だくです。タオルが要りますね。 お腹は膨れてきましたがラーメンと一緒に頼んだご飯も頂きます。 お腹いっぱい。完食しました。 待ち時間を検討するなら再来も。
2021/08訪問
1回
日曜日のランチとして来店しました。 13時30を過ぎていましたが、3人の行列が。 店前の椅子に座って待っていると、店員さんが麺の量を聞きに来ます。 200gをオーダー。 10分ほどで店内に。食券機でラーメンと豚1枚を購入し、セルフの冷水とレンゲを持って席へ。 カウンターに食券を出します。 しばらくすると、無料トッピングを聞いてくれるので、「ニンニク、アブラ、カラメ」をオーダー。 料理が提供されました。 ラーメンの見た目は丼の中央にもやしの小山。 サイドには腕チャーシュー2枚とおろしニンニク。麺は見えません。 早速頂きます。 もやしの下から麺を引っ張り出します。 麺はウェーブのかかった中太麺。 甘辛濃いめのスープが絡まり美味しい。 もやしと一緒に食べ進める。 腕チャーシューは厚みがあり、焼き目が付いています。赤身と脂身が良いバランス。 しっかりと煮込まれ、良い味付け。 油は別の器で提供されます。 この日の外気温は34℃。汗だくです。 薄着で挑まないと大変なことになります。 チャーシューは1枚で良かったが、標準で1枚付いているみたい。 量が多く、残してしまいました。 すいません。
2024/07訪問
1回
金曜日の晩ごはんとして来店しました。 山岡家メニューをチェックすると、期間限定で「旨辛豚骨ラーメン」が発売中だったので19:00頃に早速来店。 駐車場はほぼ満車。店前には5人ほどの行列が出来ていた。 事前にチェックしていた「旨辛豚骨ラーメン半ライスセット」の食券を買って行列に並んで待ちます。10分ほどで店内へ。 入店すると店員さんがラーメンのこだわりを聞いてくれるので、スープ濃いめをお願いした。 更に10分ほどで料理が提供されました。 「旨辛豚骨ラーメン」は玉ねぎ、もやし、ニラ、コロチャーシュー、紅生姜、豆板醤のトッピング。 早速頂きます。 麺は変わらず、店こだわりの短めのちぢれ麺。 スープが良く絡みます。 スープはそれほど辛くなく、旨みが感じられる。 濃いめのスープにもやし、玉ねぎ、紅生姜が中和してくれる。 ライスも進みます。 最後まで美味しく頂きました。 土曜日のランチとして来店しました。 正午前でしたが、行列は3人ほど。 食券機に向かうと、4月7日まで販売のスタミナラーメンは売り切れ。 醤油ラーメンとライスの食券を購入。 美味しく頂きました。 スタミナラーメンを頂きに明日も挑戦です。 週末の晩ごはんとして来店しました。 この店は皆さんご存知の24時間営業の店。 いつ来ても行列でしたが、今日は珍しく 17時過ぎでしたが、駐車場・店内共に半分ほどでした。 食券機で期間限定品の「もつ味噌ラーメン特製餃子セット」を購入してしばらく待ちます。 料理が提供されました。 ライスがないのに気付き、追加で半ライスを購入。席に着くと同時に店員さんが半ライスを提供してくれました。気が利く。 早速頂きます。 もつ味噌ラーメンはニラ、キャベツ、モツのトッピング。 スープは味噌で醬の辛味が感じられます。 麺とスープが良く合います。 餃子はいたって普通。 ラーメンと餃子にすりおろしニンニクを大量トッピング。旨みが跳ねます。 ライスは必需品ですね。 次の期間限定品が楽しみですね。 月曜日の深夜飯として来店しました。 私は待たずに入店出来ましたが、「空いている席へどうぞ」との事ですので、席て注文の確認を待っていると、深夜1時過ぎだというのに待ち客が行列になっています。 10分ほど待っていると、後から来た客の注文を確認している。 同じ店員を捕まえ、注文確認を済ませた。 更に10分ほどでライス、しばらく待ってラーメンが提供されました。 今日は初めての辛味噌ラーメン(中辛)を頂きました。 丁度良い辛味があり、ライスが進みます。 JAF会員でトッピングした、メンマやほうれん草が絡みを和らげます。 食べ終え、店を出ると8名が1組で入店していました。 24時間営業ですので、深夜飯を求める客も多く感じました。 月曜日の9時過ぎに来店しました。 さすがにこの時間は駐車場、店内とも空いていました。 この時間に頂ける朝ラーメンと半ライスの食券を購入。 au pay使えました。 10分ほどで料理が提供されました。 朝ラーメンはチャーシューが1枚。海苔が1枚に梅ペースト。ねぎが全容。 細めのちぢれ麺にスープが良く絡みます。 やはり朝ラーは梅ペーストがポイント。 ペーストをスープに溶かすとスープがあっさりします。 たまには良いかも。 土曜日の16時ごろ、空いている時間を狙って来店しました。 今日は期間限定の「エビ塩ラーメンとライスセット(¥1,050)」の食券を購入してカウンターに置くと、店員さんがラーメンの好みを聞いてくれます。 10分ほどで着丼しました。 エビ塩ラーメンのトッピングはメンマ、ネギ、わかめ、チャーシュー1枚。エビ油がスープ表面に。 早速頂きます。中太で短めの麺に塩とんこつスープが絡んで美味しい。あとからえびの香りが追いかけて来ます。 途中で胡椒とにんにくをトッピングして味変。 スープにはコクが増します。 最後まで美味しく頂きました。 ネギ塩ラーメンと半ライス。 無料券で餃子も。 22時頃来店しました。 グランドオープンから約1週間ですがこの時間でも15人ほどの行列。 20分ほどで店内へ。 今日は「特製味噌ラーメンと半ライス」を頂きました。 油は脂身で。 豚骨スープのまろやかさが勝つのか、味噌が弱く感じます。 次回は味濃いめを頂いてみたいと思います。 平日の18時頃来店しました。 駐車場は2.3台分しか空いていません。 速やかに駐車して店内へ。 予想もしていませんでしたが、行列が。 8人目に並び、15分ほどで食券を購入し店内へ。 更に15分ほどで味噌ラーメンと半ライスが到着。 ラーメンの好みを油は脂身で。 早速頂きます。 油を多く頼んだので、熱々です。 先日食べた醤油に比べると塩味は控えめ。 もうちょっと味噌っぽさが欲しい。 最後まで熱々、美味しく頂きました。 次回は特製味噌ラーメンを頂きに伺います。 オープン初日に来店しました。 10:30。店前に着くと、すでに1台の車が店から出て行きました。 既に駐車場がいっぱいになり、並ぶのを嫌った客か? と思っていたら、駐車場は2台分空いていたので駐車して店へ。 既に店内は満席。行列は10人ほど。 列に並んで、店員さんの案内通り食券を買って待ちます。 食券と一緒にサービス券が出てきました。 オープン初日と翌日の26日はラーメン¥100割引きとなっています。 お冷はセルフサービスです。 15分ほどで店内へ。席に着くと10分ほどで料理が提供されました。 醤油ラーメンとライスが到着。 ラーメンはネギとほうれん草、チャーシューが1枚、大きめの海苔が3枚のトッピング。 麺は太めのストレートで短め。 ライスはしっかり量があります。 早速頂きます。 スープはしっかり塩味のきいており、深くにコクも感じられます。 太めの麺にしっかり絡みます。 ネギはシャキッとして、これも濃いスープに良く合います。 好みもあると思いますが、食べ進めるとスープの濃いさが増してきます。ライスは必須ですね。 私が店を出る頃には行列が40人以上。 駐車場に入り切らない車が10台ほどになっていました。 まだまだラーメンの種類がたくさんありますのでまた足を運びたいと思います。
2024/08訪問
10回
日曜日の12時30頃、久しぶりに思い出し、つけ麺を頂きに伺いました。 駐車場も店内も半分ほどの混み具合。 席に案内され、メニューから「石焼 濃厚海老味噌つけ麺とライス」を注文。 麺は量が選べる。(並)300g(中)450g(大)600gが金額は変わりません。 しばらくして料理が提供されました。 石焼の器に入ったつけだれは初めはすごい熱々です。味噌が入ったれんげが添えられています。 早速頂きます。 熱々のつけだれに麺全体を付けると、少し伸びてしまいます。店のおすすめの食べ方にも有りますが、半分だけ付けて頂く事をおすすめします。 食べ進めながら、味変で一味唐辛子、胡椒、れんげ味噌などで頂き、完食しました。 隣の客は「上がり(スープ割り)」を頼んでいました。 上がりはつけだれの器に熱々を入れてくれます。 「上がり」にライスや味噌を入れておじやにして頂くのも一興かも。 今日は志和のお店を目当てにランチを頂くため、足を運びましたが、2件とも営業していない。 渋々帰るつもりでした。 ナビの案内で車を走らせていると、いつも昼時に行列が出来ている「八本松製麺所」が見えますが、駐車場も半分ほど空いています。 これはチャンスと、駐車場に車を入れて店内へ。 店内も5割程度の客入り。 女性の店員さんが、2名。奥のテーブル席へ案内してくれました。 メニューからしじみラーメンとご飯の並を注文して、しばらく待ちます。 以前のテーブルにはコショウやふりかけなどもありましたが、見当たりません。 周りのお客さんは皆さんつけ麺を食べている様子。 10数分で料理が提供されました。 しじみラーメンはもやし、白髪ネギ、刻みネギ、メンマ、黄身がとろとろなゆで卵半分とチャーシューが1枚。 麺はウェーブがかかった短めの中太麺。 早速頂きます。 スープはアツアツ。麺もしっかりとした歯応えがあり、旨い。 ご飯と良く合います。特に黄身がとろとろなゆで卵が最高でした。 次こそはつけ麺を頂きに伺いたいと思います。 11:30頃来店しました。 駐車場は余裕があるように見えますが、「準備中」の看板が出ており、名前と車のNo.を記入して社内で待つシステムのようです。 5分ほどして車まで店員さんが呼びに来てくれましたが私の後に来た客は入店していました。 事前にチェックしていた「海老らーめん」とご飯(大)を注文してしばらく待ちます。 しばらくして、「海老らーめん」とご飯(大)が提供されました。 らーめんは万能ネギと長ネギ、メンマ、半熟ゆで卵、薄いチャーシューが2枚です。スープの表面には海老油?がかかっています。 まず麺を頂くと?海老の香りがしません。期待していただけに少し残念。 好みもあるでしょうが美味しいのは美味しいのです。 ご飯ともよく合います。 次回はしじみらーめんやつけ蕎麦を頂きに伺います。 プレオープン中とゆう事で、日曜日の昼前に電話し営業中を確認して来店しました。 昼前ですが、15台の駐車場はほぼいっぱい。 店内の座席は若干の余裕がありました。 座席へ案内され、来店前からチェックしていた"貝ラーメン"とトッピングで広島県産たまご(1/2)、ライスを注文します。 店内スタッフは調理されている店長と思われる中年男性と厨房内を手伝いながら料理提供などを行う年配の女性、お客さんの案内や注文を取ったり料理を提供する中年男性の3名でした。 ラーメンが提供されるまで周りを見渡すと内装はさほど変わっていない様でした。 また私の後に来店したお客さんは待ちになっていました。 隣で海老みそつけ麺を食べきったお客さんは「これは美味しいわぁ〜」と言って会計していました。 また私の後から隣に座ったお客さんは「牛骨ラーメンは終わったのですか?じゃつけ麺で良いです。」と言う方もいました。 20分ほどで料理が提供されました。 "貝ラーメン"はネギ、三つ葉、海苔、ホタテの粉末がノーマルトッピングで広島県産たまご(1/2)は50円です。 まず麺から頂きます。若干ウェーブの掛かった細めの麺で、スープをしっかり絡めて頂けます。 スープは魚介の香りがしっかりしますが、塩気が強いです。ご飯が進みます。 お店の外観やメニューを見ても海老みそつけ麺屋さんになってしまったんだなと思いました。 つけ麺は麺の量が300g〜600gまで選べ、料金は同じ様ですからお得だと思います。 次回はつけ麺を頂きに伺います。
2023/12訪問
4回
日曜日の晩ごはんとして来店しました。 他店を目的にしていたが、駐車場がいっぱいで入店できず、通過して車を走らせていると、近くに花月嵐が。駐車場には1台しか車が無いので、車を停めて、入店。 食券機で好みの品を探していると、期間限定で「帰ってきたちゃんぽんラーメン月見くん」が美味しそうに見えたので、ライスと一緒に購入。 カウンター席に陣取り。 無料の壺ニラもやしも頼むと料理と一緒に提供されました。 ちゃんぽんは皆さんがよくご存知のルックス。 商品名の月見にあやかり、生卵トッピング。 早速頂きます。 野菜やスープに良い味付けがされているので、麺やライスが良く進みます。 ちゃんぽんは期間限定商品ですから、食べたい方は早めのご来店をおすすめします。 早めの夕食を頂きに来店しました。 駐車場は店前に5台ほどあり、一杯でしたがちょうど1台が出たので止める事が出来ました。 店内もほぼいっぱいでした。店内に入るとすぐに食券機があり、2組が並んでいました。 10分ほどで食券横浜家系ラーメン 藤崎屋¥780とギョウザセット¥300を購入し、店員の席案内を待ちます。 カウンターに案内され、卓上の商品案内や調味料などを眺めながらしばらく待ちます。 カウンターは2座席ごとにアクリル板で仕切られていてコロナ対策もしっかりされているようです。 ニンニクの粒を自分で絞り出すタイプや激辛壺ニラもやし、ご飯のお供であるゆかりなどが無料で頂けるようです。 15分から20分ほどで料理が提供されました。 店員にニンニクの提供をお願いして、1粒はギョウザのタレに、残り2粒はラーメンに入れました。 ご飯にはゆかりをふりかけ早速頂きます。 ラーメンの麺は中太麺でスープがよく絡みます。 トッピングはのり、ホウレンソウ、ねぎです。それぞれ濃いめのスープによく合います。さらに激辛壺ニラもやしを少しラーメンにトッピングして頂きました。辛さで味が締まり美味しく頂きました。 ですが、激辛壺ニラもやしは辛いので入れすぎには気をつけた方が良いかもしれません。 ギョウザは普通に美味しく、ゆかりご飯もギョウザやラーメンによく合い美味しく頂きました。 また、店入口の冷蔵庫に無料のアイスがあり、頂いて帰りました。 各商品は少し高めですが、無料トッピングやアイスなどのサービスがありますからトータル的には良いお店であると考えます。 次回は味噌ラーメンを頂いてみたいと思います。
2024/05訪問
3回
2018/09訪問
1回
土曜日の晩飯として来店しました。 「よろしく」は店名にもあるように「つけ麺」がメインの店ですが、つけ麺を頂いたことはありませんでした。 今回は「つけ麺(熱盛り)とライス」を券売機で購入してしばらく待ちます。 店内の掲示物には、 (つけ麺は麺を湯がくのに8分かかります)の 記載が。 10分ほどで料理が提供されました。 初めに付け汁。ライス。熱盛り麺の順に到着。 熱盛り、付け汁は器も温めてあります。 熱盛り麺はもやし、万能ネギ、バーナで炙ったチャーシューが4枚。 早速頂きます。 まずは麺。麺は太麺で若干ウェーブがかかっていますが付け汁を良くからめるため、美味しく頂けます。 麺はしっかりした歯応え。麺は単品でも旨みを感じられます。 ネギやもやし、チャーシューも付け汁や麺と一緒に食べ進めますが、後半になると付け汁が冷たくなったねで、店内にある電子レンジで温め直してから頂きました。 卓上にはにんにく、生姜、カラシ、カレーパウダーなどのチューナーもあります。 食べる途中で味変を楽しみながら食事を楽しめますよ。 休日のランチとして来店しました。 こちらの店には約3年ぶりの来店です。 コロナの影響による対策を継続しているのか、テーブル席は片付けられ、カウンター席のみの営業です。 食券を購入(魚介とんこつラーメンとライス)して、店内の待ち席に座って待ちます。 30分ほど待って、カウンター席へ。 5分後には料理が提供されました。 ラーメンのトッピングはもやし、ネギ、長方形で厚みのあるチャーシューが4枚。 提供の直前にバーナーで炙ってあります。 こちらの店ではつけ麺が有名の様ですが、ラーメンのスープもつけ麺の味にそっくりです。 チャーシューはとても美味しかったですが、あとは普通に頂きました。 お昼頃来店しました。 入店してすぐのところに券売機があるので「こってり醤油豚骨ラーメン(¥680)」とライス(¥100)の券を購入してしばらく待ちます。 15分程度で食事が提供されました。 ラーメンは大きくて厚みのあるチャーシューが3枚にネギともやしがトッピングしてあります。 チャーシューは柔らかく、ボリューム感たっぷりで美味しく頂きました。 麺は中太ストレートで美味しいのですが、スープが異常にクリーミィなんです。私の好みの味ではありません。 次回はつけ麺が食べたくなったら来店したいと思います。
2025/01訪問
3回
早めの晩飯として来店しました。 出張で秋田に来ていますが、味噌ラーメンが美味しいと聞いていたので、「丸味噌」に餃子3個セット、特製すりニンニクトッピングを注文してしばらく待ちます。 しばらくして料理が提供されました。 味噌ラーメンはゆで卵、もやし、キャベツ、チャーシューが1枚、海苔1枚と有料トッピングのニンニクすりおろしが全容。 早速頂きます。 麺は太めのちぢれ麺で長さは短め。 スープは濃厚。麺に良く絡めます。 もやしやキャベツがたっぷりでボリュームも満点。 餃子とライスは普通に美味しく頂きました。
2025/07訪問
1回
年末のランチとして来店しました。 こちらはフジグランの2階、以前「サンピエトロ」があった場所となります。 食券制ですので、食券機で好みの品を選びます。 とんこつ醤油ラーメン(¥850)とライス(¥180)。を購入して、カウンターの店員さんへ渡して、半券を受け取ります。 アイスウォータはセルフ。 座席は全てテーブル席。 食券の番号が呼ばれるのを待ちます。 15分ほどで食券番号がコールされたので、カウンターで料理を受け取ります。 とんこつ醤油ラーメンはチャーシューが5枚。 もやしとネギのトッピング。シンプル。 早速頂きます。 麺は歯応えがしっかり感じられ、スープも良く絡みます。 チャーシューもなかなか。もやしやネギも良く合います。 残念なのはライス。箸でも崩れない米の塊が全体の1/3は入っていました。 米の炊き方なのか?保管の仕方なのか?分かりませんが、改善してほしい。 つけ麺もあるようです。
2023/12訪問
1回
平日の晩ごはんとして来店しました。 駐車場はない為、コインパーキングに車を停めて来店です。 この字のカウンターに先客はありませんが、隣の店と繋がっているようで、次々と注文を受けていました。 メニューから「定食」を注文してしばらく待ちます。 定食はメインのオリジナルラーメンと餃子5個、ライスの内容。 早速頂きます。 ラーメンはみそ味、厚めの腕チャーシュー1枚と、もやし、ネギの内容。 ストレートの玉子麺に味噌スープが絡みます。 チャーシューはジューシーで1枚でも満足できます。 餃子は普通に美味しい。ご飯は炊きたてでした。 呑みの〆にはちょうど良いと思われる。
2023/02訪問
1回
週末の晩ごはん目的。テイクアウトの為、来店しました。 麺屋CCOのつけ麺を購入予定でしたが、尋ねると「今は麺屋CCOの店名では営業していない」とのこと。 つけ麺のテイクアウトは今もやっているというので、「広島つけ麺(大)辛さ中級」を注文。 先に会計を済ませ、15分程で出来上がり。 早速、家で頂きます。 トッピングは赤身のチャーシュー3枚と茹でキャベツ、きゅうりとねぎの千切り。 麺は水分がしっかり切られ、くっついています。 ほぐしながら頂きます。 タレにはラー油と白胡麻がかけられています。 野菜や麺に絡めてすする。程よい辛さと麺の香り、歯応えのが感じられ、酒のつまみに進みます。 キャベツの甘み、チャーシューの脂身がタレと良く合います。 店内にはお好み焼きを頂きに来たお客さんが沢山いました。人気店ですね。 次回はお好み焼きを頂きに来店したいと思います。
2023/01訪問
1回
遅めの昼ごはんとして来店しました。 メニューから階杉ラーメンとライス中、生卵を注文。 10分ほどで料理が提供されました。 階杉ラーメンはメンマ、チャーシュー二枚、ネギと海苔がトッピング。 スープは豚骨しょうゆ味。麺とよく絡みます。 生卵はライスと絡め卵かけ御飯で頂きました。 他にもつけ麺や二郎系ラーメンもあるようですから 次回は頂いてみたいと思います。
2022/03訪問
1回
晩ご飯目的で来店しました。 入店して座席に座り、メニューから「汁なし坦々麺(並、ご飯付き)¥850」を注文、水はセルフですから給水器から頂きます。 10分ほどで料理が提供されました。 汁なし坦々麺は大量のネギと濃いめに味付けされた挽き肉が細麺の上に乗せられています。 まずはよく混ぜて頂いてみます。 食べ初めは美味しく食べ進めていますが、やはり濃い味付けなのでご飯がないと辛くなります。 水もコップ3杯は頂きました。 次回は定番つけめんを頂きに伺います。
2020/10訪問
1回
日曜日のランチとして来店しました。 駐車場は店前に2台あります。 入店すると先客はいませんでした。 席に座りメニューから「四川麻辣ラーメン(¥750)」と「チャーハン(ラーメン+100)」のセットを注文しました。 コップとウォーターポットがカウンターテーブルに準備されていますので、水を頂いてしばらく待ちます。 10分ほどで料理が提供されました。 まずはラーメンから頂きます。 トッピングは小さめのチャーシューがたくさん入っています。また、もやしや白菜などの野菜もたくさん入って、辛味のきいたスープによく合います。 私はラーメンに胡椒を振って頂きますが、このスープは香辛料が効いているので最後まで胡椒を振ることなく美味しく頂きました。 チャーハンは自宅の味をパワーアップした感じ。私好みで美味しく頂きました。 なかなか美味しい中華屋さんだと思います。 欲を言えば、濃い目の味付けの料理ですから、たくわんや浅漬けなどの小鉢。チャーハンには福神漬が欲しいです。 つけめんもおすすめな様ですので、次回は頂いてみたいと思います。