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入間の大規模商業施設が並んでいるエリアに観光と買い物に来て、用事が済んだのが13時過ぎ。
お腹空いたということで娘に連れられ入店。
自分はニラとレバーの炒め、娘が若鶏の唐揚げソースがけ、妻がイカの辛子炒めを、それぞれライスを付けて定食で注文。
5分ぐらいで登場。ニラレバは思っていた以上の盛り、何よりニラもレバーもたくさん入っているのがうれしい。（たまにニラレバ炒めを食べるが、もやしメイン、ニラ少々、レバーのかけら数個、たしかにニラとレバーは入っているが…というものがある）
わが家はこういう場合、ちょっとずつお互いのを食べてみるという暗黙のルール？があるので、複数のものを食べられる。
唐揚げおいしい。揚げたての熱々感、外はカリッと、中はジューシー。娘がタレを一杯つけた方がおいしいと言うので従う。確かに。ちょっと濃い目のタレが唐揚げの味をさらに引き立てる。もう少し小さめの唐揚げだと食べやすくていいかな。
イカの辛子炒めは甘めの餡と唐辛子がいい感じ。イカもおいしいが、自分は脇役の玉ねぎがおいしかった。
さてニラレバ。炒め具合がもやしのシャキシャキ感が残り、ニラもしんなりの手前ぐらいの絶妙な感じ。職人技。
タレもいい感じの濃さでご飯が進む。いつも妻がご飯食べる？と半分ぐらい増しで食べることになるのだが、今日はありがたい。
この値段でこの量はありがたく、そしてこのクオリティのお店が24時間営業というのがうらやましい。
おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
来月、娘の卒業式、引越と2度来ることになるので、次はチャーハンや味噌チャーシューを食べようと思います。