2回
2017/06 訪問
再訪待ってました〜〜なかひがしさん
2017/06/05 更新
2017/01 訪問
此処はすごい
なかひがしさんにお伺いしました。
お店の外観から良い感じです。店内に入るなり目に付いたのがおくどさんと炭バチです。すごい雰囲気。まずはビールで乾杯。お料理の一品目から大将が丁寧に説明してくださいます。手摘みのつくしやのびるなどそこまで美味しくできるのぐらい美味しくなってました。琵琶湖の鮎やモロコやすずめ、しか、猪、でるやでるやでびっくり。ご飯ですが米からご飯になる前のアルデンテくらいのも頂きました。うまい。お焦げはオリーブオイルで頂きました。大将がきみだけに〜と歌いながら出してくださいました卵かけごはん。うまい。始めから最後までびっくりの連続。締めに大将が入れてくれる水出しコーヒー泡立ってうまい。大将の入れかた上手。一度は伺いたかったものの料理の内容を聞いてまして肉好きの私には物足りないのではと思っていましたが大満足。そこまで上手にお料理できるかと考えを覆されました。大将のジョークも混じり楽しく幸せなひとときでした。もちろん次回の予約を入れてご馳走さましました。ちなみに次回予約は6月でした。
いゃー凄いうまかったー
2017/01/14 更新
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前回伺った時に予約を入れて今回伺いました。
長〜いこと待ちました。2日前から想像してたらヨダレがでるくらい。楽しみでした。
今回も大満足です。大将のちょっとしたジョークもまた和みます。八寸。琵琶湖天然鰻。天然鮎。フキや筍の煮物。熟鮓。美味いぞ美味いぞ。ワインは中央葡萄酒のグレイス甲州。その後は大将のおすすめワイン。美味しい。最後のシメに卵かけごはん唐墨パウダーをふりかけて。うま〜い。今回もお腹満腹です。葉っぱや草、自然の恵を使って此処までできるのは凄いですよね。お肉1キロ食べる私が満腹満足するんですもの。凄いです。次回予約は11月でした。楽しみ〜〜
美味かった〜