2回
2026/01 訪問
職人の技が光ってます
2026/01/29 更新
2025/08 訪問
適量適正価格が素晴らしい
新宿で美味しい寿司屋はないかと評価の高いこちらに訪問。お任せコースのみ。
まずお通しとガリ。ガリが2種類あってどちらも旨い。酒のアテになる。
握りの最初は大トロ。旨いものを先に出すのは良いと思う。
その他どれも美味しかった。赤身はネットリ柔らかく、シンコは光り物が好きな私に取って最高の握り。
最初から最後の卵に至るまで突っ込みどころはなかったです。
大将を始め店の雰囲気が良く、量より質に拘って値段を抑えてあるのは寿司は酒のアテという私にとって◎。
また再訪したいと思います。
2025/08/10 更新
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新宿には寿司屋が山ほどあります。しかしほとんどがインバウンド向けで値段の割には美味しくない。そんな中でもここといしかわは別格に美味しいと思います。
メニューはおまかせコース1本、ネタの一つ一つに大将の拘りが詰まってます。
その中でも特に美味しかったのはトロと小肌。寿司屋はマグロと誤魔化しの効かない光物で決まりますが完璧な締めかたでした。
量も多すぎなくちょうどお腹いっぱいになります。
大将も気さくで明るく、とても快適な空間です。