ちゃば826さんが投稿したフレンチベイ・ビュー（神奈川/横浜）の口コミ詳細 [食べログ]

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フレンチベイ・ビュー横浜、新高島、平沼橋/フレンチ、カフェ、バー

4回

昼の点数：4.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 4.3

4回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.3
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

素晴らしいお料理の数々

横浜シェラトンホテル28階にある
安定したサービスと美味しさを
誇るレストランベイビュー。
ランチを奮発しスペシャルプランに。

ワンドリンクやお土産、写真などが
ついたスペシャル。

お料理はさすが
どのお料理も感動的に美味しかった^_^
特にオードブルのサーモンは
ソース含めたバランスが素晴らしかった。

◎メニュー

【アミューズ】
　“蛤”のハーブバター焼き　

【オードブル】
　ノルウェー産サーモンのマリネ　グリビッシュソース　フェタチーズとレンズ豆のサラダ

【スープ】
　ビーツとポワローのクリームスープ　カプチーノ仕立て

【魚料理】　
　真鯛と帆立のポワレ　ブールブランソース

【グラニテ】　
レモン風味

【肉料理】
　“しあわせ絆牛”のグリル　トリュフソース　
　茸のフリカッセと季節の野菜　

【デザート】
　フロマージュブランと洋梨のパルフェ

【小菓子とコーヒー】

【自家製パン】

大変美味しくいただきました^_^
ご馳走様でした。

サーモンを贅沢に使用した一品。ソースも美味

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縁起もの蛤を贅沢に使用した香草風味

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カプチーノ仕立てがマッチ

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ボリューム満点のお魚鯛に帆立

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レモングラニテ、さっぱり

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牛肉にトリュフソースが美味しい

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器仕立てのチョコレートすべて食べれました。こちらも美味

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マカロン、上質なお味でした

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お店からの返信

フレンチベイ・ビュー

2025/12/03

この度は横浜ベイシェラトンホテル&タワーズフレンチ「ベイ・ビュー」へご来店いただき、誠にありがとうございました。
コースのお料理を堪能いただけましたこと、大変嬉しく思っております。
これからもご来店いただくお客様にご満足いただけるお料理と、特別なひと時をご提供できますよう努めてまいります。
今後ともご愛顧くださいますようお願い申し上げます。
次回のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

2025/11/30 更新

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3回目

2025/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.6
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

サービス、お料理ともに最高のレストラン

晴れの日に利用させていただきました。
誕生日のお祝いに写真を撮ってくださり
写真立てもプレゼントいただきびっくりでした。
ありがとうございました。

お味、サービスとハイクオリティで
心地よい時間が過ごせました。
相変わらず人気で満席のランチでした。

お料理は空コース　
8000円
【アミューズ】
　　ひと口のお愉しみ
　　きのこのパイであたたかく香りが良かった

【オードブル】
　　カンパチのミキュイエルブ・ド・プロヴァンスの　　
　　香りピペラードとスモーククリームを添えて
　　お皿いっぱいのボリューム。
　　様々な味が楽しめました。

【スープ】
　　三浦産こだわりかぼちゃの冷製クリームスープ
　　枝豆のムースを浮かべて　
　　とても甘く、枝豆とのバランスが面白い

【お魚料理】
　1.イサキのグリルアンショワイヤードソース
　キャビアドオーベルジーヌと2色のズッキーニ
　つけ合わせのお野菜の火加減も絶妙で美味しかった
【お肉料理】
山形県産天元豚バラ肉のコンフィラヴィゴットソース
とうもろこしのピューレと福岡県久保田農園のコーンスプラウト
こちらも、ボリューム満点。豚肉も甘みがあり
美味しかった

【デザート】
クレームダンジュ　マンゴーとパパイヤのエキゾチックソース　

【コーヒーまたは紅茶】
【自家製パン】　　
食べきれない時は、持ち帰り出来るバケット

とても、良い時間になりました。
ご馳走様でした。

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お店からの返信

フレンチベイ・ビュー

2025/07/27

この度はお誕生日のご会食にフレンチ「ベイ・ビュー」へご来店いただき、誠にありがとうございました。
お客様のとっての特別な日にお手伝いができましたことは大変嬉しく、とても良い時間となったとの嬉しいお言葉、私どもにとっても大変光栄なことでございます。心より感謝申し上げます。
これからもより一層のサービス向上に努めてまいりますので、今後ともご愛顧くださいますようお願い申し上げます。
次回のご利用をスタッフ一同心よりお待ちいたしております。

2025/07/26 更新

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2回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.6
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.2
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

安定の素晴らしい美味しさ。ワクワク楽しめるお料理ばかりです。

ランチで訪問。今日は空コース8000円を
いただきました。
見た目もお味も間違いなしの
美味しいフレンチです。

アミューズ
刺身に
バジルソースをかけた、爽やかな一品
これからのお料理を期待させてくれます。

前菜
鰤のコンフィ根セロリのソース
大根と柿のマリネ
見た目も素敵。絵の具のパレットのよう。
ソースはクセになる美味しさ。

スープ
蕪のフランと茸のコンソメ
柚子の香り
秋の香りを楽しめる温かい一品

お魚
イトヨリのナージュカフィアライムの
香り白菜のエチュベを添えて
アジアン風なスパイスの効いたお料理。
パンチがありさまざまな味を楽しめます。

お肉
鴨のコンフィエストラゴン風味のヴィネグレット
ソース安納芋のピューレと季節の野菜
カリと皮の旨みと、安納芋などの野菜の歯応えも
楽しめます。

デザート
クレームブリュレ
ストロベリーマスカルポーネアイスとフルーツ添え
お皿いっぱいのブリュレが上にのっている
果物と合わせて楽しめます。

コーヒーと
大満足のひとときでした。
ご馳走様でした。

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2024/10/21 更新

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1回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.3
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

横浜ベイシェラトンホテルのおすすめフレンチ

横浜駅前、ベイシェラトンホテル28階にあります
フレンチレストランへ。
日曜日のランチ。念の為、予約をして来店。
11時30分オープンですが、
席は予約でいっぱいのようでした。

もちろん、
景色、お料理、サービスと
抜かりなく素晴らしいレストランでした。

パンがバケットで提供され、
残った分はお持ち帰り出来るサービスも。

ランチコース8000円をチョイス。
お魚、お肉両方提供されるフルコース。

お料理の詳細は
写真に書いてます。

やはり、一流の雰囲気で
ゲストを心地よくしてくれます。
どのお料理も大満足。

晴れの日など
また、利用したいレストランに
なりました。

シマアジ、甘エビのタルタル、バランス良く見た目もわくわく

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ノンアルコールスパークリング

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里芋のポタージュ　感動的な美味しさ

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ヒラマサとバジルソースで、皮目にチーズつけて焼いています。パリパリでグッド

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メインのビーフ。オプションでトリュフ1800円をトッピング。ソースもトリュフソースにしてくださいました。

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デザート、クレームダンジュ、シャインマスカットも甘かったあ。

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料理長からのプレゼント、これから始まるお料理を期待されせる、アオリイカのカルパッチョ

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バケット以外にもパン3種。特にくるみパンは最高。おかわりしてしまいたした。

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残ったバケット持ち帰り、袋もいただけます

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景色、横浜駅が目の前

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本日のメニュー

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入り口

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お店からの返信

フレンチベイ・ビュー

2024/09/05

この度は横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ　フレンチ「ベイ・ビュー」へご来店いただき誠にありがとうございます。ランチコース「Menu de Ciel～空～」のお料理ならびにサービスご満足にご満足いただき大変嬉しく思っております。これからもご来店いただくお客様にお喜びいただけるお料理と特別なひと時をご提供できますよう、サービス向上に努めてまいります。今後ともご愛顧くださいますようお願い申し上げます。次回のご利用をお待ちしております。

2024/09/02 更新

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