かりんと。。。さんが投稿した衣掛庵昌(兵庫/須磨海浜公園)の口コミ詳細

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閉店衣掛庵昌須磨海浜公園、月見山、鷹取/そば

1

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

須磨区のとっても素敵なお蕎麦屋さん!

日曜日の昼前、到着!
もう既に何組か来られてました。
昔ながらの感じが素敵です.。.:*♡✿ฺ

回りにはパーキングがたくさん有り、
一時間、200円~300円位かな~
これだけ有ると助かります。。。
さて、注文を~


◎ 天もり(2,500円)税込
(昼のみ)温かいつけ汁に変更可能
季節で野菜は変わり、海老、穴子、
野菜は3品
(食べ方)
天ぷらは塩山椒を使うと、蕎麦の汁の油感は
後から楽しめます。
温かいつけ汁は一般の天汁に近い濃度に
なっています。


◎ 手挽き田舎(1,150円)税込
蕎麦の実を殻ごと(玄蕎麦)を
手挽き石臼で製粉し、やや太めに
打った蕎麦。
黒味をおびた色に香ばしい風味、
むっちりした噛み応え。
(食べ方)
塩がよく合います。
よく噛むと風味が広がります。


◎ 辛みおろし蕎麦(1,150円)税込
ぶっかけに変更出来ます。
(信州 下伊那産親田辛味)
おろしの増量は倍量迄無料です。
(食べ方)
辛みおろしをつまんで辛さを確認した後に、
汁とあわせる量を調整して蕎麦につけると
良い。
ねぎは口直し、鰹は途中で辛味おろしと
合わせて汁に。


天ぷらはパリパリの衣で、海老、穴子は
大きく美味しかったです。
お野菜も分厚くカットされた蓮根、ゴボウ、
もう一つが何のお野菜か分からなかった~
全て塩山椒でさっぱりと頂きました。

メインのお蕎麦!
辛味大根が良いアクセントになり、これが
一番好み♡

手挽きの十割蕎麦は短めで太く、初めての食感。
お蕎麦の香りがとっても良い!
初めはお塩で頂き、その後はつゆにて♡

最後に、蕎麦湯。
他のお店に比べて、濃厚に感じました。
3回程お代わりして飲んでしまいました・・・笑

水筒に入れて、持って帰りたいくらい♬*゜

全般的に少しお値段はしますが、
これぞ蕎麦って感じで私は好きですね!

また寄せて頂きたいと思います(❛ ֊ ❛„)

最後に、お店を出るとニャンコがお出迎え~
ちょっと警戒しながら、ニャーニャー
言っていたので、記念にパチリだにゃー️

  • お塩で頂くと美味しい♡

  • 絡み大根と鰹節で旨味倍増!

  • これこれ! めっちゃ美味しい!

2020/03/01 更新

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