八戸太郎さんが投稿した麺家 しろう(青森/本八戸)の口コミ詳細

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八戸太郎の食べある記

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麺家 しろう白銀/ラーメン

5

  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
5回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

朝風呂の前に

三連休最終日。朝風呂でサッパリして一日がんばろうと思ったがちょっと寝坊。お腹も空いている。

日曜日の朝風呂→しろうで500円ラーメンのルーティンが染み付いているので、今日は逆コースにしようと家を出る。

ん、今日は月曜の祝日。500円ラーメンはやっているのか?と思いながら入店。

お客さんはいない。店主もいない。いつも通りはカウンターの角に置かれた500円ラーメンのメニュー。

さて、どうしようかと思っていたら店主がメンマの袋を持って登場。

和だし中華とCセット(餃子3個とスタミナチャーシュー丼のセット)をお金を出しながら常連ぽく注文。

先客がいると出てくるまで時間がかかることもあるけど今日は早い。

まずはラーメンの汁。適度なしょっぱさがいい。次は麺。細麺が食べやすくてスルスル入っていく。今日の餃子はちょっと焼きが足りない感じ。チャーシュー丼のチャーシューは細かく角切りにされていて量の割に満足感大。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
風呂に行ってきます。

2025/11/24 更新

4回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

久しぶりの日曜朝のルーティン

最近、何かと忙しく、久しぶりの朝風呂。
2時間ゆっくり入り、寝風呂とサウナでガッツリ汗を流してきたので、体に水分と塩分を補給しなければ。となれば朝ラー。

久しぶりの日曜朝のルーティン。
みそラーメンも食べたい気分だが、やはり日曜朝のお得メニューにする。
煮干し中華500円とCセット(餃子3個とスタミナチャーシュー丼)300円。

待っている間に、お冷を3杯..。
まずラーメン登場、続いて餃子。
チャーシュー丼を待ちながらまず餃子。
餡にしっかり味がついているのは前に学習したので、タレは作らずそのままパクっ。
お冷をガブガブ飲んだせいか、ちょっと味が濃く感じる。

続いてラーメン。まずスープ。煮干し感がほんのり。コテコテの煮干し感は好きじゃないのでちょうどいい。

ここでスタミナチャーシュー丼が登場。軽く炒めたミニサイコロのチャーシューがたくさんのっている。Aセット(餃子3個とライス)が200円なので、プラス100円でこのチャーシューの量はお得だと思う。

チャーシューは醤油ベースの味付け。ちょっと味が濃く感じる。
ラーメンのスープも段々、濃く感じてきたのでお冷でリセット。

水分と塩分補給終了。
おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

2025/02/09 更新

3回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

煮干し中華を食べてみる

日曜朝のルーティン。
先週は青森泊だったので2週間ぶり。
前回は和ぶしを食べたので、今回は煮干しを。
自宅を出て銭湯へ向かったが、ちょっとお腹が空いていたので、先に朝ラーへ変更。
6時半頃、入店。先客3名。
今日は奥さん?もいて、やはりマスター1人より回っている。息もピッタリで見ていて気持ちがいい。

あっという間にラーメン、Aセット(ミニライスと餃子3個)が登場。
まずはスープ。煮干し感がほとんどなく飲みやすい味。自分にはちょっとしょっぱめ。
東北生まれ、東北育ちの私だが、なぜか口だけ関西。しょっぱさより薄い塩味好み。年齢のせい?いやずっと前からそうだったな。

ミニライスでもご飯があってよかった。スープを飲んで大事にご飯を食べる。しょっぱさが中和されたところで餃子。餡に強めに味がついている感じ。タレをつけない方が、餃子そのもののおいしさを堪能できそう。今回は先にタレを準備してしまったが次からはタレなしで食べよう。

お客さんが1人出るとすぐ次に入ってきて、家族連れも入ってきたのでほぼ満席状態。
注文を聞いていると今日はほぼ和ぶし。

朝ラー500円、Aセット200円で満足の朝食。さて朝風呂に入って帰るか。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
次は和ぶしをもう一度。

2024/11/03 更新

2回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

日曜朝のルーティン

先週、朝風呂の帰りに寄って日曜朝のルーティンにしようと決めた。

まずは朝風呂。行きつけの銭湯でたっぷり汗を流し、9時前に入店。
カウンター7席、2人がけテーブル席1が満席。待ち客1人。券売機の横で立って待つ。

まもなく4人家族連れが立ったので、カウンターに着席。

今日はオヤジさん1人でやっており、忙しそう。注文はちょっと待ってとのこと。

これを打ちながら待てばいいので、気にせず。

先に座っていた3人に配膳し、何にしますか?

今日は日曜朝得の和ぶし中華(650円が500円)にしようと決めていたので、迷わずオーダー。

周りのお客さんはセットで頼んでいる人が多い。

先に食べていた隣の人にチャーシュー丼(ミニ)なるものが配膳。メニューにあった?と思い、店内を見回したらお得なセットメニューが貼っていた。

みんなこれやチャーハンセットを頼むからラーメン以外の調理が増え、オヤジさん1人だと回らなくなることを納得。
結構、チャーハンセットを頼んでいる。おいしいのだろう。次回、食べてみたい。


和ぶし中華登場。見た目はちょっとうすいみそラーメンにも見える。

まずはスープ。サバ節?かつお節?
待っている間に朝風呂で流した汗の水分補給で水をガブ飲みしたせいか、ちょっとしょっぱめに感じる。
麺やトッピングはもやしが入っていない以外は、前回のみそラーメンと同じ。

あっという間に完食。自分が食べ終わる頃に、一緒のタイミングでオーダーした隣のお客さんのみそラーメン大盛てチャーハンセットが配膳された。

ラーメンだけなら早いがセットにすると待ちが長くなるようです。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
次回は日曜朝得の煮干し中華、セットを食べたいと思います。

2024/11/03 更新

1回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

朝ラー

昨夜の夕食時、妻とラーメンの話になり、お気に入りの青森や三沢のラーメン屋にしばらく行ってないな、でもラーメンだけわざわざ食べに行くのも…で話が終わり。何かラーメン食べたいなと思いながら就寝。

朝風呂文化が根強く八戸市民らしく、休みの日は行きつけの銭湯へ。
風呂からあがり身も心もサッパリ。おまけに天気も秋晴れの快晴。
さて、今日は何をしようか? ちょっとお腹空いたなと思った瞬間、頭をよぎったのがラーメン。

八戸 朝ラーで検索。
麺屋しろう? どこかで見たような。地図で探してみると通勤路の道端。見たようなではなく、毎朝店の前を通っていた。

何かの縁。風呂屋から自宅までちょっとの回り道で済む。もうこれは行ってみるしかない。自分だけラーメン食べるのは妻にはちょっとだけ申し訳ない気もするが。

到着。
初めてのラーメン屋はみそラーメンというこだわり?があるので、迷わず購入。ちなみに券売機制。

日曜の朝ラーでお得になっている(650円が500円)煮干し中華と和だし中華は直接支払うようだ。(券売機が500円になっていないみたい。)

先客2名。近くの高校のテニス部らしき生徒とこれからどこかへ出かける感じのオヤジさん。
自分も高校生の頃、帰り道にある食堂でよくラーメン食べてたことを思い出す。夏はよくかき氷も食べたななどとおよそ40年前の思い出に浸っているうちにみそラーメン登場。

適度にシャキシャキしてそうなもやし、大きめのチャーシュー、半熟の煮玉子、やわらかそうで長いメンマ、多分ラー油の赤い点々。おいしそう。

まずはスープを。ラー油がちょっとみそ味を引締めている感じで、朝食べるにもってこいという味。
麺は細めのやや縮れ麺でいい感じ。
さてチャーシュー。厚さがないのでトロっとした食感。あっという間になくなちゃった。
見た目どおり、もやしのシャキシャキ感がいい。
メンマはやわらくおいしい。

あっという間に完食。風呂上がりの水分+塩分補給に最高!
次は500円の日曜朝ラーを食べてみよう。風呂代480円+朝ラー500円でお財布にも優しい。
ちなみにメニュー写真だと日曜は朝5時からになっていますが、6時からとのこと。

おかげさまで日曜朝の楽しみが増えました。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

2024/10/14 更新

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