基本はラーメンさんが投稿した江ちゃん（福岡/賀茂）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、基本はラーメンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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江ちゃん賀茂、次郎丸、室見/ラーメン

6回

夜の点数：5.0
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

6回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

期間限定！黒毛和牛使用！牛焼き中華そば

12/12より黒毛和牛…の情報入手したら訪問したくなります！まぁ3週間のご無沙汰もあり٩( ᐛ )وそして…牛肉！それも黒毛和牛なら久々に飯を！

中華そばになって小めしは初だ！✌︎('ω')✌︎中華そばは大盛にするとかなりの量があるのでご飯頼むか悩んだけど…昨日の夜が控えめ＆今日は朝抜き！なので腹ペコよ！久々に小めし食っちゃえ！

今日は三番目なので早め提供です！先客さんはAセットです！焼きめしは中華そばを提供して素早く作り始めます(๑˃̵ᴗ˂̵)速攻で出来上がりオイラの牛焼き中華そばに取り掛かります\( ˆoˆ )/先客さんの後なのに入店して10分もかかりません！

牛肉だから？お兄ちゃんに『ニンニクと一味をお好みでどうぞ』と…！なるほど牛肉には一味が合うよね〜ニンニククラッシュしてスープから頂きます！うん美味しい！でもどうかな？自分はこのスープにはニンニクなくても良いかな？そして麺を食います！うん、美味い！麺とスープの相性が抜群！

二口三口食べてから一味を少しだけ振り降りしますね！かけ過ぎ注意です(^^)えーと正直言うと自分のバカ舌には一味かけても味変に気づかず(･_･;さて牛焼きを投入した中華そば！ご飯と合体させますよ！卵も入ってるし…オンするっしょ？

ご飯に牛肉をドン！スープは少しだけ！半熟玉子もドン！ネギも少し乗せて…すると…なんちゃって牛飯の完成！写真見ると美味しそうに見えないけど(^◇^;)食べると分かる！美味やつやん\( ˆoˆ )/食べ進めると腹パンで！次回からご飯頼むときはラーメンは普通にします！大盛頼む時はご飯頼みません！危うくお残しするとこだった…中華そばのボリュームを舐めちゃあきません！

帰りに『年内はいつまでですか？』
『まだ決めとらん』って笑笑
また伺いますね！

ご馳走様でした

期間限定！

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黒毛和牛

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牛には米やろ♪

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この色見たらコメ頼んで正解！

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中華そばになって初の小めし♫

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肉！黒毛和牛♬

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胡瓜さん…お久しぶりね(^｡^)

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澄んだスープ

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相変わらず美味しいご飯よ！

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上から…玉子も素敵！あーして…こーしよ！

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ニンニククラッシュ…は､好み分かれそう^^;

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やっぱり…こうするよね？

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こうして…アップ！

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2025/12/14 更新

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5回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

やっぱりチャーシュー麺が絶品(^.^)

10月25日以来なので1ヶ月ぶりです！
てかてかラーメン自体の回数減ってる(･_･;
貧乏だけど進撃しますよぉ…これから…٩( ᐛ )و

今日は最初から決めてます！チャーシュー麺が美味すぎてね！デカくて厚いチャーシューです！
ほんのりピンクで綺麗よ\(//∇//)\

最初は大盛チャーシュー（ワンタンも）¥1,500-は少し高いなぁ…とか思ったけど､よく考えると今は何処も似た価格ですよね！そのチャーシューは大きくて厚みもしっかりあるんで最高すぎます\( ˆoˆ )/

そして麺量です！確かに多い！腹減ってなきゃ残しちゃうよf^_^;260g？280g？って言ってた！初めての人には『麺多いけど大丈夫？』って言われてます！移転早々は残す人が多かったのかも(･･;)

お母さんの餃子も食べたいけど麺は大盛がマストなもんで…超腹ペコの時に頼みます！年内にチャレンジしたいね！でも小飯と餃子4個で¥500-は高め設定かもですね！悩みどころ（；゜０゜）

とは言っても､また伺います！チャーシュー美味いけどワンタン麺も食べたい！悩ましすぎるぜ！

ご馳走様でした

チャーシューとメンマとネギ！

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このチャーシューが激美味！

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具材のバランスも最高！

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良い天気ですねー

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2025/11/22 更新

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4回目

2025/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

マジ美味！チャーシュー麺\( ˆoˆ )/

前回(1ヶ月前)食べたチャーシュー麺がメチャ美味くって…豚骨時代の江ちゃんのラストはワンタン麺を食いまくってたけど中華そばになってチャーシューが全くの別物になってる！激ウマよ！そしてボリュームも豚骨の頃より麺量アップはお母さんも言ってるけど…確かに！食べると分かる満足感！

そして改めて料理はビジュアルも大事だなと！最初から思ってたけどネギも全く別物に変わりました！見た目がアピールしてます！『見てみて！わたし…ネギよ！綺麗になったでしょ(^.^)』そういえば中華そばになってメンマも仲間入りしましたね！なるほどメンマ…これも大好き！

まぁチャーシュー麺！このチャーシューと大盛りした時の麺量！そしてパランスが取れたビジュアルと…自由で楽しそうなお母さん！豚骨江ちゃんの時より生き生きしてるような気がする٩(^‿^)۶今日も元気に頑張ってました！中華そば江ちゃん！またチャーシュー麺食べに行きます！

たまにはワンタン麺も…たまにはAセットやBセットも…味玉もね…ビールと餃子の単品…夏終わっちゃったな！ビールと餃子は､また来年の夏だなwwそれまでは食べるOnlyで(๑˃̵ᴗ˂̵)

ご馳走様でした

ごめんね！1ヶ月ぶり！貧乏なんで…

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ピンク系のチャーシュー…美味！

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バランス良いよねぇ（≧∇≦）

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ネギが綺麗♬

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スープ…うん中華そばだ╰(*´︶`*)╯

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2025/10/25 更新

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3回目

2025/09 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.4
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

チャーシューも変わってた\( ˆoˆ )/

1回目・・Aランチ（中華そば＋焼めし）
2回目・・大盛ワンタン麺＋味玉
3回目・・大盛チャーシュー麺

1回目訪問時のAランチは中華そばを大盛にしてペロリ完食やった(^^)のに､前回の大盛ワンタン麺､今回の大盛チャーシュー麺はご飯系無しで程よい腹パンになるのは何故？うん､これで良いな！そして､たまに中華そば並盛りのセットにしよう(^｡^)

さて､今日のチャーシュー麺ですけど…豚骨江ちゃんの時と全然変わってんのね！改めてチャーシューにフォーカスすると…先ず見た目が綺麗なピンクです(๑˃̵ᴗ˂̵)そして薄くて味がしっかりしてる！美味！って思っちゃいました(*´∀`)♪

そして豚骨江ちゃんの時の姐さんとも久しぶりに会えて､２往復の会話→『お久ぶりです』『ですです』『お元気でしたか？』『はいﾆｺｯ』なんか､こういうのが良いのよね…なんか楽しい(^^)これからも通っちゃおう♪( ´θ｀)ノと思います！

ご馳走様でした

チャーシュー麺（大盛）

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ネギとか綺麗なんよ！見た目も大事(〃ω〃)

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ネギ…好きヽ(´▽｀)/

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コスパは…どうだf^_^;

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チャーシュー！

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江ちゃん♪

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2025/09/23 更新

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2回目

2025/09 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.1
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

ほぼ1ヶ月空きました(ﾟoﾟ;;

8/16以来の訪問！2回ほど店の手前まで行ったけど並びが…断念してます。『1回しか来んやったねぇ…って思っとった』って言われた(^◇^;)ご麺なさいm(._.)m豚骨ラーメンの時は毎週通ってたので､これだけ間隔空くと逆に照れます\(//∇//)\

さて今日のオーダーは決まってます！大盛ワンタン麺！ご飯系抜きです！ポケットには1,650円キッチリ！中華そばになって麺量が増えてるとの情報あり！とは言っても前回大盛と中華そばのA定食を普通に食べてるけどねf^_^;ワンタン食べたくて…定食にすると2,000円超える！僕はセコイので…

今日は先客さん､後客さん､久しぶりの方が多かったみたいでお母さんが楽しそうに会話してた！お母さんが楽しそうだとこっちもホッコリします。日本のお母さん！頑張れ！\(//∇//)\そうそう豚骨ラーメンと思って入ってきたお客さんもいたなぁ…

さて！ワンタン麺の出来上がり！今日のホール担当はお兄ちゃん！テキパキしてるなぁ新しく入った子やね！ビシッとしてる！江ちゃん好みやな！こういうテキパキした男の子！のんびりしてる子も良かったけどね！あと姐さんに会ってねぇなぁ！この前テレビで紹介された時は映ってたからいるはず！今日は休みか…また今度やね！あっ！コメント！

着丼！見た目！具沢山…いや気のせいか…他の写真達と変わらんわwwワンタンはトゥルットゥルでこれは変わらず美味いね！チャーシューは部位が変わったよね？美味しい！スープ量は少し少なく感じたなぁ…そして…麺！麺！麺！

麺は確かに豚骨ラーメンの麺と違ってる！硬さも選べないので本当に別物ですね！確か前回コメしてる通り飲み過ぎ翌日！まさに今日！こんな時にピッタンコな麺とスープですね！麺も豚骨の時の麺より塩分控えてるってお母さんが話してた！

そして麺が多かった！飲み過ぎ翌日だからか？あと少しのところで腹がパンパンになってきた！珍しいな…俺！ワンタンも微妙に腹に応えるのかな？スープ完飲できずに完食！と､言いつつも､ほとんど完飲に近いけどね(๑˃̵ᴗ˂̵)次回から普通盛りにしよ！

次は焼きめしのA定食にすっかな\( ˆoˆ )/
ご馳走様でした

イメージカラーはオレンジ！

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中華そば（ワンタン麺）

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大盛中華そば（大盛ワンタン麺）

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ワンタン好きになってるオイラ！

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ワンタン！

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ニンニクとゴマ♪

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アップ…ボケた…(^◇^;)

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味玉

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パカーン

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卓上

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2025/09/23 更新

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1回目

2025/08 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.2
- | サービス3.9
- | 雰囲気3.8
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

行けました…遅くなってゴメンm(._.)m

業種変更！豚骨ラーメンの名店『江ちゃん』から中華そば『江ちゃん』8月8日（金）オープンなのに1週間経過の8月16日（土）に…やっと来れました！大雨とかお盆とか、何かと…ねW(`0`)W今日は10:56到着で2番目でした^o^

今日まで悶々とした日々…孫ちゃん来てたので天気は良いけど３日間は行けない確定！往復徒歩時間＋並び時間＋食事時間…合わせて1時間半のもの時間､孫ちゃんと遊べないのは辛い…爺バカ٩( ᐛ )و

開店後､1週間もあると流石に優柔不断の男もオーダーは決まってる！Ａセットの中華そば大盛です！ポケットには¥1,700-入れてます✌︎('ω')✌︎トッピングのワンタンやチャーシュー、餃子は次回以降のお楽しみにしておきます٩(^‿^)۶

さて11:26です！開店時間ちょっと前にフライング開店（事前調査通りww）江ちゃんから『大将は何にする？』懐かしのフレーズww前述のオーダー言って着席…しばし待つ…この瞬間(*≧∀≦*)ﾜｸﾜｸ久しぶりの緊張感！中華そば！どうだ！？

待つ事3分程で着丼！中華そばと焼きめし、少しタイムラグ有り！事前情報入手済み！焼きめしも江ちゃんのワンオペみたいなので(๑˃̵ᴗ˂̵)最初ラーメンで即､焼きめしに取り掛かります٩( ᐛ )و2人前づつ料理される模様です！オイラ一番手だ！さてラーメン…もとい！中華そば喰らうべ！

スープには油（オイル）が浮かんでます！中華そばも実は意外とオイリーなのよね？そうそうお母さんいました！健在！『ゴマとか酢をかけても美味しいですよ』との声がします！あとでかけるね(๑˃̵ᴗ˂̵)

スープからいただきます。うん見た目ほど脂っこくないです。麺は少し変わったね。ストレートの少し細くなったか？加水率が低いのか途中から少し麺が柔くなる印象です！飲み過ぎの翌日には良いかも(ﾟoﾟ;;途中でゴマ投入！合うのは分かってます(^^)

焼きめしが４分後くらいに出来上がります！茶碗は予想通り『玉めし』で使ってた茶碗です！量は中めし並でしょうか…500円なので個人的には少し高め設定ですね(･_･;玉めし450円が良き思い出^^;焼きめしはしっとり系で好みです！漬物はご無沙汰の胡瓜でこれまた良きです\( ˆoˆ )/

最後にスープに酢を投入してグビッとな！ホーッ…サッパリするのね！確かに味変だ！中華そば（醤油ベース）に酢！合うって知らなかった！有名なの？江ちゃん独自なの？今日は朝から約1時間近所をジョグしたので？スープも完飲しました♪( ´θ｀)ノ

清算する時…お母さんが『1700円です』俺が『はい、ちょうど(^｡^)』お母さんと俺『ガハハハ…』お久しぶりの挨拶がわりよ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

価格設定も強めだし､元々豚骨派なので頻繁に伺う事は減ると思うけど定期訪問は続けたいと思います！アッ！ニンニクも投入しましたけど…どうかな…好みの問題ですね( ˊ̱˂˃ˋ̱ )まだ進化する可能性大！江ちゃんには引き続き期待です！

ご馳走様でした

ベースはオレンジですね！

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旗は中華そばになってました！

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ダクトもお洒落…か？

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提灯は必須ね٩( ᐛ )و

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ネギが変わってますよ！中華そば仕立て！

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メンマもいい仕事してます！

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澄んだスープもオイルは多めか？

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長ネギ、刻みネギ…です！

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ゴマは絶対合うでしょ！

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$江ちゃん - 胡瓜くん､久しぶり！夏は胡瓜だよねぇ…\(//∇//)\$

胡瓜くん､久しぶり！夏は胡瓜だよねぇ…\(//∇//)\

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ニンニクへずった！

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ニンニク…中央へ！

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チャーシューは柔らかいっす)^o^(

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これ！焼きめし！しっとり系は好みです(*´∀`)♪

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玉子、ネギ、チャーシュー

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メニューは潔く表のみ１枚！今度遅めだったらビール飲も！

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卓上からは紅生姜が消えて酢が入りました！

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オレンジの看板に暖簾は赤！以前と同じです！

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2025/09/23 更新

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